第100章 卤汁
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虽然陈陌并没有说过什么迎客酒楼，但不妨碍他配合苏雨站起来。
迎客酒楼？那不是他这条街的对手酒楼吗？
胖掌柜这会还想着卖就卖呗，他反正大不了派人去集市买陈陌的。
结果又听到苏雨边往外走边问陈陌，“陈陌，是和他们掌柜说好的卖给他们就不卖给别的酒楼吧？那我们得好好商量一下......”
这话一出，胖掌柜立马就急了。
这要是让迎客酒楼买断了卤肉，自家少了卤肉这道菜，难保不会有食客跟着跑到迎客酒楼去吃卤肉啊。
胖掌柜一想，完全没了刚才的老神在在想砍点价的心思。
直接上手就去拉住苏雨，“哎呀，别走呀！”
察觉到陈陌那想剁他手的眼神落在他的手上，胖掌柜‘嗖’的一下收回手，人却直接挡在苏雨前面。
讪笑起来，“苏小娘子，一切好说，好说嘛！别动不动就走啊。”
苏雨挑眉，却没坐回座位，看着胖掌柜，“哦？那怎么说呢？”
一副你说得我不满意我马上就走的样子。
胖掌柜不敢再挑战苏雨的底线，直接说，“我每日定四十斤卤肉，就按你现在卖的八十文收，怎么样？这个价格很公道了吧！”
苏雨却微微皱眉，看着陈陌的眼神里带有询问，“陈陌，我好像记得迎客酒楼是不是跟你说可以订五十斤，按九十文收？”
陈陌看了一眼苏雨，他压根没见过什么迎客酒楼的人，但并不影响他知道苏雨这是又开始演起来了，只管配合她点头。
“嗯。”
苏雨大手一挥，迈开步子，“哎呀好麻烦，我们直接过去问问得了。”
胖掌柜想拉苏雨却碍于陈陌的眼神太凌厉不敢，用身体拦又被苏雨推开了，他哭丧着脸紧跟在苏雨旁边。
“苏小娘子，我也可以按九十文买卤肉，每日五十斤！”
他伸出五根手指在苏雨面前晃悠，信誓旦旦道。
苏雨这才勉强停住脚步，看向胖掌柜，“当真？”
胖掌柜一看有戏，连忙点头，“当真！”
“那你早说嘛！”苏雨拍拍胖掌柜肩膀，一副孺子可教的样子。
随后坐回桌边，朝胖掌柜招手，“那签个契书吧。”
“签签签，这就签！”
胖掌柜生怕苏雨再走，赶紧叫了小二拿纸笔来。
把契书签好让人送官府备案之后，苏雨看着胖掌柜，“那先付明日的定金给我。”
契书中约好定金是每日卤肉的一半，也就是二两加二百五十文。
苏雨嫌二百五不好听，就定的二两三百文。
胖掌柜拿了银子给苏雨，狐疑道，“你该不会拿了银子就跑了，不给我送卤肉吧？”
苏雨不屑地瞥了一眼胖掌柜，“如果我没送来，你直接去山岭村找苏雨就行！”
“苏雨？”胖掌柜念了念这个名字，“感觉好像有点耳熟。”
苏雨没管胖掌柜在念叨啥，将钱往自己钱袋子里放。
“啪！”
突然胖掌柜一拍手，动作吓了苏雨一跳，差点钱袋子都脱手了，她瞪着胖掌柜，“你干啥？”
胖掌柜表情有些激动，差点又没忍住手去抓苏雨，却在碰到苏雨前顿住动作，憋得胖脸通红。
“你，你就是那个赢了李大厨的苏雨？！！！”
苏雨：“......嗯。”
都快过去两个月了，怎么还有人提这事。
胖掌柜激动地手都不知道该放哪，“我那段时间不在县城，没看到你们比赛的场景，但是我后来听人说过了，你是用李大厨最擅长的全鸡宴赢的他！”
“想必实力不菲！”
“难怪做的卤肉都这么好吃！”
“我这卤肉着实没买亏！”
苏雨见胖掌柜这么激动，都不好意思打断他的情绪，只等他自己冷静下来。
过了一会胖掌柜冷静完后，才感觉刚才自己好像有些丢人，他看向苏雨，“等我回来了我本来想去客来面馆找你，请你来我福满酒楼的。”
“可是那时候你不在客来面馆做大厨了，那董掌柜又死活不肯告诉我你住哪个村，想去请都请不到你。”
“没想到今日竟被我碰到。”
苏雨“哦”了一声，“还有这事？”
董掌柜可从来没说过有人找过自己，看样子，这董掌柜也是不想自己被人挖去别家酒楼成为客来面馆的竞争对手吧。
苏雨看了看天色，时间不早了，周大娘和周大兰估计已经在等自己了。
于是不等胖掌柜犹豫地想开口问什么，她率先拒绝了，“我暂时不想做哪家店的厨子。”
“好吧，”胖掌柜出师未捷身先死，脸色有一瞬悻悻，转头又说，“那有想法时务必优先考虑我们酒楼，我可以出三十两工钱！”
苏雨想了想还是拒绝了，她另有计划，不能把时间都放在打工上。
三十两工钱的打工也是打工。
胖掌柜只好面露遗憾。
苏雨走了两步，突然回头，“其实吧，并没有迎客酒楼的人找我。”
不等胖掌柜跳起来，苏雨又接上了一句。
“我不能给你做厨子，但看在你这么诚心邀请我的份上，我送你一道菜方吧，保你卤肉卖得更快。”
胖掌柜听到这个，才憋住被苏雨用迎客酒楼忽悠后的气闷，恨恨道，“什么菜方？”
苏雨认了一下厨房在哪，就让陈陌陪着萧儿，她直接走进厨房。
“我来做，你让他们来学。”
说完就拿起厨房里放的今天刚从陈陌那买来的卤肉，又用上厨房其他洗好备好的菜。
将卤肉直接切成丁，然后煮上一个鸡蛋，烫了几片青菜。
用大碗盛出一碗米饭后，将卤肉丁、剥壳切成两半的鸡蛋、清脆的青菜盖在热饭上码好，最后再从陈陌的坛子里捞出坛底散发着浓香的卤汁浇在上头。
一碗卤肉饭就做好了。
简单易做，却散发出阵阵香气，吸引着人大口朵颐。
胖掌柜当即就拿了筷子去品尝。
味道果然很不错！尤其浇的卤汁浸入这些菜和米饭中，肉香十足，鲜香十足。
如果觉得腻，还有清脆可口的青菜，咬上一口，刚好中和了那一丝丝肥肉带来的腻感。
这套搭配真的绝了！
苏雨看着胖掌柜吃得不肯让其他厨子也品尝，勾起嘴角笑了。
她哪能那么好心送菜方，不过是因为她卖的卤肉，并不包含卤汁。