第38章 柴火换炉社员兴致高 连夜炒货小哥毅力强
66读书 www.66dushu.com，最快更新我在1980年搞开发!
“我、我，只要愿意对我好，民办不民办的--”
“小娟，你可不能这么想！有多少男人凭着一张嘴就糊弄女孩子，要钱钱没有，要房房没有，我可不想跟那样的人过日子！”
“露露，那你想嫁给什么样的人？”
“那必须是有正经工作的，最好是城里的，吃商品粮的，最好、最好还是死了爹妈，长辈没人的！”
“啊！怎么能这么想！”
“哎呀，小娟你不懂，我跟你慢慢说……”
长夜漫漫，岑济一个人赶回了生产队里，草草洗了把脸就睡觉。
望着满屋子的货物，深深叹了口气，得找个机会把这些东西分给社员们，比如这些烧水炉子。
但自己也知道，升米恩斗米仇，不能一味地做烂好人，得让社员们通过劳动来换取，这样才会珍惜，自己可以吃亏，但绝不能让社员们毫无底线的占便宜！
后世里大凉山里头发生的事情，实在是给了岑济不少震撼，就连自己所在的崇文地区，也遇到过难缠的贫困户。
比如一些村里的老光棍追着女干部要老婆的，一些好吃懒做的领到慰问的牛奶，屁股一转就去商店换了烟酒大吃大喝。
风气不会在一天就好转，但却有可能在一天之内败坏。
1980年9月26日星期五
中午放学的时候，岑济向学生们宣布：
学校食堂将于国庆节之后开火，向所有学生免费供应午餐一顿，小家村学生一日三餐均免费供应，碗筷自备。
中午岑济又去找了周有才，让他跟小家村的社员说一下，小家村社员要向食堂提供柴火。
作为补偿，学校将向提供柴火的社员家庭发放烧水炉子。
“乖乖！这大家不都得抢着来送柴火！”周有才咂吧嘴。
“哈哈，那就轮流来，一家供一个星期差不多吧？”
“那肯定行，我现在就去跟大伙说说。”
晚上放学的时候，已经有不少社员过来围在教室场基上讨论柴火换炉子的事。
“不能吧？一捆柴火换一个不锈钢炉子？”
“对啊！能有这好事？”
“中午队长说的，应该假不了！”
等岑济散堂放学，小家村的社员基本都在场基上了，天色已经擦黑。
“岑老师！柴火换炉子是真的吗？”
“对啊，真能换吗？”
岑济清了清嗓子，正准备开口，突然一个黑黝黝的影子一晃一晃的移到了场基上，人群纷纷被挤开。
众人正准备破口大骂，只见黑影一翻，一个瘦削的身影从黑影下面钻了出来。
“岑老师！我给你搬柴火来了，听说你以后要给小家村的学生供三餐，我家可牛饭量大，你多担待着点！”
原来是蔡大妈，她脸上全是汗水，头发凌乱，混着草木灰跟泥土，在额头前面挂着一绺一绺的，嘴巴咧开笑，露出一口的白牙。
岑济没来由的鼻子一酸，王可牛中午放了学就跑回家，跟蔡大妈说了国庆节后食堂供应三餐的事。
蔡大妈一听，中午没吃饭就上山砍柴去了，周有才也就没通知到她，所以她也就不知道柴火换炉子的事。
小家村的社员们听蔡大妈讲完，个个都沉默不语。
对啊，食堂供应学生们一日三餐，自己送点柴火又能怎么样？怎么还想着换炉子是真是假？
岑济倒是没想那么多，从食堂里拎了个新炉子，把拉手放在蔡大妈手里：“蔡大妈，这炉子你拿回去烧水用，王可牛看我烧过很多遍，让他烧就行！”
“这哪行、这哪行，岑老师你供学生们一日三餐就很不容易了，我哪能要你的东西！”
蔡大妈像是触了电一样往后缩，岑济一手把她拉回来：“那可不行，这是我跟大伙说好的，你们搬柴火来，我给炉子，柴火要管一个星期呢！”
“这么多柴火要是烧不到一个星期，我还得再找你要！”岑济手指了指柴火，又指了指蔡大妈，板起脸来说道。
“那照、那照，这个星期柴火我包了！哈哈！”
从口袋里掏出烟来给蔡大妈发了一支，她就倚在食堂墙上美滋滋地吸了起来。
这下大伙看明白了，这学校是来真的！
有眼尖的，比如说外公，趁着岑济从食堂搬炉子的时候，往里面瞄了一眼：乖乖，里面的炉子一摞摞的！
外公当即就下定决心，下个星期的柴火他来承包，正准备开口表态。
“岑老师！下个星期的柴火我来挑！”
