第69章 仔姜兔,馋哭
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沈大娘随时都注意到沈春花的动向,生怕自己一个注意自家闺女就又出了什么岔子。
看见沈春花的视线频频往苏知青那边看,她拉着沈春花过来,低声说,“娘可是给你相看好了人家,这次可是个在城里有工作的,等秋收忙过了,就上我们这来相看。”
“这次娘好不容易托你小姑在城里给你找的对象,你可给我争气点,别盯着人家苏知青,你没她那个命和福气。”
沈大娘把话说的非常地直白,甚至都有点不好听,但是她必须把话说的重一些,好敲打沈春花不要再闹什么事情,真是怕了这个女儿再出事了。
这话果然让沈春花成功黑了脸色,咬着牙想,她苏心觅有什么福气,自己哪里比不上她,她不还是嫁过人,离过婚吗。
自己总有一天会比苏心觅过得好的,一定。
沈春花的小心思苏心觅可不知道,她最近有个惊喜的发现。
苏心觅身体是越来越好,不像前世一样积劳成疾,如今她把自己养的很好,每天都在喝灵泉水,感觉每天的力气都有所增长,在别人看来可不就是苏知青干活努力吗?
他们可是看着苏心觅是怎么从一点都不会的娇气,到现在的熟练勤快。
只是还比不上这些老知青,身体好,力气大的人罢了。
甚至现在苏心觅比季维还干得多,村长已经不抱什么希望了,虽然看不惯他,但是看在他人还老实,肯干,他就知足了。
起码他不闹事,给他活干,他虽然干不完,但是他不闹事,不像宋桃梅,干个活像要了她的命一样,哭天喊地,磨磨唧唧,看着就烦。
你说她身体不好吧,你看她那个样子像是身体不好的样子吗?
她看着还很有活力,跟你抱怨起来也中气十足,也没见瘦多少的人,就是黑了点。
这可就得说起刘小溪和宋桃梅之间的令人无语地操作,每当开饭时,这俩人就像是打仗似得,抢着吃,生怕少了自己的,直到把自己喂得饱饱的。
她们什么都吃,一点都不挑,只要吃的多就行,现在知青院里吃饭的风气就是受她俩的影响,你不吃快点就没得吃,挨饿,还是交一样的公粮。
好在王红是老知青,她从不会惹事,也不会让自己吃亏,这就是她的做事风格。
其他几人家里都还好,有家里的补贴,也就宋桃梅把自己养的好,她不像刘小溪一样还瘦不拉几的,她干活喜欢偷懒,还有林秋霜喜欢让她做点事,给点甜头。
这不,她的日子比起刘小溪还好过,工分可以不挣多少,吃的用的有别人给,而刘小溪家里还有几个弟弟,她妈随时还来催她寄点粮食过去,她可不敢偷懒,只得使劲挣工分。
以前还有廖建达的帮助,现在好了,什么都得靠自己。
自从上次有效防止野猪下山闹事后,就没有看见过野猪下山来吃庄稼了。
大家这都忙着秋收,虽然这是被洪水淹过一次的,好在最后补种得好,长势也都还不错。
姜吟秋最近可累坏了,回去都不想做饭,好在知青院是轮着来的,她有苏心觅给的猪肉脯和猪肉干,你别说,这东西可真的扛饿,而且还好吃,果然书上的知识就是有用的。
而苏心觅最近也是累,不过她有灵泉水,喝了之后也就不觉得太疲惫。
狗蛋今天来找苏心觅,不是空手来的,怀里抱着一只灰色的大兔子,敲响房门,
“苏姐姐,你看我送什么来了?”
苏心觅让他进来,看见他把大兔子给自己,吓了一跳,“怎么还提着兔子来了?”
“我把兔子养的可好了,兔子长得快,现在已经有多兔子了,我娘说多亏你,这不秋收忙完了嘛,大家都累得,还没有油水进肚,刚好就叫我拿着兔子来。”
狗蛋说地很自豪,这毕竟是他养大的兔子,他打猪草的时候也会弄点兔子草回去。
说着他把背篓放下,“这小兔子太会生崽了,你养两只吧,以后也有兔子吃。你可别拒绝,我娘说不是空着背篓回去的,就别回去了。”
苏心觅:“·······”
视线看去,狗蛋背篓里还有两只兔子,最大的那只被他抱着来的,估计是家里养的最大的兔子,苏心觅感受到村里人的质朴。
有些感动,“好,那我就不客气地收下了,你来帮着苏姐姐打下手,我做顿仔姜兔给你们吃。”
仔姜兔这道菜源自于四川,前世苏心觅也是见有人喜欢专门去学的,顾客反映还不错。
最近正好馋了,她也吃不完那么大一只兔子,狗蛋他娘只说了要狗蛋空着背篓回去,但是手里可以拿东西啊。
兔子杀了去皮,剁成小块,用清水反复清洗,洗清血水,捞出水,放盐,鸡精,姜,少许料酒抓拌均匀,最后放少许淀粉抓匀,这样才滑嫩不腥。
热油,直接把兔肉倒入锅里炸,这里不要炸久了,不然就会很柴,不嫩就不好吃。
捞出油锅,锅里放调料,八角,桂皮,花椒,姜蒜末,泡椒可是少不了的,小火翻炒,直到炒香。
这个火候控制只能靠狗蛋来了,虽然不太精准,但是狗蛋烧了这么多年的火,还行。
这一下锅里的香味就出来的,但是闻着也是够呛人的,狗蛋打了好几个喷嚏。
知青院就在不远处,做饭香点自然闻得到,这么香的味道快要把刘小溪给馋哭了,知青院有时候能够闻到苏心觅那边传来的香味,但是也是偶尔,从来没有这么香过。
那是当然,苏心觅怕遭人惦记,平时做太香的饭都是在空间里做的,但是家里不烧火肯定是要引起他们的怀疑的,所以还是得烧个水洗脚,简单炒个菜,煮个饭什么的。
秋收村长谁的假也不批,都不许请假,以至于秋收一过,大家都累的瘦了几斤,还特别地馋。
刘小溪吞着口水,拿出来自己舍不得吃的鸡蛋糕,眼神里都是对苏心觅的怨恨,凭什么苏心觅现在不给自己东西了,自己跟着她下乡就是为了靠她接济,也不至于把日子过得这么惨。
苏心觅这边最后一步,炒出红油后,加入姜丝,加入清水,大火煮,再加入刚刚炸的兔肉,大火收锅就可以了。
“苏心觅,你在干什么,快馋死我了。”