第84章 其乐融融
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“你喜欢这个？”总厨黄伟明一直关注着许青悠，见她捏着珠子笑眼弯弯的模样，不由得纳闷，在海岛上这种珠子可不少，也没见谁稀罕，江团长媳妇这爱好怪奇特的。
这毕竟是集体的东西，许青悠也没想着自己收下，只是单纯享受开盲盒的乐趣。
毕竟后世的开蚌不仅要收费，还很多都是人工植入珠核，很少有天然的。
只是，许青悠虽然没说话，但她那勾起的唇角做不了假，黄总厨都看在眼里，只觉得这位许同志哪里是来干活的，分明就是来玩乐的。
有这心思，去赶赶海不也是一样，干啥非得来这厨房凑热闹？
不过，他转念一想，这些个贝壳又腥又臭，处理起来一身的海味儿。
这个许同志愿意弄就弄吧，指不定等会就没兴致干扰他们做饭了，也算是完成徐主任的任务了不是？
带着这样的想法，他不仅没有阻止，还大手一挥：“喜欢你就带走吧，咱们厨房没人稀罕这玩意。”
食堂里的其他职工纷纷点头，收回视线，转头又忙起了各自的事儿。
没人关注她了，许青悠乐的自在，手里捏着珍珠，更是干劲十足。
她看着满盆的牡蛎笑眼弯弯，这些可都是潜在的珍珠蚌啊！
一个多小时后，满盆的牡蛎都让她处理好了，硬生生扒拉出了几百颗珍珠，形状各异，大小也各不相同，其中最为显眼的是一颗水滴形珍珠。
看到它，她赶忙先把珍珠收进了空间里，眼中的喜色几乎要溢出来，放在旁人眼中只觉得这个许同志年纪小，玩心重，一盆牡蛎就让她开心成这样。
只有许青悠自己知道，她是真挖到宝了！
天然珍珠想要变成水滴形是非常不容易的，可以说可遇而不可求，且据她所知，在后世有一颗水滴形珍珠的拍卖价高达两个多亿。
那颗珍珠的价格之所以那么高，和它的历史背景也有关。
许青悠手里这颗即便达不到那个价格，放到后世拿出去拍卖，也绝对是一笔可观的数目。
这颗珍珠完全是可以当成传家宝传下去的！
这一次，她赚大了！
收拾完自己的心情，这盆牡蛎也已经被她扣的破破烂烂了，好在她准备做的是一道潮汕的小吃——蚝烙，倒也不怕外表不好看。
其实蚝烙有个更广为人知的名字，叫蚵煎仔，她上辈子旅游的时候在街边吃过一次，只一次，就忘不了了。
把处理好的牡蛎肉清洗干净，又在上头撒上足量的淀粉抓匀之后冲洗，这个步骤重复个三四遍，就差不多了。
那边几个厨师见她有了动作，也凑过来看，“你还真准备做这个啊？就这几口肉还不够塞牙缝的。”
许青悠笑笑没说话，他们说的没错，这几口肉确实不够塞牙缝的，不过小吃嘛，本就是尝个鲜，可不是叫大家吃饱的。
洗完牡蛎，许青悠环顾一圈问道：“师傅们，这边有没有红薯粉？”
黄伟明旁边的小徒弟探出脑袋，指了指一旁的柜子，“那边有。”说完登时受了师傅一个脑瓜崩。
他捂着后脑勺嘿嘿笑，许青悠也有些不好意思，直道：“谢谢同志，等会做出来大家都尝尝看。”
红薯粉很多都结成了块，她拿出勺子把块状的挨个压扁，又往里头打了三个鸡蛋，和葱花一起和匀，再把洗干净的牡蛎肉和切成块的腊肉一起放进去，加了点盐和花椒粉和匀。
准备工作都做完了，油锅烧热就开煎。
这一煎，香味就全都激发出来了，黄伟明闻了闻，停下了手里的活计，挺着啤酒肚凑了过去，“小许，你这做的是鸡蛋饼？”
锅里的蛋液初步凝固，呈浅黄色，一颗颗饱满的牡蛎肉均匀分布在蛋液之中，还被摆成了花朵的形状，瞧着怪好看的。
比起好看，更令人在意的，是它的香味。
黄伟明做了十几年饭，还是头一回闻到这味道，不仅没有一丝丝的腥味，只有鲜味，甚至他还感觉有点甜。
啥时候鼻子也能尝出甜味了？
厨子就没有不爱吃的，黄伟明闻着空气中香甜的味道，心想这贝壳蛋饼明明瞧着就是普通鸡蛋饼的样子，咋就这么香呢！
闻了半天他也没好意思开口说尝尝。
他刚才还瞧不上人家呢，这会主动要吃，这不是打他自己的脸嘛。
黄伟明正犹豫着，忽的发现香味离他越来越近，转头一看，许青悠不知道什么时候已经用铲子给他分了一份出来，这会盛在盘子里，金黄的蛋液凝固在上头，显得里头的牡蛎肉分外圆润。
“黄师傅，我这头一回做也没什么信心，你帮我尝尝看呗？”
食堂的黄师傅做了十几年了，许青悠也明白他心里头的膈应，想想也是，自己的领地内突然跑来一个陌生人，还要和你一起操办中秋宴，任谁心里多少也得有点想法。
有了台阶，黄伟明狠狠松了一口气，“闻着还不错，那我帮你尝尝看吧。”
一口咬下，鲜嫩的牡蛎肉热气腾腾，切的细碎的腊肉丁又咸又香，鸡蛋饼有了小料的加持，也凭空多出一股子鲜味来，这一口下肚，黄伟明脸上的皱纹都平了许多，舒坦！
这回再看许青悠，黄伟明收起了心底的那点轻视，“许同志，怪不得徐主任推荐你过来呢，你这贝壳鸡蛋饼是真有东西！”
受到肯定了，许青悠却笑了笑，从善如流道，“这小吃在我家那边叫蚝烙，也就是尝个鲜，可比不上各位师傅的，而且啊，也是各位师傅在场，我这才敢做一做呢，要是做的不好，师傅们也能兜底不是。”
她这话滴水不漏，不仅没有骄傲自满，还把功劳又归到了食堂的大师傅头上。
黄伟明被马屁拍的满脸通红，他拍了拍小徒弟的后脑勺，“学着点，看看人家许同志多会说话！”
一时间气氛和乐融融，不仅没再有异样眼神，反倒有人问起了蚝烙的制作过程来。
“你这是咋做的，许同志你再给我们演示演示。”
气氛正好呢，来了个不速之客。