外公一头恼火，是谁抢自己的好事？
人群里挤出一个瘦小身影，原来是桂枝大嫂。
好好好！形势一片大好！岑济不怕大家来换炉子，就怕大家不来。
徙木为信，最重要的就是有人来搬这个木头，这下岑济的形象一下子就在社员们心中立住了！
以后自己再干些什么，社员们不说绝对支持，也断然不会全盘反对。
“好！桂枝大嫂，下个星期柴火就让你家送来！”
这下人群就炸了窝，一个个踊跃上前。
岑济赶紧伸手往下压了压：“同志们，供柴火我也要分个先后的，蔡大妈跟桂枝大嫂就算了，剩下的家庭，有学生在学校里上学的优先考虑！”
外公心里一下子泄了气，搞针对！绝对是在搞针对！
岑济笑嘻嘻地拿来纸笔，给家里有学生的家长排了号，小家村一共有21户，目前有7户人家有小孩在上学。
刚好排了7个星期，到入冬之前有学生的家庭都能用上烧水炉子，有学生的家庭一般都是人口多的，用水需求比较迫切。
剩下的14户，有的家里小孩已经超龄不念书了，有的是家里人口少。
岑济也不为难他们，用纸裁了十四个小纸片，依次写了1-7，每个数字都写了两个。
大家一起抓阄，抽到数字1的两家，就紧接着后面一起供应一个星期，这样到冬季来临前，大家都能用上烧水炉子。
外公抽到了“6”，心里直骂倒霉，不过想到还有人是“7”，又觉得还好。
人群散去之后，岑济用手提了一只烧水炉子去了周能军家里。
“岑哥？你这是？”周能军自己抽了个“3”，还得往后排呢。
“在你家吃了这么多饭，先把炉子预支给你！”
周能军高兴地接过，又问：“岑哥，你啥时候开火做饭啊，那天晚上你下的面条太香了，真想吃一碗！”
“哈哈哈！想吃吗？那我今晚下面给你--”
岑济立刻打住，有点不对劲，这个周能军！
“哼！过一阵子就是国庆了，这几天晚上我要干活，你要是愿意来帮忙，我就做宵夜给你吃！”
“好好好！岑哥你可不要骗我啊！”
岑济打算今晚就开始炒瓜子，先炒个十几斤，琢磨出经验来。
等找到门道后，再叫上桂枝大嫂、蔡大妈，大黑蛋跟周能军就干体力活，自己居中指挥。
吃完饭，岑济把LEd灯挂在食堂的梁上，把整个房间照的亮亮堂堂。
把东西准备的差不多之后，叫上周能军，让他把瓜子从宿舍里搬到食堂，点着一个灶烧开水，把两口锅都洗一遍。
自己从床底下掏出弹簧秤，就是华强买瓜的那个秤，不过自己的秤盘子下面没有吸铁石。
先称了十斤瓜子，让周能军用筛子筛掉灰尘、沙子，筛完之后用水洗，直至水清。
洗干净瓜子后倒进锅里，往里面放五香料包，冷水先泡半个小时，之后加盐、糖，开大火煮开，用中小火煮半个小时。
到点后关火，盖上锅盖，让瓜子充分入味。
“岑哥，这瓜子不是用炒的吗？怎么还煮上了，瓜子沾了水就不脆了！”
“你懂什么？这瓜子不好吃我把锅吃了！”
“那还得等多久啊？”
“你饿了？”
“嘿嘿，我困了。”
岑济突然想起来，周能军这几天一直在田里忙着农活，自己晚上把他喊过来干活确实有点不人道。
挠了挠头，有那么点愧疚浮上心头，便给他散了烟，对他讲起了故事，当然啦，比较刺激的那种。
“岑哥？岑哥？”周能军一脸焦急，自己刚听到要紧的地方。
“那康敏怎么了？有没有那什么？乔峰怎么说？”
“说个头，到时间了，开始炒瓜子！”
小年轻就知道搞hs，让你学学乔峰的义薄云天，你竟然只想着康敏！
让周能军把另一口锅烧热，岑济把瓜子沥干水分，倒进锅里开始用木头铲子轻轻翻炒。
炒了一会儿，发现周能军蹲在地上打瞌睡。
岑济见状停下，嘴里念念有词：“没想到那康敏竟是个不知羞耻的女人，自己松掉抹胸，肩上一片雪肌冰肤，煞是晃眼……”
“啊？什么，她干什么了？”
“干什么？来炒瓜子！”
周能军接过木铲子在锅里搅拌，岑济在灶下控制火候，两个壮小伙干的热火朝天，淡淡的蒸汽从食堂的窗口向外飘去。
岑济做的是最基础的五香瓜子，按照传统做法，应该是要用粗盐粒子混着黑铁砂在锅里炒制入味。
