第9章 包子
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锅里传来了香甜的米粥混合着红薯的味道。
陆思哲有些怀念,小时候外婆经常给他做红薯粥。
香甜软糯,他一口气能喝上三大碗。
黄澄澄的红薯把白粥也染上了颜色。
陆思哲给自己和猫分别舀上一碗。
他从坛子里拿出咸鸭蛋。
猫咪不能吃太咸的,陆思哲就只给猫咪那碗里放了咸蛋黄。
咸甜搭配,才最好吃。
陆思哲这次直接把猫放在桌子上,也不知道这小家伙能不能吃惯,猫都是肉食动物,今天出来的太仓促了。
白凌风看了一眼桌子上的粥,凑上去闻了闻。
“不是肉啊。(喵喵)”他还是想吃昨天吃过的肉。
陆思哲:“明天给你买肉吃。”不知道这小家伙是不是因为在修仙世界的原因,他越来越能明白对方的意思了。
白凌风试探的低下头,甜甜的粥入口即化,尤其是里面的红薯被煮到黏黏糊糊。
明明一点肉没有却如此好吃,里面的咸蛋黄与甜粥混合在了一起,两者混合在一起,让粥还带着一丝的清爽。
看着猫咪头也不抬的喝粥,陆思哲松了一口气。
他这是请回一只猫大爷来,不过谁让这小东西这么招人疼。
小小的脑袋埋着头努力干饭的样子实在是太招人了。
陆思哲看着猫咪嘴角带着一丝笑意,伸出手指戳了戳猫咪的小脑袋。
对方有些站立不稳,有些气恼的冲着他叫了一声。
陆思哲笑道:“好了,你乖乖吃饭,我不闹你了。”
喝完了红薯粥,陆思哲又从灶台里面扒拉出了烤红薯。
烤红薯和红薯粥又是完全两个风味。
掰开一个,甜到流蜜油。
初春的夜晚,夜里带着丝丝的凉意。
红薯粥和烤红薯的搭配驱散了寒意。
一人一猫把烤红薯瓜分的干干净净,甚至猫咪比陆思哲吃的还多。
陆思哲担心猫吃太多会不舒服,给他揉着小肚子。
不过咪咪的饭量真大,上次见他吃这么多,也没有问题。
白凌风被陆思哲摸的简直要化成一滩水了。
半眯着眼睛,几乎就要睡着了。
陆思哲:“咪咪,我给你起个名字吧。”
既然知道猫是公猫,就不能叫咪咪了,他总感觉咪咪是女孩子的名字。
陆思哲想了想:“招财,保佑我多多赚钱,我才能给你做更多好吃的。”
白凌风听见陆思哲的话只是抬了抬眼皮,他就不指望这凡人会起什么高雅的名字。
......
陆思哲一大早就起身来,搬到新家之后,他有了紧迫感。
昨天他绕着屋子转了一圈,这屋子带着前后院子。
地方还不小,陆思哲如果想要收拾好这个院子,还是要费上不少功夫的。
这房子周围都是用篱笆围起来的,让他有一种不安全感,他还是想用砖垒墙。
感觉这篱笆老化到,冬天稍微风一吹就可以刮跑了。
院子地方不小,他还想多种点蔬菜啥的,自己住,但凡种点蔬菜就够吃的。
如果有钱了还可以抓几只鸡鸭鹅,用来下蛋和吃肉都是极好的。
光是陆思哲想到这几样,就需要费上不少银钱。
上次卖的饭团材料已经所剩无几了,他还需要去买点糯米啥的。
陆思哲带着全部身家的银两,拿起背篓,把还在睡觉的猫咪揣在怀里就出发了。
昨天他就打探好了,这附近就有一家米面店。
听到陆思哲想要买糯米,掌柜有些为难:“糯米昨天刚好买完了,还没来得及补货。”
“不过,我们今天刚到的新磨的面粉,客官要不要试试。”
这时候店铺的伙计正一袋一袋的把面粉扛到店里。
陆思哲心里微微一动,他现在在跑到南边去买糯米自己在搬回来太麻烦了。
面粉能够做的美食就更多了。
陆思哲心里有了主意,买了三十斤的面粉。
包子是老少皆宜的食物,而且还可以包很多的花样。
不分时间,不管是当早餐还是午餐都可以,包容性很高。
陆思哲又称了十多斤的猪肉。
这两样就花去他快二百文。
附近还有一位老奶奶有些自家的蔬菜胡萝卜和茭瓜。
这种包素包子也很香。、
陆思哲又把这两样菜包圆了。
他路过一个老大爷的摊位前停下了脚步,这大爷的手很巧,摊位上卖的都是竹子做的东西。
尤其是那蒸笼做的精致轻巧,让人忍不住夸一句好手艺。
“大爷,这蒸笼怎么卖?”陆思哲问道。
“一个四十文。”老大爷低头编凉席,没有抬头。
这个价格对陆思哲来说确实有些贵了,但是蒸包子用这种蒸笼是最好不过了。
陆思哲心里有些犹豫。
大爷没听见回答,抬头望去,这才发现跟他说话的是一个秀气的男子。
“你买蒸笼做什么?”大爷问道。
陆思哲:“蒸包子。”
大爷有些不太相信:“你会蒸包子?”
