第36章 香死人的红烧肉
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天上的馅饼还没掉在嘴里，买卖还得接着做。
只是才过了一个晚上，早起的风就带着凉意了。
她张嘴呼出一口气，唇边的空气微微泛着白雾。
把闻栋搂在怀里后，她轻声道：“等娘把这笔大买卖做成拿到钱了，就给你们仨一人做一身新衣裳。”
闻栋把头靠在她肩上，整个人都快贴上去了，一早上就出门，确实是有点冷的。
闻煜温声说：“给奶做一身吧，我的衣裳还能穿呢。”
闻衡也表示自己的衣裳还能穿，为了证实这个说法，他抬手扯了下袖子，然后……
“嘶啦”一声，袖子上破了不大一个洞，他尴尬地脸都红透了，闻煜本来也想试试，但见弟弟的袖子已经破了，他就收回手没敢试。
苏檀看得心酸，袖子一扯就破都是因为穿得太久磨损了，她豪气道：“做，都做，就当是奖励你们这些天的辛苦了。”
说来也该夸一夸这仨小子的，天天跟着她跑来跑去也没喊过一句累，摆摊时忙前忙后，回到家还帮着洗洗涮涮，他们值得一套新衣裳。
“那奶呢？奶有新衣裳吗？”
苏檀：“……有，都有，等做完大买卖回来就做，咱买当年的新棉花好好做一身体面衣裳。”
“谢谢娘。”闻栋总是嘴最甜的那个。
“不客气。”
母子四人说说笑笑地到了县学门口，牛老汉帮着卸了车后就抓紧找活去了。苏檀领着小孩把摊子支开，跟刘大娘打声招呼去县学里提水。
如今她跟那几个门子的关系都不错，她去打水不仅不要钱反而还帮着开旁边的小门。
苏檀道了声谢进去打了水出来，守门的贺强道：“苏娘子，袁公子托我给你带句话。”
“什么话？”苏檀把桶放地上，气喘吁吁道。
“袁公子说府上的管事在午时之前会来一趟，要买你的菜回去尝尝，叫你提前做好准备。”
……
对于这事，苏檀其实一点都不意外。
差不离就是袁骛昨天回家去说请她添菜的事，对方想先尝过她的手艺再做决定。
除此之外不作他想。
提了水回到摊位上，苏檀就开始琢磨起来。
按照她对袁骛家世的猜测，袁家是个很有些家底的富户，面对这样的客户，她就不能再用大锅菜糊弄人了，得单独做且还得做的精致可口，最好是能带点花样。
毕竟人家家底在那摆着，什么好东西没吃过？
只要这第一印象能有种让人眼前一亮的感觉，那这笔买卖才有成的可能。
看来袁同学在家的地位还是不高啊。
但就是说她手头可用的菜不多，而且都是寻常菜，做不出什么花样。最终把视线落在来的路上刚割的那刀五花肉上面，抬头又见天色不早了，决定就这么办。
“闻煜看着两个弟弟别乱跑，娘去买点东西。”想好了苏檀立马就行动，又喊了刘大娘帮忙看着摊子，离开前不放心又拐到石阶前请贺强也帮着看一眼。
“快去快回，我怕上峰会有事找。”
“最多一刻半钟就回来。”苏檀说完一溜烟跑了，拐过街角她就一路狂奔，好在这个点早集已经结束，路上人不是太多，避免跟人撞个正着。
一路跑到杂货铺，挑要用的大料各称了一两，这时候也顾不上价贵了，先把买卖做成最要紧。
额外要了一两冰糖后，怕对方不好带回去，苏檀又挑了个还算凑合的食盒，外加一只精致的瓷盘。
出了杂货铺又是一顿跑，路过肉摊她停下又买了一刀五花肉，免得把肉用完了县学里的财神爷们没得吃。
