第四十三章 大生意
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肖启航明显愣住了,看了看裴忆安,又看了看纪知岁,心中不知为何涌现出淡淡失落,他原本还以为,有这般颜值的两人是兄妹。
??原来这两人是夫妻,这样一看,郎才女貌,男俊女美,确实般配……
??在一旁的纪知岁有些莫名,上次说开之后,他对外只叫自己岁娘,今天这是吃错药了,忽然这样称呼自己?
??心里存疑,她也没多问,在外显示不是说这些私事的地方,只能沉默着。
见肖启航直愣愣的站着,没有任何反应,这一个两个的,今天怎么这般奇怪,她忍不住唤道:?“肖公子?肖公子?”
??“啊,怎么了?”听到有人叫自己,肖启航回神道。
??“我应该准备多少吃食呢?”纪知岁一时间还真没什么把握。
??肖启航原本有些失落,可在听到有好吃的后又打起精神来,“越多越好!”
??他们商船还要在外面走两三个月,当然是越多越好,他也相信纪小娘子的手艺。
??“行。”这可是笔大订单,她要回去好好准备。
??“小娘子,这个你拿着买食材,可以多准备些肉类!”肖启航掏出了十两银子给纪知岁。
??“多谢肖公子,明早我就给您送过来。”有了这十两银子,她也可以放开手准备,也大概有了些数。
??纪知岁手里揣着沉甸甸的十两,她眼睛都有些发直,十两……这可是十两银子!裴家一开始的家当也就只有十两银子。
??她来这个世界以后,最多接触的就只是一两银子,这十两银子的手感果真不一样!
??要是以后多来几笔大单,加上摆摊的那些钱,想在北街买个小院子完全没问题的。
??一路上,她都有些飘飘然,眉眼弯弯,高兴劲都刻在了面上。
??她这模样也感染到了身边人,裴二嫂也兴高采烈,前面被抢位置,跟卖卷饼的郁闷心情一扫而空。
??学他们卖卷饼又怎样,还不是难吃没有回头客,不像岁娘,直接吸引来了个大客户,给了他们十两银子呢!
??裴忆安心中默默想,自己好像确实有个地方比不过人家,他没人家有钱,辛辛苦苦抄书赚来的百来文,别人大手一挥就是十两银子。
??这样可不行,他得想办法多赚钱,银两会让让岁娘开心。
??纪知岁虽然高兴,但只敢将这十两银子揣起来,到回家后才将这十两拿出来。
??“祖母,恬恬,星星你们看这是什么!”
??“三嫂嫂,我知道,这是银子!”裴恬恬最先回答道。
??裴星海也点着头表示回答。
??“呀!这……岁娘你哪来的这么多钱?”裴老夫人更多的不是欢喜,是震惊。
这可是十两银子,上午不是说生意不好做么?下午怎么忽然带回来了十两银子。
??“有个跑船的大客户找我预定食材,想带去船上吃,这是给的置办银钱。”
??“那岁娘,你想好做什么了吗?”裴老夫人喜悦就过后就开始担忧起来,万一岁娘还没想好怎么办!
??“想好了,祖母,你就放心吧!我先去街上采购食材去了。”纪知岁早在问陈武关于商船问题时,就有了点盘算。
??现在手上有了十两银子,那些想法也更容易被落实。
??她去肉铺买了三十斤猪肉,让老板将这三十斤猪肉都切成小块,花费一两银子。
??肉铺老板遇到个大客户自然是欢喜的,也认出面前这位小娘子是上次想买猪下水的那位,很是豪迈将剩下的猪下水全部送给了纪知岁,那里面正好有她做肉肠所需要的猪小肠。
??卖了二十几斤鸡胸,花费四百文。又去街上买了十几斤萝卜,白菜,笋,黄瓜等,花费一百来文。
??纪知岁也没忘记买些陶罐,瓦罐等用来装这些吃食。
??买的份量不算少,这些都可以帮忙送到家里。
??其中最为大头的就是盐,糖,料酒等调料,八角,桂皮,香叶等香料,这些必不可少,同时价钱也贵,花费了三两银子。
??食材买完后,时间紧任务重,大家也不敢耽搁,都开始忙活起来。
??纪知岁负责各种食材的制作,裴家其他人也没闲着,在一边处理食材,打下手。
小小院子里,众人忙得热火朝天。
??将肉铺老板处理好的肉,加入盐、糖、酱油、料酒等调味料,搅拌均匀,腌制一段时间。
将肉铺老板送的猪小肠洗净,用醋浸泡除味后,将腌制好的猪肉馅灌入猪小肠中,用绳细扎紧。
??将处理好的猪肉肠挂在通风处晾干,就是可惜肖公子这笔订单来得太过于突然,这些都要他带到船上晾干后才能吃。
??剩下的十斤猪肉,她打算做成猪肉脯,可以当个解馋的零嘴儿。
将整块瘦肉切成大块猪肉薄片,将肉片放入盆中,加入适量的盐、糖、酱油、料酒、姜蒜末等调料,腌制半个时辰,让肉片充分吸收调料的味道。
将腌制好的肉片平铺在篮子上,放在外面风干。
??接下来处理鸡胸肉,丢入锅中,煮熟后捞出过凉水,将这些鸡胸肉撕成小块。
后放入酱油盐巴调味,香叶增香,腌制一会后,再倒回锅中小火慢炒,炒干后就成了一道手撕鸡胸肉干,用来配馒头,大饼,稀饭什么的都很不错。
??腌制这些蔬菜就比较简单了,只需要将这些蔬菜放入陶罐中,开水没过蔬菜,再加入盐和适量的糖,花椒以及些许白酒,这样能很大程度保持食材的新鲜度,味道也会更好。
将这些食材处理好已经大晚上,大家匆匆吃了顿饭后就洗漱上床。
虽然忙活了一天,但今天赚了笔大的,纪知岁脑子异常兴奋,看着存钱罐,没忍住,又爬起来抱着罐子出去外面数钱。
一两,二两……八两银子……还有不少零零散散的铜钱,她抱着越来越满当的存钱罐傻乐。