现在年轻人都追求修仙,哪会做饭呢,大多数时候还是吃辟谷丹。
陆思哲笑了笑:“我准备摆摊卖点包子。”
陆思哲看起来就是一个面相温和之人,大爷也对他的话信了几分。
“如果你真蒸包子的话,我可以的给你便宜一些。”
“不过我有个条件。”
听见大爷能够便宜,陆思哲有些惊喜。
“什么条件?”
大爷:“你请我吃几个你蒸的包子。”
这算什么条件,陆思哲立刻答应了:“我大概一个半时辰就准备好了,您要是不急的话,我一会给您送几个尝尝。”
大爷:“我太阳下山才收摊,不急。”
陆思哲从大爷手里20文一个的价格买了两个蒸笼。
一回家陆思哲就开始准备包子皮和馅料。
他刚刚还买了一些新鲜蔬菜,这次他准备包两种馅料的包子。
猪肉大包和胡萝卜茭瓜鸡蛋。
猪肉切成小块剁成肉泥,放入葱丝,和葱姜花椒水。
放上酱油和盐调味,顺便放入适量的油。
不断的搅拌肉馅,直到肉馅没有颗粒感。
胡萝卜切成丝和茭瓜切小块,加上煎的黄黄的鸡蛋碎,剩下的就是调味。
为了让素包子口感更好,陆思哲还加入了一些碎粉条。
陆思哲把小推车上放上炉子和蒸笼。
包子还是现蒸的好吃,害怕自己做的不好,陆思哲给提前多蒸了几个尝尝味道。
陆思哲把包子掰成两半,小心翼翼的吹了吹,一口咬下去,满满的肉馅,汁水浓郁。
另一边放在了猫的嘴边。
白凌风的张嘴咬了一口,猫的舌头有些怕烫,但是闻到这包子还是忍不住。
松软的包子皮,混着猪肉的酱汁,酱汁对于白凌风有些微微发烫,让他有些龇牙咧嘴。
陆思哲察觉以后:“你吃了不了这么烫的,一会吃。”
热气腾腾的肉包子的香气一直往鼻子钻,只吃了一口怎么能够满足他。
招财直接从他的怀里钻出来,直接挂在他的胸前,伸出爪子想要勾包子。
“别管(喵喵)”白凌风爬到陆思哲的肩膀上。
陆思哲把包子举高,白凌风又爬到他的头顶上去,一时间陆思哲的头发都有些凌乱。
直到包子凉的差不多了 ,陆思哲又把包子喂给招财。
白凌风之前的生活几乎没有吃过凡人的食物,他对陆思哲做的食物都没有任何抵抗力。
看他不够吃,陆思哲又给招财分了一半的素包子。
白凌风本来还是想吃肉包,但是闻见素包子的香气,也忍不住低头吃了一口。
跟肉包一样好吃,陆思哲的手艺,闭眼冲就对了。
这次的包子陆思哲包的有些大,他打算卖肉的卖五文钱一个,素的三文钱。
第一锅为了尝试口味,他蒸了十六个。
除了他和猫一共分了两个还剩十四个。
看着猫吃完之后,乖巧的站在一旁,盯着锅里的包子,他就有些于心不忍。
陆思哲又从锅里拿出几个包子喂猫。
仔细观察这猫吃东西很快,把包子放入碗里不一会就解决干净了。
一口气吃了四个包子,白凌风才舔舔嘴巴。
陆思哲有些吃惊这包子就算是他一顿也就吃两个。
这小家伙吃了四个似乎还意犹未尽,以后可以给他多点饭。
剩下的包子他准备给那个卖蒸笼的大爷。
收拾好一切,陆思哲推着自己的小推车出发了。