但是自己采用的是后世某个“百煮入味香”的瓜子制作方法，就是在炒制之前先水煮入味。
这样炒出的瓜子不仅瓜子壳有味道，里面的瓜子仁味道也很足，如果要制作不同的口味，那也有办法。
什么办法呢？香精！
没错，就是在瓜子炒熟之后，按照固定配比往刚出锅的瓜子上洒香精！
撒完之后拌匀了，装上干燥剂，就可以分装销售了。
工业科技就是牛，不过岑济也算良心了，有些不法商家还会往里面加石灰、滑石粉之类的，让瓜子卖相更好。
忙活大半夜，终于到了出锅的时候了，岑济按照时间先后顺序分成了五堆。
等下尝尝什么时候出锅的口感味道最好，下次继续一步步改进，其实这个时候岑济只管洒香精，大家也会趋之若鹜。
但是岑济想把生意做长久，把这小小的瓜子打造成芙蓉生产队的拳头产品。
以后从事这个行业的人越多，能吸纳的就业人口就越多。随着包干的进行，肯定会把更多的剩余生产力从农田里解放出来。
这些劳动力去干什么？什么行业能来者不拒的接受他们？如果接收不了会发生什么？
历史已经回答了。
80年代的严打，收容，暂住证，车匪路霸、黑煤矿……
岑济晃了晃头，要把这些东西全都甩出去，既然自己来了，最起码不能让自己的乡亲们受这种罪。
后世有个发小的叔叔就是出去打工，在火车站下车的时候被骗到黑煤矿干了十几年，后来偷偷跑回来的时候，三十多岁人头发全白了。
“阿军，你来尝尝哪个味道好！”
刚出锅的瓜子还有点烫手，周能军捡到手上抛了几下，又吹了吹才入口。
“还挺香的，就是味道有点淡。”周能军嗑的嘎嘣嘎嘣。
“你放凉了再吃，热的东西味道都会有点淡，凉了味道就咸了！”
果然放了一会儿之后再吃，味道就比较咸了。
看了看表，已经快十二点了，周能军已经昏昏欲睡，对现在的人来说，熬夜确实是一件难事，尤其是肚子里没有多少存货的时候。
岑济让周能军回去拿两个面碗还有几个鸡蛋，没办法，晚上只能下面给他吃了。
夜色已深，窗外月亮已不再圆满，偶尔还有云层遮掩，此时已过白露，摸了摸门上的铁锁，上面已经有一层水汽。
热锅凉油，火腿切大片入锅，顷刻就表皮酥脆，将锅中火腿推至四周，中间打入鸡蛋，定型后直接翻面。
将火腿捡出，鸡蛋放在锅里，一瓢冷水入锅，水沸后加入面饼，整整下了四袋，面条很快就煮至半透明。
撕开料包、酱包，往里面一划拉，那霸道的香气就从小小的窗口直冲而出。
周能军这时候也不困了，肚子叫的跟牛蛙一样，见岑济揭开锅盖，已经把碗筷拿在手上了。
“岑哥，我实在受不了了，快给我吧！”
岑济菊花一紧，这小子在说什么骚话！
小葱也懒得切了，直接用手掐吧掐吧丢进锅里，捞面出锅！
给周能军的巨无霸大海碗里装了个满的，又把鸡蛋、火腿全给他盖上，一勺面汤直浇而下，筷子斜斜一插，吃吧您就！
“玛德，这特么谁大晚上在做饭，让不让人好好睡觉了，白天在田里捡钱了吗？这么糟蹋！”
此时不少起夜的人都闻到了这股味道，纷纷叫骂。
两个罪魁祸首正在大饱口福，岑济吃了一小碗就吃不下了，只想睡觉，勉强点了支烟在抽。
周能军吃的满嘴流油，一边吃一边乐呵：“岑哥，以后我天天来给你炒瓜子！”
“你是想我下面吧！”岑济嘿嘿一笑，但又戛然而止，好像哪里不对。
“对！岑哥你下面真好吃，吃了还想吃，不吃晚上睡不着！”
好了，这个话题可以终结了！
用纸袋装好今晚的样品，里面放了干燥剂防止回潮，等明天中午再跟周有才商量，大家一起品鉴一下，提提意见。
早上起来有雾，而且还不小。
久晴大雾雨，久雨大雾晴。生产队的老人都聚在一起议论纷纷，看来秋雨要来了，这稻子要赶紧收割。
周有才也了解这个情况，看这天气这雨来的真不是时候，不知道这雨下多久。
“立秋有雨样样收，立秋无雨是空秋。今年立秋下了雨，这雨十有八九下不大，下大了也下不长。”二爹爹嗓门极大。
“二爹爹见得多，他讲的肯定有道理。”
社员们又不住点头，这时候家家户户都没有电视、收音机，天气预报的就别想了。
除非遇到突发情况，县里会发通知，一般的小风小雨，真就是纯粹看天。
