第63章 大锅
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“既然请不来,那就让他们自己主动来。”
苏雨说完,也没有多做解释,直接朝厨房走去。
贺绪知怕苏雨被气上了头,要做什么过激的事情,牢牢跟在苏雨身后。
苏雨见贺绪知跟来,正合她意,可以帮她安排接下来的事。
“范大厨,府里有没有可以移动的大锅和大灶?”
范立群不知道苏雨问这做什么,指着厨房后面放杂物的耳房,“高大人上一任知州大人有个爱好研究吃食的厨子,以前做了一口很大的铁锅,还做了一个可以放那个锅的灶台,当时说是要做什么百人大杂烩,最后也没做成。”
“上一任知州大人带着厨子走了之后,那个大锅和灶台就被收在耳房,没动过。”
苏雨闻言,发觉她运气真的挺好。
竟然有现成的锅和灶!
“走吧,我们去把那个锅和灶搬出来看看。”
苏雨还是没有说到底要做什么,贺绪知只能亦步亦趋地跟着。
范立群带着苏雨到了耳房,叫了几个下人搬灶和锅,结果发现下人们都没动,脸色怪异。
在范立群几次要求后,终于有个下人说话了。
“范大厨,你为什么要帮这个胖女人,你该不会也……”
范立群没想到谣言已经这么深入人心,下人只要看到苏雨相关的人都有怀疑。
苏雨在一旁无声冷笑。
贺绪知直接开口,“你们若是这么容易被外人一个谣言哄骗到,连自家主子都不相信,那便直接发卖了。”
“我相信高叔会同意我的做法。”
下人们原本看到贺绪知跟苏雨走得近,更相信谣言里他们两不正当的关系。
结果一听要发卖自己,纷纷跪地求饶。
贺绪知虽不是他们直接的主子,但在府上住了几天,谁不知道高大人对这个贺贤侄很好。
而且贺绪知身上的贵人气质是掩不住的,下人们也隐隐猜到他是京城哪个世家的公子。
有几个丫鬟打扮的更是暗暗心仪,没想到会听到这么一个高贵的公子竟然会被苏雨这样的胖女人骗,所以才都看不惯苏雨的。
现在好了,不仅没有让苏雨得到教训,反而是她们自己自身难保。
“贺公子,谢谢你。”
知道贺绪知是在为自己出头,苏雨给了贺绪知一个感激的眼神。
见这些人都得到教训,就给了他们一个台阶,也让贺绪知不用担负发卖下人的责。
“只是现在不是说这个的时候,先让他们帮我把事情做了吧。”
贺绪知点头,看向下人们:
“接下来一切都要听从苏大厨的,明白吗?”
“明白!”
下人们配合,苏雨后面的准备工作就非常顺利。
不到一刻钟,高知州府邸门口就摆上了一座大灶,一口大锅。
光只是这样,就已经吸引了不少路人停驻。
“知州大人这是要做什么?为什么摆了这么大一口锅放门口?”
“不知道啊,我得回去禀告我家主子。”
“反正无事,我倒要瞧瞧看,知州大人这是要做什么。”
“难不成和他那个厨子有关?”
“……”
类似的对话不绝于耳。
下人们一开始还有些控制不住情绪向开口辩解和驱赶那些人。
但经过贺绪知敲打后,他们都不敢再擅自作主,一切听从主子安排。
不对,一切听从苏雨安排。
苏雨把所有需要的食材用一个板车拉到门口后,也不在意围观的人说什么,只让下人们维护好秩序别被人搞破坏就行。
“欸?这该不会就是别人传的那个什么和知州大人有……的大厨吧?”
“不会吧?这么胖,知州大人虽不是年轻貌美,但好歹也长得不差,怎么可能看上这样的胖女人?!”
“你别说,这胖女人看着胖,脸蛋倒是白嫩嫩的,眼睛又大又圆,笑起来还有小梨涡呢。看久了也不丑啊。”
“呸,你们男人是看什么都不丑是吧!”
“别说话了,你们看她在做什么!”
一个路人指着苏雨,张大了嘴,眼神惊讶不已。
其他人也是不知道看到了什么,都瞪大了眼睛。
苏雨并不在意这些人的想什么,只管做她自己的事。
她直接让一个厨房的帮厨把灶里的火升了起来,然后提起一个大木桶,在众人震惊的目光中将一大桶的油倒进大锅。
前任知州的厨子要做百人大杂烩是真的,就这口锅来看,直径足足有一米半,可以躺一个人进去的那种。
一大桶的油看着很多,倒进这么大的锅只占了不到锅的四分之一位置。
苏雨毫不犹豫地又提了一桶油倒进去,才勉强有了三分之一的样子。
“天呐!这整整两大桶猪油!起码几十斤啊!”
“这胖女人疯了吗?她就算是要炒菜,也用不了这么多油吧!”
“真是暴殄天物啊!太浪费了!”
在众人的议论声中,苏雨等着锅里油烧热的时间也没有闲着。
直接叫上范立群和两个帮厨,将一旁摆的桌子当料理台使用,开始准备食材。
苏雨将已经在厨房煮好的干红辣椒拿到砧板上,剁成辣椒碎。
示范一遍后,范立群和帮厨也开始剁辣椒。
四个人整齐剁辣椒的场面又吸引了不少人围观。
很快,锅里的油烧热了,苏雨几人的辣椒也剁好了。
苏雨指挥他们把辣椒都装好备用,然后又从板车上取了一大盆已经调配好的干辣椒、干花椒、生姜、葱、桂皮、八角等诸多佐料。
直接倒进大锅!
“哗——呲啦——”
随着大锅里一阵油点喷溅,围观人群都纷纷后退一大圈,生怕油溅到自己身上。
倒完一盆还不够,苏雨又倒了一盆。
接着还倒了一盆她找
等油不再飞溅时,她拿出一个大勺将油和佐料搅拌均匀。
随着苏雨的搅拌,大锅中逐渐开始散发香味。
“这是什么啊?我从没有见过这么做的吃食,什么食物都没有放,就已经这么香了!”
“看着有点像要做暖锅,但是我们平时吃的暖锅没有这么多油和辣椒呀。”
“你们别说了,我闻着这香味都饿了。”