呼哧带喘的跑回摊子后，苏檀立马就忙活起来。
五花肉切成四四方方的小块后下锅焯水，“小三子，大火烧起来。”
“诶。”知道她要给人单独做菜，且全都是肉菜，闻栋热情高涨，坐下就开始往炉子里添柴。
闻煜和闻衡站在边上问他俩能干点什么，苏檀回身指了下新买的食盒和盘子，“你俩负责洗食盒和盘子，洗完用巾子擦干，上面不能有水哈。”
“知道了。”于是这俩也干劲满满，撸起袖子就开始干。
焯好的肉块捞起来控水，重新洗了锅后熬糖色，差不多时放了肉块煸炒上色，待油脂被煸出来，苏檀拿了个碗把油撇去一半，不然做出来的肉太腻人。
入葱姜蒜和各种大料翻炒后，再放上调料，之后加上另一口锅里的开水盖盖小火开始炖煮。
“小火哈，别烧大了。”苏檀叮嘱一句，又怕闻栋手上没数，干脆就自己盯着火。
她一边看着火一边抬头估算时间，只希望对方能晚点来。却又不能太晚，免得耽误财神爷吃饭。
锅里的香味散出来，刘大娘抱着胳膊走过来，“真香诶，你这又是做啥好菜呢？”
“也不是啥好菜，就是有人订菜，我给单独做了一锅。”苏檀没打算隐瞒，毕竟一会儿人来了大家都能看见。
但事以密成，她还是没说太清楚明白。
“哦。”刘大娘应了一声，又嗅了嗅味道，才转身回到自己摊子后。
亲娘咧，她刚才可看的真真的，那可是一锅子肉啊，味儿还这么香，得是啥有钱人户才吃得起的。
也有别的摊贩也闻见味道了，没办法，红烧肉的味道就是这么窜。
不过那些人因为忙着自己的事，加上不好没事瞎打听，也就没来问。
终于，锅里的肉炖得差不多了而人还没来时，苏檀揭锅盖撒盐调味。
闷了一锅的香味随着腾起的热气四散开，不止仨孩子和刘大娘想尝，就连其他摊主也有被吸引过来的。
却也只是站在几步外看看就罢，毕竟做吃食生意都有自己的独门秘方，要是不小心看去了就不美了。
瞅着锅里的汁不多了，苏檀把烧火的工作让给闻栋，自己半蹲在锅边翻动锅里的肉，以免粘锅。
“请问是苏娘子吗？”
正翻着锅，街角拐过来一辆青顶马车，赶车的车夫跳下来搬了脚凳，车里的人才豁开帘子下车说话。
“正是，”苏檀回头应了一句，“请稍等等，这就出锅了。”
她喊闻煜拿来盘子铲了一盘红烧肉，又往上撒了些细细的葱花做点缀，小心翼翼装进食盒才长出口气。
直到食盒都递到面前了，说话的那人才回过神。想到他是备了食盒来的，只是被香味给勾走了魂，一时没想起来。
不过也不要紧，回头用完了使个小厮给她送回来就是。
苏檀略带歉意道：“因知道消息已经来不及准备了，又觉得寻常菜式有点失礼，这道红烧肉是我的拿手菜，还请别嫌弃，略尝一口也是天大的面子了。”
“苏娘子好手艺，不必或许谦虚了。”那人接了食盒摸出一粒碎银，“辛苦费，不必找了。”
“这怎么成？”苏檀想塞回去，奈何那人已经拎着食盒上了马车，她原地大喊：“那剩余的就给袁公子存着，就当他在我这吃饭的饭钱了。”
车里没人说话，只有逐渐远去的马蹄声。
马车走远了，摊贩才敢过来搭话，“乖乖，这马车忒气派！”
“可不咋的，光说那马，油光水滑的，价钱肯定不低。”
“诶苏娘子，你是咋认识这样富贵的人户的？”
“县学学生介绍的。”苏檀收好碎银，回身去把锅里剩下的肉铲出来，学生快要下学了，得预备着炒菜了。