第31章 进阶版小厨娘
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那天晚上的谈话，并未影响到两个人的相处，一切如常。
每天早上，许知闲会同凌绫一起吃早餐，然后各自出门，中午偶尔一起在家吃外卖，晚餐正常也是一起吃。
时不时会在餐桌上，聊一聊当天发生的事，如果他有事不回来，也会来个电话，提前告知她一声，完全一派小夫妻生活。
路边的树叶渐黄，风一吹，就被无情地吹落在道路上，凌绫脚踩着，刚落下的树叶，瑟缩一抖，似乎感受到了秋风的凉意。
她不由得裹紧身上的外套，还探手摸摸，赶早去买的早餐，温度还行，应该能坚持到家。
沿着道路继续往家走，她的思绪也跟着肆意游走。
转眼，她来G城已三月有余，起初带着跟安家切割的那份决绝与不安，已转化为现在的怡然自得。
除了感叹人的适应能力真强外，她也十分感激，许知闲对自己的百般照顾。她一定要努力报答他的恩情！
今天就是课程的最后一天，凌绫打算给许知闲做顿晚餐。
一来是为一雪前耻，二来则是想和他商量下，以她当下的水准，是否可以开始还债计划？
最后，当然是希望他，能喜欢自己做的菜。
一想到上次，他颇为嫌弃的挑那些菜的样子，她就有点难过。虽然她确实做的不咋地，但他就没错吗？
在一阵掌声中，凌绫终于完成所有课程学习。
在和同班学员简单寒暄几句后，她就迫不及待地，跑去常去的菜市场。
在路上，她还不忘告诉许知闲，今晚别点外卖，她和朋友有约，不在家吃。
随后，又拐弯抹角地，问他今晚的行程。等确定他会准时回家后，凌绫才安心地开始大肆采购。
一个小时后，凌绫带着一堆菜，回到住处。
进门后，她先把手里提着的菜，放在餐桌边，然后打开冰箱，边规整买回来的菜，边思索晚上要做什么菜。
她的计划是四菜一汤，一道凉菜，一荤一素，一半荤半素，外加一个汤。
等准备好要用的食材，她抬头一看客厅的熊猫造型钟，离许知闲回来，只剩下一个半小时，她必须加快动作。
汤，凌绫准备做个玉米排骨汤，考虑到它最费时，她便先把排骨洗干净，加一点拍散的老姜，一起过下水。
在煮排骨的同时，凌绫又把新鲜的莲藕洗净，切掉两头的藕节后，麻利地刮去外皮，再三下五除二，把莲藕切成薄片装盘，还顺手切了点姜末调味。
这时，排骨差不多好了，她从墙上拿下挂着的捞勺，将它们捞出，打开水龙头的热水，把它们冲洗干净。
然后，加水放入高压锅，插上插座，把时间设置为二十分钟。
转身，把锅刷净，凌绫又接了点水，上锅开大火煮。
等水开的空档，她抓紧时间，把袋子里的苦瓜，拿出来洗净切成薄片，然后放入盐水中泡着备用。
看水还没开，凌绫又把要用的黄豆芽、胡萝卜等全都洗干净。
水开后，她把切好的藕片，倒入锅中汆烫两分钟，捞出后加入姜末拌匀。
接着，又弯腰从碗柜里，拿了个碗出来，倒入白醋、盐和白糖搅化调个料汁，淋上调好的料汁，加点麻油搅拌搅拌，一道爽口的凉拌藕片就做好了。
把凉菜放上桌后，凌绫又赶回厨房，把洗好的部分胡萝卜，去皮切丝，青椒也切丝。
然后，把剩余的胡萝卜，全部滚刀切块，甜玉米则切成段。
备好菜，凌绫想到，煎鱼难免会让锅留下腥气，便决定先炒其他的菜。
不过，鱼还是要先腌制一下的。
凌绫从一个黑色塑料袋中，把卖鱼小哥帮忙处理好的白鲳鱼拿出来，先用手去去鱼肚子里的黑膜，又用刀背刮刮鱼身上的小鱼鳞，冲洗干净后，在鱼身上打个花刀。
接着，她切了点葱段、姜丝，同适量料酒一起抓出汁水，均匀涂抹在鱼身和鱼肚子里。
最后，把姜丝葱段塞进鱼肚子里，放在一旁，静置个十五分钟。
洗干净手，凌绫敲开两个鸡蛋，在碗中打散，又把苦瓜捞出来沥水，接着在锅中倒入适量亚麻籽油。
等油热，她就把蛋液，一股脑全倒进去，可能是里面有水分，还溅起几滴油，吓得凌绫连连后退。
在确定没事后，她用锅铲翻炒了几下，把煎好的鸡蛋块盛出来。
放下盘子，她又往锅里加入少许油，油热后，把沥干水的苦瓜，下锅翻炒变软，再倒入鸡蛋块一起翻炒。
看苦瓜变色，觉得差不多，就撒点盐、鸡精，快速翻炒拌匀，盛出，苦瓜炒蛋就oK了。
出锅后，凌绫浅尝一口，不苦还有锅气，非常满意。
快走几步，把菜放上桌后，她又回到厨房，接着做清炒黄豆芽。
先用洗洁精把锅洗净，热油后，把胡萝卜丝丢进去，翻炒一会儿，再放入黄豆芽，翻炒至断生，然后加点盐和青椒丝，最后淋上一点香醋，就起锅装盘了。
在准备煎鱼前，凌绫看排骨已经好了，又从橱柜拿出，最近新买的砂锅。
幸好，买回来后，凌绫就有跟着视频学开锅，现在直接用就行，不然肯定来不及。
她先把压好的排骨，倒入洗净的砂锅，再放入切好的胡萝卜块和玉米段，沸腾后，加入盐和胡椒粉调个味，再让它咕嘟个二十分钟。
快速清理一下台面，凌绫先用筷子，去掉白鲳鱼上的葱姜，然后，用厨房纸擦去鱼身和肚子里的水分。
接着，她拿起油壶往锅里放油，等油热的差不多，就把鱼放进锅里去煎。
想到烹饪老师说过，煎鱼不能用大火，她又默默把火调成了中小火。
等一面煎至金黄后，又给鱼翻了个面，时不时还用锅铲，压一压鱼身和鱼头，避免有煎不到的地方。
将煎好的鱼盛到盘子里，凌绫又在鱼身上撒了点椒盐和葱花。刚准备把鱼端上桌，就听到开门的声音。
许知闲一进屋，就闻到一阵饭菜的香味，脸上闪过一丝诧异，但很快又恢复如初。
当在鞋帽间看到，凌绫今早外出穿的鞋子时，瞬间就明白是怎么回事。
他说她今天，怎么突然关心起，他的行程来，原来是为了给自己这个惊喜呀！想到这，他的嘴角不由得上扬了几分。