第61章 山洞里的卤味
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到中午了，云瑶就让萧祁安看着锅，自己去空间里做饭，等饭菜做好后就端到了牛车上的小桌子上吃饭。
吃完饭，云瑶又通知开始洗猪肚和大小肠，这三样东西装了十一筐，萧祁安看得头皮发麻。
这么臭还这么多，他好想消失不见，便开口劝道:“媳妇这些都扔了吧，咱们家也不是没肉吃，洗内脏，就算了，这个实在是没法洗啊？”
云瑶看了他一眼说:“你现在嫌弃它臭，等煮好了你就知道它香了。别啰嗦，你以后还想吃我做的美食就赶紧过来洗，洗这个有窍门的，你来看我跟你说。”
萧祁安绝望了，媳妇拿以后的美食来压，谁能顶得住，只能不情不愿的走了过去。
云瑶见他实在是抗拒，就给了他两副乳胶手套让他戴上，让他做一次掩耳盗铃之人。
萧祁安走到盆子边，见云瑶在炉子下面抓了一把灰撒在猪肚上，就开始揉搓。
没一会一个猪肚就洗得干干净净的放在了旁边的清水盆里泡着。
看着洗干净的猪肚，好像也没有那么抗拒，没那么不能接受了，就照着云瑶的样子抓灰然后搓洗了起来。
云瑶见他上手了，就让他搓洗。自己则去把所有的猪大肠找出来，用自己手里的水注，先把所有的大肠都灌了一遍，把里面的残留物都冲干净了才交给萧祁安洗。
接着又把所有的小肠冲了一遍，然后就拿了一块大一点的柴火出来垫着，又用一块小的竹片握在手里，开始去膜。
云瑶想着，这里已经有这么多大肠了，这小肠就留一点来做卤味，其他的都只要一层膜，方便以后用来装腊肠就行。
一边洗，一边给洗好的东西焯水，两人又搞了半天，天都漆黑了才全部洗完。
为了奖励萧祁安今天的辛苦劳动，云瑶让他继续看着火给肥肠焯水，自己去厨房给他做他喜欢的辣椒炒肉和肉末茄子，还有一个鲫鱼汤。
等饭菜都做好了出来，萧祁安还有还有一锅没焯好。云瑶就把那些脏筐子摞起来放进了空间的山坡上，等晚上空间自动清洁掉。
又拿出一瓶洗洁精，开始清洗用过的东西，洗好后全部都收拾妥当。
等萧祁安焯好最后一锅，就把肥肠收拾到盆里，灭了火，又把大锅洗了，最后把山洞门口的地也冲洗干净了。
看看时间，估摸着已经到了亥时末了。两人就回到了空间里吃饭，直到萧祁安看到桌上的饭菜，那翘着的嘴角才扬了起来。
等两人洗漱好，带着孩子躺在大床上，都感到了前所未有的满足。
翌日，一家三口都睡到了日上三竿才起床，洗漱完，吃了早餐就出了空间。见外面的天已经亮了，而大雨依然没停。
闲来无事，云瑶就又把大锅拿出来。找了两包卤料出来，就开始卤肉。
本来打算就卤一锅现在吃的，结果大雨一连下了五天丝毫没有要停的迹象。
加之萧祁安从抗拒吃下水，到吃了一次卤货就停不下来了。
所以，这五天，两人在洞里把洗出来的肥肠和猪肚猪肺都卤完了，另外还卤了三个猪头和一小半的猪脚，猪肝和猪心也一样卤了一半。
卤好的东西全部都放在超市里保存好，萧祁安还建议把剩下的全部都卤了，可见他对卤货的热爱。
这天，云瑶又把卤好的下水和内脏还有猪头猪脚每样都切了一些装在大碗里，端着往二狗家走。
准备送给荷花，顺便来看看二狗的伤，萧祁安也抱着小汤圆跟着走了过来。
躺在地铺上的二狗，见萧祁安和云瑶抱着孩子过来了，立马爬了起来打招呼:“安哥，嫂子，你们过来啦！”
云瑶把手里的碗递给荷花就说:“二狗最近几天怎么样，还有没有哪里不舒服的？”
二狗听见云瑶问起就嘿嘿的笑了起来:“嫂子，一切都挺好的，能吃能喝，就是这伤口有点痒痒的。”
听见二狗说没事了，云瑶也替他开心，但还是嘱咐道:“现在伤口发痒是在开始长肉了，最近多吃一些有营养的东西多补补。”
兰花婶走过来拉着云瑶的手慎重的说道:“祁安媳妇，这次二狗能死里逃生，多亏了你跟祁安。
我们也说不出什么好听的话来，只是这从今往后你们不管有什么事，说一声就成。”
兰花婶说完，二狗和荷花也重重的点了点头。
云瑶知道兰花婶这是在表个态度，便轻轻的拍了拍她的手背说:“兰花婶，这一路走来，咱们早就像一家人一样了，就不谈这些见外的话，往后咱们有什么事互帮互助就好。”
萧祁安也说:“你们就不要客气了，我们也是刚好手里还有点金疮药，又恰巧瑶瑶懂些岐黄之术，这也是二狗的运气好。
这次二狗的伤口溃烂，也是因为连日赶路又淋了雨造成的。
所以趁现在下雨走不了，就好好的把伤养好，等这雨停了，咱们又好继续赶路。”
二狗家三人都点了点头，表示知道了。随后又说起云瑶送来的卤味，一家三口都称赞不已。
荷花更是表示，这是她人生当中吃到过的最好吃的东西。
兰花婶也说:“平时从来没有人吃过下水，就是穷苦人家偶尔有人会吃一点内脏，来沾点油星，但吃起来也是腥臭无比无法下咽。
没想到经过祁安媳妇你的巧手一捯饬，现在变得香味扑鼻，完全没有一点腥臭味。”
二狗也在问:“嫂子，你这是咋做的啊，这吃过一口就停不下来了。”
云瑶笑着说:“等以后再买下水了，你们就来看着我做，很简单的。”
然后众人又闲扯了一会儿，直到小汤圆睡着了，云瑶和萧祁安才抱着孩子回到了自家山洞里。
时间一晃，又过了一个星期，云瑶看着外面依旧不停的大雨，皱起了眉头。
在这山洞里都住了半个月了，这雨除了前天停了两个时辰之外，就一直是稀里哗啦的下着，且雨势一直不减。
一天除了吃就是睡，连山洞都出不去。二狗家早在三天前就断了柴火。只能去林子里捡一些死掉的树枝回来干着，用炭火慢慢的点燃做饭。