第23章 真香,红烧猪脚
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姚青念回到家时，刘舒月没有下地，静静地坐在院子里，看到她进来那刻，眼神突然凝固，带了几分错愕。
“娘，你这样看着我干嘛，我脸上有东西吗？”
刘舒月这才恢复了一贯地神情。
“没有，猪油我炸好了放在灶房的碗里。”
姚青念将今日买的东西都拿了出来，看到那袋子精米时，刘舒月的心疼的直抽抽，这得多少银子啊。
“娘，我们今晚吃白米饭。”
“你留着自己吃，米缸里还有糙米，我们吃那个就行。”
这么金贵的米，哪是他们普通人家吃的起的。
“赚钱就是为了过更好的日子，娘，放心煮，我赚钱养你们。”
话虽如此说……
“这糖葫芦是给我的吗？”
一诺凑了上来，看着那串糖葫芦，努力克制着咽口水的动作。
“当然，拿去吃，还有这些零嘴儿都是你的。”
糖葫芦他只见张小虎吃过，同村的小孩都馋的流口水，张小虎那得意的样子他到现在仍然记忆犹新。
“零嘴儿我可以带去给小伙伴一起吃吗？”
“我买给你的，至于如何分配你自己看着安排，不用问我。”
“谢谢。”
一诺露出阳光般灿烂的笑容，拿着手里的零嘴儿出门去了。
姚青念去河边清洗下水，臭哄哄的下水好吃却难洗，堵住鼻子，用草木灰认真的清洗起来。
“姚青念，你搞的什么玩意，臭烘烘的，河水都被你给污染了。”
来洗东西的婶子忍不住捂着鼻子，离姚青念远远的。
“婶子，这可是好东西。”
“什么好东西人都要给臭晕？”
“猪下水”
不一会儿，姚青念在河边洗下水的事情就传遍了整个村子，不得不佩服村里的情报小组。
姚青念将洗好的下水放在灶台，又把猪头和猪脚一并处理。
晚上吃红烧猪脚，蒸米饭时，刘舒月在一旁看着：“少倒点，够了够了！这精米哪经得起你这样造。”
姚青念被这一举动逗笑了。
把剁好的猪脚冷水下锅焯水，加一勺黄酒，既能软化肉质还可以去腥，煮出血沫捞出，温水清洗。
油热放糖，猪脚下锅煸炒，炒至表皮微微焦黄，再放入葱、姜等现有的调料，适量清水没过猪脚，扣盖小火炖一小时，大火翻炒收浓汤汁，一道色香味俱全的红烧猪脚就做好了。
做好了红烧猪脚后，卤水制作也给安排上，今天买的佐料，按照现代卤水方子的做法，一锅带着药香味的卤水就做好了。
下水猪头肉等一股脑的丢了进去，小火慢卤着，才拿了碗筷喊他们吃饭。
洁白的米饭，冒着热气的猪蹄，一家人坐在一起吃着晚饭。
“开动！”
用筷子轻轻一夹，那块酱色的猪脚就颤乎乎地烂开了，露出里面红白相间的肉。热气还没完全散开，油汁就四溢横流。一诺连汤带汁塞进嘴里。
热乎劲儿还没过去，他一边鼓着嘴大嚼，一边呼着热气直哆嗦，眼里全是对肉香的喜爱。
“你慢点吃！”
“爹娘，你们也吃”
刘舒月吃了一口米饭，白米饭细腻柔滑，仿佛在口中融化，为味蕾带来淡淡的甜香，此时她已经顾不得心疼银子，美美的吃了一顿。
“哇！吃的好饱！”
饭后，一诺拍着圆鼓鼓的肚子，一脸满足。
“对了，娘，忘记和你说了，爹的腿我给他检查过了”
“怎么样？”
刘舒月刚被美食治愈过的心情又低落了下去。
“有希望治”
刘舒月本以为要听到说治不了，怎么安慰自己都想好了，惊喜来的太过突然，老两口都有些不知所措。
“这……这是真的吗？”
“真的，但是有风险，如果治好了三个月到半年就可以恢复，治不好的话会导致瘫痪，半身不遂，情况比现在还要糟糕……”
还没来得及高兴，又被姚青念接下来的话给顿住了。
“有风险？”
“任何手术都有风险，爹不手术的话就像现在这样，做手术就还有希望。”
姚青念把最坏的结果给他们说了，这个手术做不做取决于他们自己。
“做！现在跟瘫痪没有什么区别。”
陆明川太想站起来，被人说残废的日子他度日如年，有一线希望他都要去尝试。
“老头子，你想好了吗？”
“想好了”
“爹娘，你们决定好再告诉我，不急于一时，还要准备些药材”
不用准备什么药材，她的空间里都有，之前找个借口让他们好好考虑一番，她对自己的医术有信心，但是意外这种事情谁也不能保证。
刘舒月背着陆明川回了屋子，一诺留在院里收拾碗筷。
灶房里的卤味煮透了，特有的气息飘满整个院子，在这夜色中，显得特别又安逸，还好吃饱了，不然口水又得再流一次。
隔壁黄家的黄老太原本已经睡了，闻着飘进来的肉香味怎么也睡不着，这日子还让不让人过了，隔三差五的闻着别人家的吃肉味，这谁受的了。
黄老太越想越气，干脆爬起来，搬了个梯子爬上了院墙，往陆家那边瞄去。
姚青念察觉到了不远处的目光，停止了手上的动作，突然一喊：“是谁在那边？”
黄老太被这突然的声音吓了一跳，一个不稳从梯子上摔了下来。
“哎哟！我的老腰！”
黄老太哎哟哎哟的声音传来，原来是她？大晚上的不睡觉，爬到院墙往我们家看什么，姚青念心里诧异，收拾了东西睡觉去了。
隔壁的黄老太倒在地上，王沁玉听到声音急忙从屋子里出来。
“娘，你怎么了？”
王沁玉伸手去扶黄老太，黄老太一个巴掌甩了过来，血丝顺着王沁玉的嘴脸流了出来，这一巴掌下了十足的力道。
“在屋子里干什么玩意？老娘喊了半天才出来！”
王沁玉很想松手，但还是忍气吞声的将黄老太扶了起来。
“娘，嫂子，你们怎么还没睡？”
黄老太的二儿子黄家宝从院外走了进来。
黄家宝是村里的二流子，每天和一群狐朋狗友游游荡荡，净干一些偷鸡摸狗的事。
“儿子，你可回来了，都怪隔壁陆家那个姚青念，她刚刚吼的那一声，吓的娘从上面掉了下来。”
黄老太抱着儿子直叫唤。
“娘，走，我们找她去，敢让我娘摔了，今天不赔钱我就把她家给砸了！”