第93章 仿制
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小二对这问题见怪不怪,“新店开张,暂时不点单,所有客人都是上同样的菜。”
苏雨:“......”
她再回头看着红通通的汤底和那七八样菜肉,还有调好的蘸酱,好嘛,都是她在知州府做过的。
甚至都没有多一样。
“我尝尝这火锅到底是什么。”董掌柜说完就去夹了一块肉放进去。
煮了十几秒看着那肉变色了,感觉应该是熟了,才吃进嘴里。
苏雨也煮了一片厚度切得并不太均匀的肉片,一边吃,一边皱眉。
她和董掌柜相视一眼,然后放下了筷子,“董掌柜,你感觉怎么样?”
董掌柜神色有点复杂,“要说不好吃吧,这汤煮出来的肉也还行。”
“但是要说好吃吧......”
董掌柜以前可能对吃食并不算十分讲究,但自从苏雨给他那几个厨子教出了各种各样不同款式的面条后,董掌柜吃得就比以前好多了。
尤其苏雨教的很多都是香辣十足的浇头做法,让董掌柜察觉到这火锅里的辣味差了不少味道。
不过也就董掌柜天天吃自家面馆好吃的面条,才有这感觉。
看别的桌上的客人的样子就知道他们都觉得火锅新鲜好吃。
董掌柜收回目光,略微摇头,“新鲜感有余,味道不足。”
苏雨点头,“这不是真正的火锅,所以味道不好。”
“下次我做给你吃。”
董掌柜诧异,想到这火锅是从定南州传来的,董掌柜记得好像苏雨去过定南州给知州做过宴席,难不成当时做的就是火锅?
“你这意思是......火锅是你在定南州那边做的?被别人学着做来开店了?”
苏雨看着已经坐得满满当当的店,言简意赅,“嗯。”
董掌柜惊了。
难怪苏雨好端端的出现了,还非赖着跟他一起进来。
原来是想尝尝仿品的味道。
董掌柜想到苏雨做菜的手艺,这仿品虽然在他看来不够好吃,但是也算不错。
那如果是苏雨这创始大厨来做,得有多美味啊!
想到这,董掌柜都不想吃这仿品了,当即叫了小二结账。
小二看着满桌几乎没吃的东西,惊讶问道,“你们这还没吃,就结账?”
董掌柜挥挥手,“你给我将这些菜肉用个食盒装起来我带走就行。”
菜肉洗好切好的,他还能拿回店里让厨子做成浇头吃面,火锅他就不吃了。
他等着吃苏雨做的呢!
小二没想到刚开张,自家火锅明明很好吃很受欢迎,却在这一桌被嫌弃。
他心里只觉得这两个人不懂得欣赏,翻了个白眼,语气也没多好,“等着。”
董掌柜皱眉,但没和小二计较。
很快小二拿了食盒来,快走到桌边时听到董掌柜和苏雨说话。
“苏姑娘,你今天有没有空?要不我去找个锅子,你给我做一做这火锅?”
小二看着董掌柜面前胖乎乎的苏雨,心里暗自冷笑,就这女人能做火锅?肯定是这男人被这女人吹牛的话骗了,骗得连他们店的火锅都不吃了。
“不了,我今天没空,下次吧。”
苏雨说的是实话,可听在小二耳朵里就是苏雨骗人,不敢去做,怕被发现。
小二一个没忍住,手上食盒重重地放在桌上,脸色很是不好地将菜都装好给董掌柜。
董掌柜和苏雨拿了食盒就出了店,店外还排了很多人,看着苏雨和董掌柜拎着食盒出来都面露好奇。
苏雨和董掌柜没看这些人,直接离开。
走到远一点的地方,董掌柜非拉着苏雨确定个做火锅的时间,苏雨就定几日后,因为过两天是东山学院每个月放沐一日的时间,她要陪萧儿。
有个差不多的时间,董掌柜才满意离开。
苏雨回到牛车旁,等了快半个时辰的赵杏儿问,“苏姐姐,你去哪了?怎么这么久才回来?”
苏雨上了牛车就开始赶着牛车走,“去尝了一下那个火锅,之前我去高知州府上做过火锅,现在被人模仿来宁溪县做了,当然得去看看。”
赵杏儿忍不住瞪大眼睛,“火锅是你做的?”
“刚才有人从那边出来,我听他们说的话好像是说火锅很好吃。”
“竟然是模仿的你做的?”
苏雨点头,认真赶车。
赵杏儿想到最近有些时候她忙完田里的活也会去苏雨家里帮忙准备学生的餐食,苏雨也给过一些菜给她带回家吃。
十分好吃!
这么想着,火锅是苏雨做的也没那么让人惊讶了。
毕竟苏雨都打败过李大厨呢!
赵杏儿忍不住看着苏雨,心想,还好她及时悔改,能给苏雨做事,不仅可以拿工钱,还能学到很多东西。
很快牛车就到了东山学院门口。
孙大爷一直等在那,他车上已经装满了空食盒。
食盒还没交出来的书童也在那等了很久,看到苏雨来,纷纷将食盒放苏雨的牛车上。
苏雨看着似乎又多了些的食盒,问,“怎么好像又多了?”
那个之前带头的书童放了食盒,挠挠头,脸上有些尴尬。
“那个,有新的人要买这个餐食,还有几个夫子也要......”
苏雨:......
她这是不是快把这学院包圆了?
“你们学院有多少学生,多少夫子啊?”
那个书童想了想,答道,“学生应该有近两百个,夫子有六个。”
“那今天有多少食盒?”苏雨懒得数,直接问。
“约莫一百四、五...十...个?”
苏雨:好嘛!三分之二了都!
这院长迟早要找她麻烦!
赵杏儿看着这么多的食盒,也是微微长大了嘴,有些惊讶。
“那以后买的菜是不是又要多些了?”
她第一时间想到的是买菜的问题。
“是的,我明日告诉你要买多少菜多少肉。”
苏雨轻轻叹了口气,赶着牛车往村里去。
幸好孙大爷做了两百多个饭盒,按这样下去,还真就一个书院都能用完。
因为在主街耽误了点时间,等苏雨和孙大爷两人赶着牛车回到村里时,已经快申时。
周大娘和周大兰早就等着干活了。
一看又多了食盒,周大兰忍不住说道,“苏姐姐,这又多了食盒,今天买的菜够吗?”