周有才听了二爹爹的话，心里也有了底，给社员们安排了一天的任务，小家村的社员去领了农具下田去了。
不过大家村的人就不一样了，他们自从得知要分田的事情后，便自发的以家族为单位形成了小集体。
周家、王家都是大家族，各自有几房族人，以前大家都是为集体，现在既然要分家，那自然就要找族里的长辈做主了。
“二叔，现在王家就是你最大，你说今年稻子怎么收，我们就怎么收！”王永福拖着锄头靠在王义来旁边轻声问道。
“你不怕打雷劈死你，二爹爹还在呢！”王义来一巴掌呼在王永福头上。
“二爹爹又不能下地干活，你不就是我们王家领头的嘛！”王永福有些委屈。
说的也是，王家在芙蓉生产队人数最多，而且传承有序，上一任队长就是自己大哥王义发。
他临死的时候脑子发热，非向大队推荐周有才，不然这队长还不是我来干！
以后分家了，这王家除了二爹爹就是自己辈分最大，那我在王家辈分最大，老三王义财家里没个带把的，没什么出息，王家以后都得听我的。
王家这么多人都听我的，那自己在芙蓉村不就是：芝麻地里长西瓜—独一份的老大！
王义来身边的王家人越围越多，大家在一起叽叽喳喳，就是不下田，虽然名义上还没有分田，但他们都已经私下里把田划好了。
无非是一个形式而已，那既然如此，今年自己为什么要帮着别人收稻子，自家干自家的不好吗？
周有才见状，只是当作没看到，反正周家、王家一直以来就是井水不犯河水，自己何必惹得一身骚。
拉上周能文夫妻两，走到河边的槐树底下：“你们两个今晚去我那把镰刀、打稻机拿了，寒露一到就开镰！”
“大，从哪开始收？”
“从哪？收我们自己家的！搋货！上次带你去认田的时候你没看见吗？”周有才摘下帽子就朝周能文头上扇。
“知道、知道，不是说收了稻子之后分吗？”周能文捂着头往旁边躲，莲霞嫂子给他拍了拍衣服。
“你看这架势，能到收稻子的时候？”周有才朝王家那一群人指去。
三人一言不发，过了一会儿，周能文冒了一句：“那我们把打稻机拿走，旁人不会说什么吧？”
“管那么多！让他们来找我，今年的公余粮条子还要从老子这拿！”周有才愤愤的把帽子往头上一扣就走了。
芙蓉小学两个教室都静悄悄的，又是每周一次的考试，绝对不搞什么素质教育、快乐教育。
虽然自己不喜欢打学生，但是那教鞭可就挂在黑板旁边看着他们哩，这就是威慑！
不想考？打！
不想学？打！
上课开小差？打！
欺负同学？打！
至少在这两间屋子里，岑济就是最大的人，谁来都不好使。
现在的小孩知道什么？不读书他们的前途就没有，不读书他们连希望都没有，凭什么跟城里的小孩争？
就算是同一张卷子，分数线都还不一样！怪谁，只能怪自己没生在好地方。
中午在周能军家吃完饭，周有才背着手就过来了。
把瓜子往桌上一放，岑济拿着本子开始记录，周有才、周能军父子俩吃个不停，一句话都不说。
“是味道不好吗？有没有什么反馈意见呢？”
周有才闻言大惊，一副不知所措的样子：“啊？还要提意见？我还以为岑老师请我们嗑瓜子呢！”
岑济无语，我是闲得发慌请你们父子俩嗑瓜子吗？
“这味道照！你不说我还以为是供销社买的，不过这光我们两吃估计是不行，我再叫几个人过来。”
周能军也表示同意，口味这种东西一定要多点人一起吃才好，岑济便提议让周有才把副食小组的人都叫来。
“阿军，你家有没有瓜子，就是供销社买来的瓜子？”岑济想了一下，这还得有对照组，让他们对比下，搞个盲测。
周能军说这简单，便去他大哥周能文家里讨了一小袋瓜子，岑济把两种瓜子分开放好。
不一会儿，周有才便带了蔡大妈、桂枝大嫂、张克清、大黑蛋过来。
几人听岑济说完，一人抓了几粒开始嗑。
“这个味道香！”蔡大妈先开口，她先吃的是岑济炒出来的那份。
“这味道好！”张克清边吃边说，说完就笑了：“平常哪能吃瓜子，这下算是享福了！”
几人吃完，岑济让他们选，要是他们自己买，愿意买哪一份，结果让他大跌眼镜。