第102章 腌白菜长毛了
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自认无法跟一群直男沟通的杨青黛,更不想让杨子苓被他们传染,推着他去洗漱后早点休息。
今天傍晚回来时候一身风尘仆仆,又跟大家热闹折腾到现在,都面露疲色。
杨青黛心疼得不得了。
纵是杨子苓千般想跟姐姐独处一会,都被她狠心赶去洗漱歇息去。
男同志也很有眼力劲约了明天再继续聚,纷纷撤离。
次日一早,杨子苓生了火淘米煮粥,还架上包子跟番薯一起蒸,就出门跑步去。
经过马大叔门前,停下脚步敲敲门,听到里头有动静才出声告诉师父师娘他回来了。
又去了牛棚那边,给两位老人报个平安。
这才安心绕着青山,练习了一圈障碍跑,回到家时候,杨青黛跟唐丹妮都梳洗好,正在厨房炒菜、煎鸡蛋。
“姐姐,丹妮姐,我回来了。”
杨子苓满头大汗,气息很是平稳,凑到杨青黛跟前,对她咧嘴笑。
伸出一根食指,好笑的戳了戳他的额头,“这里太热,去院子里落落汗。要是闲着没事,就把海棠果摘下来。”
院中的海棠树上挂满成熟的果实,红彤彤,煞是喜人。
海棠果比苹果小上许多,吃起酸酸甜甜的。每次吃得油腻,吃上几颗,特别解腻。
“好嘞~”
杨子苓蹭了他姐一手汗,笑嘻嘻跑到院子去。
唐丹妮端着菜,横着身子挪到杨青黛身旁,“青黛妹妹,有没有发现子苓小弟从西北回来后,居然学会笑了耶,整个人看起来明朗了不少。”
“你乱说什么,子苓向来的爱笑,也是个爽朗的少年。哪有你说的那么阴沉?”
杨青黛才不信她的鬼话,小孩在她跟前可爱笑了
唐丹妮想爆粗口,子苓小弟哪里爱笑了?
想当初她去唐市支援那段时间,子苓小弟的脸黑得大队长都自叹不如,整个人都阴沉沉的,不说一句话。
每天都闷头练武、学习,在他们跟前,屁都不蹦一个。
“那是在你跟前而已。”
气呼呼的唐丹妮端着菜跟煎鸡蛋就出去,陈氏兄弟进来端了粥跟包子番薯。
现在已经算是农闲时候了,他们每天却更忙了。
上山砍柴、中草药能挖多少就挖多少,看到成熟的野生栗子也不放过,全部打下来当过冬食物。
小杨知青说炒栗子很好吃,他们也想试试。
试过小杨知青制作的果脯,导致他们现在成熟的野果子也一股脑的都弄回去。
趁现在天气干燥,阳光又好,多弄些回来,他们猫冬时候才能打牙祭。
他们已经计划好了,今天开始带着杨子苓到青山深处打猎去,打打野鸡、掏掏野兔窝;再去河里捞鱼回来,全部制成风干腊味。
再加上小杨同志她们腌的白菜、萝卜跟豆角,一整冬天就都不用担心吃喝的问题了。
想象非常美好的陈宇,带着杨子苓出门前听杨青黛的话,去打开一缸腌白菜,掏一个出来做酸菜大骨的时候,脸都绿了。
“唐知青,为什么你腌的这缸白菜长毛了!”
陈宇指着贴着唐丹妮的那缸白菜义愤填膺,“这么浪费粮食,你可耻!”
突如其来的指责,唐丹妮一头雾水,当看到自己那缸长了白毛,还有黑点白点,整个人都傻了。
“为什么会这样?”唐丹妮快哭了。
这是她有生以来第一次腌制酸菜,还打算等她哥来一起过年的时候显摆一下。
不服气的唐丹妮随手打开旁边贴着陈宇的缸,好好的,没问题。
陈宇还顺手捞起来一个,让杨子苓送过去给杨青黛。
唐丹妮欲哭无泪,为什么会这样?
还是张大强好心替她解围,“应该是没有密封好,或是盐放少了。我老家盐酸菜出现这种情况,都会把上面那一层撇掉,把白菜洗干净继续吃。”
听杨子苓说唐丹妮的白菜长白毛的杨青黛听到张大强这番话,冷汗狂冒。
“这,也不用如此。这东西发霉了就会产生毒素,人吃了会生病,还是赶紧处理掉为好。那个,唐知青,丹妮姐,我们真不缺你这缸酸菜。”
浪费一缸白菜,总比浪费她的药好。
万一所有人都被放倒了,那就搞笑了。
陈氏兄弟站杨青黛这边,“还有五缸,这个冬天够吃了。你那缸,我们帮你处理掉,别想祸祸我们。”
陈宇将那缸白菜盖上盖子,中午回来时候跟马大叔借拖板车,把那缸送到村里养猪的地方去。
“其他几缸要不要也看一下?有问题的话,到时候一起处理掉。”
张大强再次好心提醒,却换来众人怒视的眼光:这人真讨厌,居然希望他们腌制的东西长毛发霉。
心里嫌弃着,手上动作很诚实的打开其他几缸的盖子,还不错,除了唐丹妮那一缸,其他都没问题。
这下,唐丹妮更加心塞了。
想到地窖里的那堆白菜豆角的,她跃跃欲试。
杨青黛及时制止她,“腌制的东西不能多吃,我们腌制的已经足够我们过冬了。咱等明年再来,争取腌一缸成功的酸菜。”
开玩笑,豆角、萝卜、白菜各腌两缸,是想着可以给大队长杨书记等人送些过去。现在浪费了一缸白菜,就送豆角跟萝卜就不是不可以。
腌制的东西,有大量亚硝酸盐,不宜吃太多。
杨青黛都这么说了,唐丹妮也只好放弃继续再腌制一缸白菜的念头。
男同志都出门上山去了。
剩下杨青黛跟唐丹妮两人,前两天他们弄来的野果子跟买来水果洗干净,去核去蒂,大果子切片,用白砂糖加上适量的盐腌制。
放到竹蒸垫上,放入锅里蒸个二、三十分钟,端到院子外面去自然风干。
为了以防有蚊虫苍蝇,她们还在果脯四周、上下点了蚊香跟中药熏香。
“青黛妹妹,咱们地窖里还有那么多番薯,也来整些番薯干吧。”
唐丹妮想一出是一出,“多弄点好吃的,猫冬才好过。萱姐他们说这里的冬季特别长,特别冷,还会下大雪。听听都觉得新奇。”
她眼睛一闪一闪特别亮,“今年终于能看到真正的大雪了。”
她们生于南方,长于南方,即便是在前世见过黑省哈市大雪冰雕的杨青黛,也无比期待76年的第一场冬雪。