第60章 包包子
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孟初莹本来有些期待,听程青砚说完,瞬间一副我就知道的表情。
那眉间一点白的狗子也就是旺财,它也是孟初莹带回家的那只。尾巴尖尖是黑色的那只富贵,则是留在程青砚家里的那只。
就在程青砚一念之间,取好了三只小家伙的名字。
没有收到意料之中的夸奖,程青砚挑眉问:“你们俩不满意?要不这名字你们来取?”
叶灵雨忙后退一步夸奖道:“哪里是不满意,是太满意了,被夫君取名的这名字惊艳到了,一时没回过神来。”
程青砚的笑容有些僵,为什么听着叶灵雨这夸奖的话,像极了嘲讽?
孟初莹讶然的看着叶灵雨,面不改色的说出这些违心的话。如果不是她亲耳听到,是绝对不会相信这话能从叶灵雨嘴里说出来。
这难道就是所谓的近朱者赤近墨者黑?叶灵雨这是被程青砚给染黑了?
三只小家伙的名字就这样被定了下来,没有了更改的余地。
腊月二十四,也是祭灶神的日子。
一早上都在搭建小家伙的竹屋,中午的时候,之前和的面已经醒发好,可以包包子了。
竹屋的制作,叶灵雨和孟初莹有帮忙。包包子,程青砚自然也不会袖手旁观。
叶灵雨给面团排气,揉制。
程青砚剁馅儿,孟初莹左右打下手。三人从早上到现在,一直忙的热火朝天。
包子个大,包起来也快。
只是程青砚和孟初莹两个人,不会捏包子的褶子。
虽然跟着叶灵雨有样学样,捏出来的包子褶,总是丑的不行,还容易露馅。
最后,孟初莹只能去擀面皮,程青砚还在不死心的学习如何包包子。
在她手上那个包子,无论她如何捏都捏不好之后,叶灵雨轻笑一声,过去手把手教她捏包子褶。
“你看,你将包子皮和馅料放在左手心。右手拇指和食指,这样一圈顺着捏一下,转一下,一个包子就包好了~”她试图教会程青砚,程青砚也企图按照她的教法来去捏包子褶。
在捏第二个又失败的时候,也在叶灵雨手把手教她三次,而她仍旧没有学会之后,她自暴自弃的放弃了。
一个包子而已,她也不是一定要包出来。
“娘子,你先包,不用管我,我自己研究研究。”按照她们这个进度,她在耽搁耽搁时间,等包子蒸熟,天都黑了。
“你别急,实在不行就别包了,我一个也可以的。”
“放心吧娘子,我知道的~”
嘴上说着知道,心里其实没谱。
不行,什么不行,怎么能不行。
区区一个包子褶,还能难住她?
但确实难住了,再继续折磨手上的这个包子的话,这包子可能就死了····
程青砚有些丧气,她怎么就这么笨,学不会了呢!
也怪包子,为什么包子要有褶子!
它真是有点不够懂事,就不能学学人家汤圆!圆咕隆咚里面一团馅,跟包子都是一样含馅料的食物,人家汤圆多体谅人!
还有饺子也是,她会包圆皮的饺子,也会包元宝形状的饺子,偏偏从小就学不会包包子!
她小时候外祖母也试图教会她,最后还是失败了。
今天又让叶灵雨亲自教她三次,还是没学会!
她真的如此蠢笨吗!
因为一个包子褶,对程青砚造成了二次打击。
愤恨的将手里如何捏也捏不好褶子的包子,像包馅饼一样捏住封口,最后在掌心搓圆!
一个拳头大的圆面团包裹着馅料出现在一旁摆着的包子之间,就这样吧,也没有人规定包子一定要有褶子吧?
孟初莹的包子皮已经擀好了一半,另一半的面团,叶灵雨还没开始揉。
被程青砚的包子逗笑了,这哪里是包子,明明就是一个大元宵啊!
她忍不住笑意出声:“程大哥这个包子包的很是别致呀!”
程青砚气哼哼的准备荼毒第二个包子皮,正在往手心的包子皮上放馅料。
“你懂什么,谁说包子一定要有褶子?万一这就是包子的史前形态呢?再说了,这样好分辨,只需要看一眼就知道这是我包的。”吹牛呗,反正孟初莹也没地方查证。
她怎么可能因为一个包子就露怯,再说了吃起来不都一样吗?本质上都是面皮里面包裹着馅料,只是外形上有所不同而已。
“程大哥,你这找补的话有点拙劣~”
“哼,反正我包的这个不给你吃!”
叶灵雨斜眼打量了一下程青砚,还好,没生气,还在准备继续挑战。
孟初莹从面团上揪了一个小团子,在那捏着玩。
不一会儿,她手里的面团被捏成了一只小狗的模样。
接着她揪下面团,又捏了一只小狗和小猫的样子。
一条鱼,一只鸟,她捏起来毫不费力,有模有样。
程青砚团了三个团子之后,叶灵雨也差不多将擀好的包子皮包完。
可以先蒸一锅出来吃,剩下的再蒸一锅。
如果所有的包子都一起蒸,一次也蒸不完那么多。
“你们两个谁去帮我烧火?包子要先蒸一笼出来。”叶灵雨手上最后一个包子也包完了,起身去揉剩下的那些面。
孟初莹捏小动物捏的正起劲,没有第一时间去生火。
程青砚起身:“娘子,我去烧火吧。”
“也好,你先往锅里加点水。”
加完水之后,程青砚想,这煮白水的话是不是有点浪费柴啊!
既然都是煮,那不如煮点骨头汤喝。
羊脊骨那么多,还没吃呢!
想到吃,她就开心:“娘子。反正要煮,不如放些羊脊骨在锅里。包子蒸好,骨头汤也煮好了,配着吃。”
叶灵雨算算时间,包子先熟,但要蒸两次。两次包子蒸下来,骨头汤确实就熬好了。
只是她担心会有些串味,虽然包子馅也是用的羊肉 ,汤会不会因为有从包子上流下去的水,变得不好喝?
看着程青砚和孟初莹都有些期待的样子,她笑了。
最近的日子是真的好过了起来,她现在居然有闲心去担心包子和骨头汤一起蒸煮,会不会串味的这个问题了。