第22章 鲅鱼饺子
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剩下的海鲜大多数都是虾，陆思哲打算做成烤虾，这样还好放。
至于那两条大海鱼，一条腌制了晒鱼干，一条处理干净今晚做炸鱼。
还有二十多只的鲍鱼，挑出来几只今晚吃蒜蓉鲍鱼，吃不完的做成鲍鱼干。
烤虾、鲍鱼干、鱼干，都容易存放，只要放在通风的地方就可以。
烤虾比较简单，蒸熟之后，在放在小火上慢慢烘烤就可以。
家里有炭火，陆思哲又做了一个简易的木架，把木架放在火堆上慢慢的烘烤。
等到虾的水分烤的差不多，陆思哲就摆在干燥通风的地方。
至于鲍鱼要用盐水腌制一晚上。
不多会陆思哲的院子里面就挂满了晾晒的海鲜。
虽然有些累，但是接下来的日子一直有海鲜吃，实在是太幸福了。
下午没有事情，陆思哲就带着猫出门了。
陆思哲把灵石兑成银钱，刚刚那个人给他的灵石，虽然不如上次那么大，但是也兑换了三两银子。
头一次拿到银子的陆思哲心里热乎乎的。
他准备去采购一番，家里还有些东西需要置办。
他先去成衣店，买了两套现成的衣服，天气也逐渐开始热起来，两身衣服有些不够换洗的。
顺便买了两套被褥，他现在睡的床实在是太薄了，刚来那几天睡的他腰疼。
他又顺便买了几斤肉和一些白糖等调味品，这都是一些生活不可缺少的必备品。
这几日他一直没有机会洗澡，他又跑到集市上准备买一个浴桶，恰好就碰见了周大爷。
周大爷知道他要买浴桶，招呼他去家里坐坐。
周大爷年轻的时候当过木匠，所以一般的家具都会做。
跟着周大爷回家之后，陆思哲才发现他和周大爷住的并不远。
周大爷家里堆放了家具，小到扫帚大到木床，院子里还散落了不少没有做完的家具。
除了浴桶还有不少他能用到的东西。
其中他见到了一个用竹子编制的竹篮。
这竹篮做的很精致，样子也小巧，陆思哲拿在手里翻看，有种爱不释手的感觉。
而且周大爷不仅会做木匠活，甚至也会简单的打铁。
陆思哲又跟周大爷定制了一套的新的锅铲，还有种地的工具也需要打造一套。
这一趟下来零零总总也花了快八百文。
陆思哲又向周大爷打听有没有会砌墙的师傅，他现在住的地方用的是篱笆围起来的。
他总是有一种不安全感。
如果是冬天的话，感觉风大点的话，那篱笆就直接被风吹走，而且篱笆不过才一米的高度，他在院子干点什么，也会被外面的人看得清清楚楚。
尤其是他现在这块菜地，这块菜地的秘密他谁也不曾说起。
有一块生长速度很快的菜地，他怕被有心人盯上，毕竟怀璧其罪。
周大爷听说他要砌墙道：“你要砌墙的话，不用找别人我给你来砌墙。”
陆思哲这才知道周大爷年轻的时候，走南闯北去过不少地方，也会不少手艺，就连京城的正德堂建造的时候，周大爷也参与过。
所以只是砌墙对他来说是小菜一碟。
陆思哲赶紧道谢。
周大爷倒也是豪爽：“我去给你买材料，不是大爷吹，我砌墙你就用吧，保准你用上二百年。”
周大爷又跟陆思哲去了一趟家里。
陆思哲的这套房子，在附近也算上是大宅子了。
既然要砌墙了，陆思哲还想建造两间偏房。
周大爷算算了总体价钱人工和材料费，加上两间偏房大概需要三十两左右。
陆思哲听到这价格以后心里一紧，他现在根本拿不出这些钱。
周大爷看出他的窘迫道：“一口吃不成个胖子，要不然先砌墙。”
如果是光砌墙的话大概需要八两银子。
陆思哲手里还有一块灵石，那块灵石值五两银子，再加上今日赚的钱，勉勉强强才够七两银子。
周大爷：“我建议你还是现在修院墙，这段时间南山的石头，还有一批，要是等到市面上石头都卖光了，这个价钱在修一个院墙就不是这个价格了。”
京城附近没有石头山，所以市面的石材都是从南边运过来的。
每年年初都会有南边的人把石材运过来。
这些石材都是顺着河流运过来的，所以每年只会运一次，这也是在京城附近建造房屋这么昂贵原因。
也就是说陆思哲现在不砌墙的话，大概率还会等明年开春。
知道陆思哲因为银钱顾虑的时候，周大爷倒是哈哈一笑、
“我当是什么原因呢，差这一两银子，我的工钱少些就少些。”
“你小子对我脾气，做的饭也合我的胃口。”
能够在异世界有这样一个人可以雪中送炭，陆思哲心里感激不尽。
他暗自下定决心，早早把钱还给赚够还给周大爷。
两人商定好一些细节后，天色也逐渐晚了。
陆思哲主动留下周大爷吃晚餐。
周大爷性格爽朗：“那我回家取点东西，一会回来。”
白凌风听到两人讨论他不感兴趣的话题，有些无聊。
就回到屋里找毕方玩了。
