第351章 给张婶份子
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吃完饭,跟林欢、飞卿二人趁着张婶有空的时候,跟张婶商量了一下开分店以及教授徒弟的事情。
张婶几乎没任何拒绝的意思,飞卿提出后,张婶一口便答应下来,表示一定会认认真真的教他们厨艺。
事聊到这就算是差不多结束了,让林欢意外,或者说没想到的是,在聊的差不多的时候,飞卿竟突然来了一句:
“张婶,接下来那些新招来的厨子都需要你来培养、教导,我想着,你今后可能会更麻烦一些,涨工钱的话,其实也涨不了多少,所以呢,我们商量了一下, 接下来开设的那些分店,每个分店都给你一成的份子,每年的年底分润的时候,给你分一成的利润。”
此话一出,坐在一旁笑着听飞卿说话的张婶整个人都愣了一下, 旋即猛然站起,慌忙摆手。
“东家,使不得,这可使不得,你现在给我开的工钱,已经算是整个青溪县厨子内最高的工钱了,不过是带两个徒弟罢了,如何能再拿您的份子,这万万使不得!”
“张婶,咱们这么相处下来,也差不多四五年的时间了,这几年你几乎全都待在了我这醉仙楼中,若是没有你,我这醉仙楼现在也不可能做到这个规模,这里面本身就有你的一份功劳,莫要推辞了,此事就这么定下了。”
见飞卿态度坚决,张婶赶忙起身,对着飞卿、林欢二人便拜了下去。
林欢都被吓了一跳,赶忙起身将人给扶了起来。
“二位东家,你们放心,只要老身我还能拿得动勺子一天,便一定会尽心尽力的帮着醉仙楼做好事情,二位东家对老身的恩情,老身必定铭记于心。”
“过了,张婶,过了,大家相处这么久,不是亲人却胜似亲人,小卿也是将你当成家人了,以后可莫要行这么大的礼,否则就是折煞了我们。”
好一阵安抚后,林欢与飞卿二人才从后院离开。
刚来到前院,飞卿便低声道:“小欢,对不起,方才是我自作主张了,只是我方才看到张婶没有丝毫迟疑便答应替我们调教新招来的厨子,我实在是有些忍不住,张婶年龄也大了,对于我醉仙楼的贡献也是不可磨灭的,再过上几年,张婶怕是也拿不动勺子了,到时候……
所以,我便想着干脆给张婶一成的份子,这样一来,她也算是醉仙楼的半个东家了,到时候势必会更加的尽心尽力的教导新来的厨子。”
说到这,看着林欢道:“小欢,这事是我没跟你商量,自作主张了,不过,张婶那一成份子,便从我这边出,你的份额不变。”
“这倒不必,张婶是咱们醉仙楼的首席总厨,若是离了张婶,后面还真不好发展,一个好的厨子很难得,值得下一些本钱来挽留,这样,咱们一人出让半成的份额给张婶便是,咱们每个人手上还剩下四成半,与五成也没啥太大差别了。”
“好,谢谢你。”飞卿脸上露出笑意。
从醉仙楼出来,林欢想了想,转而朝着秀春街方向走了过去。
不出所料,在秀春街最靠近外围的地方,林欢果然看到了甜丫正带着人在那摆摊呢。
看到林欢过来,甜丫赶紧开口招呼,旁边那位新人则是有些拘谨的跟林欢打了个招呼。
“腐竹售卖的怎么样?”林欢问了句。
实际上,在看到摊位的时候,林欢便已经大概预估出来了。
今儿个每个摊子出来的时候,都是带了二十斤腐竹试卖的,现如今还能看到摊位上大概剩下几斤的样子,这代表其他的应该是都已经卖完了。
果然,就看到甜丫笑着道:“老板,这腐竹我们几乎都没怎么推销,只是说了句是我们豆源坊新做出来的,而且一块豆腐的钱便能买上好几根腐竹,便轻易卖了出去,我们刚过来摆摊还没一炷香的时候呢,这都快卖完了,再过上一会,估计就卖完了。”
说话间,又来了几位要买豆腐的客人。
只是,豆腐早就卖光了,哪里还有豆腐?
甜丫与旁边那个叫谢穗禾的新员工立马便积极的推销起腐竹来。
果然,一听说是豆源坊的新品,而且也是豆制品,来人立马便来了兴趣,直接便要了几根先拿回去尝尝。
收了钱,甜丫没忘记告知对方应该怎么烹制腐竹,待不厌其烦的将详细方法告知后,来人才乐呵呵的转身离开了。
客人一走,甜丫立马忍不住看向林欢道:“老板,这腐竹制作不易,才卖十五文钱一斤,是不是太便宜了?”
“你是觉得,人家五文钱就能拿三根走,觉得划不来是么?”林欢嘴角勾起了一丝笑意。
“嗯,您不是说这腐竹制作不易,非常麻烦么?咋还卖这么便宜,要我说,起码得二十文一斤吧!”说到最后,这小妮子的声音明显小了下去。
“这东西制作起来是比豆腐要麻烦一些,但这东西的储存时间也更长啊,而且,别看人家五文钱拿走了三四根,实际上也就是咱们刚出炉时候的一根长度罢了。”
说完这话,林欢也没过多解释,站在旁边稍稍等了一阵,待甜丫卖完摊位上的所有东西后,便一块回了四合院。