第58章 红掌拨清波
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外面的人无聊逗弄四个小孩，里面的人忙的不可开交。
但阿四他们三个，只能看着他们忙，不敢越雷池一步。
众人都牢记陆辛夷的话。
一些熟客看到陆辛夷，纷纷调侃：“陆东家难得见到啊，最近都忙什么呢。”
陆辛夷大大方方地道：“为了让你们吃的食材更丰富一些，我最近都在到处找新鲜的食材呢。”
“今晚有一道下酒菜，叫红掌拨清波，大概就十几份，想吃赶紧点。”
不少人一听，立刻纷纷嚷嚷着：“来一份来一份。”
于是，就十份的花生米凉拌马兰头就点光了。
众人都很好奇这个“红掌拨清波”到底是什么东西。
“肯定又跟之前那些名字一样，我打赌，这里面肯定没有掌。”
“我也打赌没掌。”
陆辛夷笑：“有掌没掌不重要，好吃就行，是吧诸位？”
“对对对。”
说话间，红英跟阿柴已经端上来了，每一桌一份，刚好。
“这就是红掌拨清波？”有人无语抗议，“这不就是花生米吗？红掌呢？你这名字取的不行。”
陆辛夷开玩笑道：“花生米是红色的，这个菜是绿色的，你们想吃花生米，是不是要用你们的手拿着筷子在菜里拨一拨才能吃到啊？，红，花生米，掌，你们的手，拨清波，这些菜，我这个名字哪里有问题了？”
众人：“……”
“陆东家这口才不错。”众人拱手：“佩服佩服。”
陆辛夷也拱手：“客气客气，说正经的，这道菜你们可别小觑，这里绿色的菜是一味中草药，叫马兰，摘的就是它的嫩头做的。
它性味为辛、苦、寒。归肺经、肝经、胃经、大肠经。有清热解毒、散瘀止血、消积的功效，你们晚上吃多了容易积食，它能帮助你们消化。”
听陆辛夷这么一说，众人顿觉这一道菜高大上起来。
刚才就顾着说话了，这会儿夹了一筷子进嘴里。
第一下是觉得有点苦，但配着花生米吃，很快就吃出了香来。
“味道不错，微微苦不影响口感，反倒感觉解腻。”
陆辛夷：“大家伙喜欢就好，红英，去给每一桌送一碟子萝卜干，也是解腻的。”
萝卜干就是她那天带回来的，用几个干辣椒炒了一锅。
众人纷纷道谢：“陆东家仗义。”
“陆东家，就送萝卜干啊，我们来这么多次了，也不送点肉啊。”有人起哄。
这些人哪里是差她送的那口吃的，要的就是一个热闹，还有这个氛围。
陆辛夷也大方：“行，大力，每桌送五串猪肉，五串蔬菜。”
大力闻言哀嚎：“东家，我就长了两只手啊，我实在忙不过来了。”
陆辛夷只好撸起袖子去帮忙，客人们则哈哈大笑，气氛很是热络。
有了陆辛夷的帮忙，大力可算是能喘口气了。
他道：“东家，在给我找个人吧，我这肱二头肌是真练出来了。”
陆辛夷笑道：“行，你这段时间多带带阿柴。”
大力也知道烤串可是他们家的重要收入，所以道：“让紫薇也来帮帮我。”
夏紫薇有功夫，干这些活也是不在话下的。
“行，我问问她。”
快戌时左右，终于有客人走了。
阿四他们终于有了用武之地，三个人配合的十分默契，一个人将能吃的倒入一个碗里，不能吃的倒到一个桶里。
听二狗哥说，这些骨头都是要晒干磨粉当肥料的。
剩下一个就拿着抹布将桌子擦干净，地上要是有油渍，就用另一个抹布擦掉。
这边往往刚收拾好，就有客人入座了。
尤其是戌时到亥时这个高峰期。
阿四等人终于开始忙了，忙的高兴，忙的开心。
等子时左右结束后，陆辛夷就让他们先回去了。
外面三个小的第一天没抓到小偷，但也娱乐了外面那群无聊的闲汉。
六个人离开樊楼的时候，陆辛夷给他们结算了六十文工资。
她决定日结，这样他们要用钱的时候，也能有钱应急。
阿四六个人都非常感谢陆辛夷，然后才抱着两个大瓦罐离开了。
最底下还剩下不少菜，还有客人剩下一些烤肉，他们不会嫌弃那些是客人吃剩下的，哪怕是有的人把骨头吐到菜里，把骨头拿出来就行。
怎么都比从馊水桶里捞出来的干净。
而且很多人吃就吃上面的一层，骨头缝隙里有很多肉都懒得费劲。
这些拿回去煮一煮，还是有肉味的。
他们的家在一处闹鬼的破宅子里，虽然破，但也比露宿街头好。
其他乞丐早就等在那了，看到他们回来，一个个都跑上去，踮着脚扒拉着罐子看。
“别看了，别给打碎了，去烧火烧水。”阿四喊。
几个小的立刻散开。
上午的那个老者道：“我估摸着差不多了，火已经生起来了，放上去煮就行了。”
于是阿四将罐子放到简易的灶上，老者将水倒进去，很快上面就飘起了一层油花来。
馋的几个人围成一圈看着那瓦罐。
“你们六个都有好好干活吧？”老者问。
“幺爷，您放心，我盯着呢。”阿四道：“就是阿三在擦地的时候，看到有一块肉掉在地上，他给捡起来吃了。”
阿三的脸顿时就涨红了，他低着头也没辩解。
幺爷道：“今天是第一次，就算了，但阿三，下次要是再犯，我就不许你去了。”
阿三着急道：“就这么一块，当时碗都收走了，丢了实在太可惜了，我不舍得……”
“三儿啊。”幺爷道：“在人家那干活，就要守人家的规矩，别人不知道你是捡的，还以为你在偷吃，我们虽然是乞丐，但也有乞丐的尊严。”
阿三也听劝，立刻就道：“是，幺爷，我知道错了，下次不敢了。”
幺爷看着六七八三个小的：“你们也要记住，眼睛都放亮一点，不能惹事，要是碰到不怀好意的，就赶紧进去跟陆东家说。”
三个小的连连点头。
说话间，罐里的水也已经煮开了，众人赶紧去拿自己的碗，都是破了口子的。
幺爷先盛了三碗，从底下捞的：“去，送给花婆婆他们去。”
阿四端着最丰盛的饭食过去了。
剩下的人都只有一点点食物，但有咸味跟肉香味的汤，那是管够的。
骨头使劲啃一啃，也能吃到一点肉，啃干净的骨头他们也放好，回头晒干了捣碎了再给陆东家送去。