他把毕方从背篓里放出来。
然后咬住突然以捕猎的姿势扑到对方，然后狠狠的咬住毕方的脖子，把对方咬的直翻白眼。
然后又松开对方，接着如此反复。
毕方也想过反抗，可是它现在一丝灵力也没有，跟白凌风的战斗力来说差远了，只能被动承受。
毕方甚至嘴巴里发出叽叽的叫声，试图把陆思哲叫进来，主持正义。
结果又被白凌风嘲笑一通：“越大越没出息，竟然指着凡人来救你。”
毕方忍不住讽刺道：“你不也变成猫，装可怜躲在凡人这里吗。”
他俩从小就认识，大多数毕方都是因为毒舌才让白凌风暴打的。
很显然它还是没学会如何闭嘴。
陆思哲走进屋里的时候，被屋里的场景吓了一跳。
招财不知道为什么在欺负小鸡。
黑黑的小鸡本来有一身的绒毛，但是却掉了不少，甚至连羽毛身下的皮肤都露出不少，上面红紫一片。
看起来凄惨不少。
小鸡看到陆思哲进来之后，立刻叽叽的朝着他告状。
倒是罪魁祸首气定神闲的站在桌子上，一副就是我干的，你奈我何。
“坏孩子。”陆思哲假装生气道。
他抱起招财忍不住拍了拍对方的屁股。
虽说是打，但是跟摸差不多的力度。
白凌风的身体再一次僵硬了，尤其是当着毕方的面，他被如此对待，他的面子往哪里搁。
脸再一次变红。
这时候毕方好巧不巧的发出嘲笑的声音。
哈哈哈哈哈，这个陆思哲实在是太勇敢了，竟然敢拍白凌风的屁股。
笑死它了，这个事情它一定要告诉其他人。
不等陆思哲反应过来，怀里的招财像是闪电一样冲了出去。
又是一阵鸡飞狗跳。
别看这俩体格小，也让陆思哲废了不少力气。
陆思哲把小黑鸡直接关到的另一个房间。
警告道：“招财，你再敢欺负鸡的话，今天晚上的饭就别吃了。”
这一招对白凌风还挺好用的。
看着变乖巧的猫咪，陆思哲才松了一口气开始准备今天的晚餐。
白天的海鱼，陆思哲已经腌制了一会。
锅里倒上油，裹上面粉的鱼扔进油锅里开始慢慢的炸。
这条是鲅鱼，以前陆思哲家里过年的时候，一定要做炸鱼。
一般用的就是鲅鱼和刀鱼。
鲅鱼的刺不多，肉质肥美，适合做熏鱼，或者包饺子。
陆思哲还留出一部分新鲜的鱼肉准备一会包饺子。
在他的家乡，包饺子是最隆重的招待客人的礼节。
有句话叫好吃不过饺子，舒服不如倒着。
周大爷来帮他砌墙，他怎么也要帮好好招待一下人家。
陆思哲把剩下的鱼肉从鱼身上刮下来。
用刀背把鱼肉剁成鱼泥，打入鸡蛋不断的顺着一方向搅动，上劲。
泡过的花椒水依次加入进去。
鲅鱼饺子需要放了一些猪肉，这样口感才会好。
陆思哲还去菜园子里面拔了几棵葱，现在菜园里那些生长周期比较短的菜，都可以吃了。
翠绿的小葱切成葱花放入馅料里，只要加入一些盐调味就可以了。
担心周大爷吃不惯鲅鱼饺子，陆思哲又顺便调了一个素馅。
中午剩的虾剥成虾仁，炒散四个焦黄的鸡蛋，放上切好的胡萝卜丁，家里剩下的粉条，陆思哲泡发了，切碎放进里面，剩下的就是调味。
淋上热锅的油，加入盐，陆思哲还放上一点胡椒。
陆思哲开始擀饺子皮。
之前做快餐店，有时候一天一个人能三四百个。
所以陆思哲包饺子的速度要比普通人快上不少。
一个擀面杖一次可以擀出两张饺子皮。
招财乖乖的站在桌子上，看得有些出神。
虽然是包饺子这么简单的事情，但是陆思哲手指修长，动作熟练，有一种说不上的美感。
看着陆思哲的动作，勾的白凌风忍不住试探性的伸出爪子。
陆思哲早就防着他呢，猫这种生物天生就对什么都好奇。
看着招财伸出雪白的爪子，陆思哲假装的咳嗽一声。
看到僵在空中的爪子，陆思哲心里暗暗发笑。
白凌风心里隐隐有些不爽，他什么时候这么听话了。
看着对方有些不甘的眼神，陆思哲顺手塞了一只烤虾在招财的嘴里。
烤虾比一般的虾肉多了几分劲道。
一口下去需要一些力气，但是白凌风却很喜欢这种口感，硬硬的咬上去让牙龈很舒服。
不多会陆思哲就把两样饺子都包好了。
陆思哲把锅里倒上底油开始炸鱼，把鱼炸到定型才开始翻动。
很快鱼肉就变成金灿灿的。
陆思哲还蒸了几个蒜蓉鲍鱼，顺便把另一条处理好的鱼做成烤鱼。
上一次烤鱼做的很成功，这次他决定做两个口味，加上辣椒粉的烤鱼放在火上一烤不知道多么香。
这时候回家的周大爷也回来了，还顺带着刘义一起过来。
周大爷：“老刘是我的搭档，明天我俩一块砌墙。”
刘义闻见一屋子饭菜的香味笑道：“陆老板的手艺不得了，这次沾着老周头的光。”
陆思哲连忙道：“吃顿饭的事情，太客气了。”
刘义带着两坛子的酒，他酿酒是一把好手，周大爷一生好两种嗜好。
好美食好美酒。
今天算是把这两种凑齐了。