第91章 剁椒神器
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苏木想到前两天想要把那些辣椒剁一下，准备做一些辣椒酱，没想到啊，辣椒太多了，剁着无比辣手，而且呛眼睛。
就想着来店铺制作一个能巧妙剁辣椒的东西。于是想到一个东西，蒜臼如果把它加大，拉长那就不是很好的是一个剁辣椒神器了呢？
“掌柜，你家这个东西可以制作吗？”
苏木描述了一下，就是一根长棍把手，下边是一个圆弧型刀，类似于掰直的锅铲，锅铲口变成刀刃。
“可以制作，小姐需要多少？”
苏木想着自己有这么多辣椒，后续可能还会用到这个东西，“先来十把。”
“好。”掌柜满脸堆笑。
“可能需要几天才能打好，小姐你看可以吗？”
“行。”
苏木付了定金，又去铺子里看看修缮近况。
铺子里全都打扫好了，后院的桌椅板凳家具已经采购齐全了。
全都是天然木料和漆，也没有散甲醛通风一说，就算现在直接住在这里也完全可以。
前面的铺面也快修缮好了，再等几天就可以开业了。
几天后，苏木去拿定做的剁椒神器。
“苏小姐来了？快来看看全做好了。”
掌柜招呼着苏木去看成品。
苏木摸了摸刀刃，很锋利，把手长度合适，大小很合手，也没有毛刺打磨的很圆滑。
“你们的手艺很好。”
掌柜笑呵呵的，“我们家开了好几年的铺子了，这一手还是传下来的手艺。”
“那很厉害啊！”
苏木付了剩下的钱，拿着这些铲刀子回家了。
“娘，试试这个刀，为剁辣椒特意定制的。”
“这个可以啊！很像缩小的月牙铲。”王氏把玩着手里奇怪的刀。
“月牙铲？”
“就是一种兵器啊。”王氏随口道。
“娘你还知道这些兵器呢？”苏木吃惊。
“这有什么好大惊小怪的，我以前小时候见的多了。”
“啊？？？”苏木整个人不知道应该做什么反应。
“我很小很小的时候记得家里好像有这种兵器的图画本子。”王氏回忆。
好家伙？家里的图画本子是武器？
“我小时候是跟着你太奶奶独自生活的，你太奶奶经常拿那本书垫桌角，还说大小厚度正好。”
“你要是想看，我到时候从箱子里翻翻拿给你看看，里面也没什么就只是各种的兵器图画。”
“好。”苏木也很好奇那本书里画的什么。
苏木找来一个大的竹筒，圆柱长条。
把辣椒放进竹筒，然后用锅铲刀，一下下向里面切。
“这个刀很方便啊！不怕辣手，辣椒也不会蹦出去。”王氏夸赞。
苏木刷刷的类似于捣药一样切着，“这个还可以站着切，坐着切，躺着切也完全可以！”
“木木真聪明！”
把竹筒里切好的辣椒可以直接倒进大盆里面，干干净净的，也用不到触碰切好的辣椒。
“小妹，还需要切什么？”
“还要切一些蒜和姜。”
“好！”
“小妹！这个好玩儿。”三哥跟随着剁辣椒的节奏，站着头一点一点的。
三哥还能在剁辣椒中找到乐趣呢，挺好。
“把剁好的辣椒加姜蒜沫盐放入无油无水的罐子里。”要不然这些剁椒容易坏。
“罐中加入高度的蒸馏酒搅拌一下，放到阴凉通风处两三天就可以吃了。”
“小妹放这里可以吗？”三哥抱着一个大坛子问。
“可以！”
那样的大坛子苏家足足做了八九坛子。
这几天的工作量可太大了，苏木想着可以来些好吃的。
看到伙房里放着的几只鸡，那就做炸鸡吃吧，油炸食品总让人感觉快乐。
炸鸡腿，炸鸡块，炸整鸡每样都来一些。
鸡用胡椒粉、蒜姜、辣椒粉腌制一下。
在调一些炸鸡粉还有面糊。
鸡腿裹上面糊，倒入炸鸡粉里按压每个面全部均匀裹上，抖落多余的面粉，就可以进油锅了。
炸出来的鸡腿外焦里嫩，里面的肉咬一口还冒肉汁。
“嘶~好烫。”着急吃的三哥被烫了一下舌头。
“辣椒粉还没倒呢。”苏木手里拿着刚刚现磨的辣椒粉。
“来，小妹我倒一些，苏安你就不用管他了。”苏远山伸手接过辣椒粉撒了一些。
“大哥怎么能不管我呢！”
“你自己没长手吗？”苏远山看着苏安的那傻样。
“噢，我自己撒。”苏安乖乖的自己弄去了。
他们都还是是很听大哥话的。
006和旺财直接一人一整只鸡在啃。
【宿主，炸鸡好好吃！可以在我这里排前五！不前三！】
“那其他两名是什么？”
【红烧肉！排骨！烤鸭！卤味！】
“你这都四个了？”
【那就排前五！】
“小妹，铺子修缮好了过两天咱们就可以开业了。”大哥走过来。
“修缮好了？那咱们可以提前宣传一下了。”苏木很激动，铺子终于要开业了！
“一些老食客们知道咱们铺子的事情。”
“那好啊！咱们还可以让更多人知道咱们的铺子。”
几个人在这里嘀嘀咕咕的商量。
“这样，咱们这样，一人一个小摊子或者是挑个小担，咱们走街串巷的先卖几天，让人知道咱们的吃食。”
“小妹说的对！咱们卤菜的味道那可是很霸道的！”三哥赞同的点点头。
“小妹想法很好！”
一张纸铺在几人面前，苏木比划着，“先把京城分为东西南北四块地儿。”
“咱们一人选一个方向，吆喝着卖。”
“行！”三人齐声应道。
“还有卖的时候别忘了宣传一下咱们的铺子，告诉他们铺子的地址。”
苏木盯着苏安，“听到了吗？”
苏安整个人莫名，“看我干嘛，我肯定不会忘记的！”
“记住了吗？二哥。”苏安扭头朝着苏之武传达。
“记住了。”苏之武认真的点点头，“你别忘记就行。”
“我怎么可能忘记！”苏安抓狂。
看着其余几人不信的表情，“等着！我肯定能给铺子拉很多的客人！”
“别偷吃啊。”苏远山嘱咐，然后又想了想，“要是饿了也可以吃，但是别吃完了。”
“这点分寸我还是有的。”苏安信心十足。
几人其实还是很相信他的，就是他自己一个人也没出过摊子，怕没什么经验应付不来。