第88章 中秋大餐
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“来喽,开始上菜喽,大家让开一点,别碰到了。”翠花婶喊着端着菜出来了,后面跟着牛三婶,大舅母她们,
外面的大老爷们也不闲聊了,跟着进厨房一起帮忙端菜出来,
不大一会,每一桌上面都放上了五荤三素,
炖到软烂的猪蹄黄豆泛着红亮的油光,
蒸到刚刚好的罗非鱼改了花刀露出洁白的鱼肉,被葱丝和酱油衬托得更是让人垂涎,
竹笋焖鸭冒着热气,鸭肉的香味和姜片葱段还有竹笋被煸到焦香的味道飘散着,
梅菜蒸猪肉中的猪肉被剁成沫,肥瘦相间,和梅菜丁混在一起,看起来就下饭,
凉拌青瓜就简单的加入陈醋酱油蒜末香菜这些调味,
炒生菜的火候拿捏得刚好,生菜还保留着青翠的颜色,
一盆简单的瘦肉禾秆菇汤,上面撒了一点葱段当点缀,这盆汤散发着属于菌菇特有的鲜味混合着煎蛋的香味。”
上好了菜,还没有坐好的大家也都热热闹闹的开始找位置坐好,
大家也没有太讲究,当然第一张桌子的首座毋庸置疑是四伯爷来坐的,
村长,族长自然和四伯爷坐一张椅子,
刘外祖父子三人一张凳子,
宋老大宋老二宋大志一张凳子,
宋大同和村长两个儿子一张凳子,
接下来就是牛老三,牛三婶坐一张凳子,本来夫妻俩要牛倩倩两姐弟一起坐,好照顾两人,
牛壮壮非要坐小孩那桌,于是牛倩倩就和他一起坐小孩那桌。
翠花嫂和宋大壮两夫妻带着最小的女儿宋兰坐一块,
外祖母和二舅母,刘泽喜坐一起,宋二嫂和大舅母带着五娘坐一起,
接下来就是小孩桌了
宋三娘,四娘,秦昊西坐一起,刘泽正三兄弟坐一起,宋明三兄妹坐一起,秦昊东和牛倩倩两姐弟坐一起,
大家一坐好,就先起哄让四伯爷说两句话,大老爷们的桌上有酒,各人除了饭碗还有酒碗,
四伯爷爷没有起身,就端着碗抿了一口酒,然后呵呵笑着说,
“现下老二有了出息,不忘提携我们这些乡亲,我就仗着脑子清醒还能说得出两句话就说几句,
我们村不像别的村时常有闹矛盾还有大打出手的,是因为有我们这些老不死的镇着,压着,哪家哪户有了事情,我们都去帮着调和一下,
我也老了,现在还有村长族长他们,以后就是你们这些年轻人的天下了,
你们以后要念着我们这些老家伙的情,就要把事情做得敞亮,对着起自己,对得起大家。
村里谁日子过不下去了搭把手,村里谁家里闹得乌烟瘴气的去敲打几下,
欺负到我们村里的就要拧成一团对外。
好了,我的话就到这里了,大家好吃好喝,这一顿老二家可是下足了油水啊。”
说罢他老人家就起筷夹了一块鱼肉,香喷喷的吃了起来,
宋老二是主人家,他端起酒碗对着大家干了,然后说道,
“四伯爷说得好,大家都是宋家村的,以后我们也要撑起来了,
我宋柏现在也不算有什么大出息,但是仰仗各位平日里的照顾,日子比之以往也算是起来了,
别的不多说,以后有用得上我的地方,大家就出声,
我家之后就拜托大家了,今晚大家吃好喝好,不醉不归。”
众人叫好,纷纷举碗和他一起干了,大家这才开始热热闹闹的吃喝起来,
“这个猪脚炖的那是一个好啊,软烂入味,我这个牙齿都用不了的人吸溜几下就进肚子了。”四伯爷吃着碗里的猪蹄,呵呵笑着说,
村长又给四伯爷夹了鱼肉,“伯爷,多吃点这个鱼,这个鱼蒸得啊刚好,鱼肉滑嫩得不行。”
四伯爷点头应道“好好好,”
“这竹笋焖鸭是相当到火候啊,鸭肉焖到恰到好处,不软不烂,这竹笋吸收了鸭肉的油脂和姜味,爽脆中带着浓郁的香气,不错不错。”族长也评价道,
“呵呵呵,什么菜都比不上这一口梅菜蒸猪肉,剁成肉沫的猪肉肥瘦适中,猪肉肥腴多汁,
梅菜丁爽脆解腻,正好中和了,配饭吃真的是绝。”刘外祖一口梅菜蒸猪肉就扒了好几口饭,
“爹,你得尝尝这个禾秆菇汤,我们家当时就不应该把稻草都拿回家烧了,
这一口禾秆菇汤的太鲜美了,这菇嫩滑还爽口,这猪肉一点都没煮老,还鲜嫩多汁。”宋大志殷勤的盛了一碗汤给宋族长,
宋族长啧啧两声,“谁要喝你小子的口水,我用自己的碗。”
把大家逗的哈哈笑,宋大志讪讪的收回自己的碗,只好自己把汤喝掉,
另外一桌,
“媳妇,给大哥的饭菜你送去了吗?”牛老三问道,
“你这个牛老三现在才问起,你大哥的饭菜和我家婆的早就送过去了,
等你们这些男人关心,人都饿成什么样子了。”翠花嫂一边给宋兰夹菜一边出声讨伐牛老三,
牛老三也不恼,嘿嘿笑着“是是是,是我多嘴了,该训该训。”
宋大志在旁边可不敢吭声,媳妇干了几天就把他干一年活的钱赚回来了,而且家里大大小小的事情都是媳妇一把抓的,惹不起惹不起,
小孩桌,宋三娘时不时会看着桌上哪个小孩有什么吃不到的,就给她们夹,
刘泽成几个吃得头也不抬,他们正是长身体的年纪,就是吃得多,不是真的馋,
当然,这些菜也确实真的好吃到让他们吃得停不下来,
别看牛倩倩还小,但是照顾起弟弟来就跟大人一样,看到弟弟喜欢吃葱油鸡,就给他夹,看到他吃得满嘴油,还会给他擦一下嘴巴,
四娘看着,不免有点骄傲,我和妹妹现在吃东西已经不会像以前那样吃得脏兮兮的了,
牛壮壮看到四娘投来的傲娇眼神,不明就里,他对着她傻笑,接着继续吭哧吭哧的吃起来,
四娘翻了一个宋三娘版白眼,宋三娘看得好笑,拍一下她的头,
“快点吃,吃完等下月亮出来了,你们就可以点灯笼玩了。”
听到这话,四娘眼睛一亮,埋头继续吃饭。
一时间,院子里各种笑声,愉快的交谈声,夸赞声,交织在一起,热闹而美好。