第118章 烤鳝鱼

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返回村子后，秦文安、赵铁柱和其他年轻人立刻开始准备烤鳝鱼的工具和材料。村里的空地上，他们搭起了一个简单的烤架，开始忙碌起来。

赵铁柱将刚抓到的鳝鱼放在一块大石板上，笑着说道：“文安，这次的鳝鱼够大，烤出来一定很好吃。”

秦文安点头，“是啊，不过烤鳝鱼要注意火候，不然容易烤糊。你先把鳝鱼处理干净，我来准备调料。”

赵铁柱拿起一把小刀，熟练地处理起鳝鱼来。他先将鳝鱼的头部和内脏去掉，然后用清水将鱼身冲洗干净。处理完后，赵铁柱将鳝鱼切成适合烤制的段落，放在一旁备用。

与此同时，秦文安开始准备烤鳝鱼所需的调料。他从家里拿来了一些常用的香料，包括姜、蒜、辣椒粉、孜然和花椒。他将这些调料混合在一起，调成了一碗香气四溢的调料汁。

“小李，你过来帮我准备一些木柴，我们需要一个稳定的火源。”秦文安喊道。

小李答应一声，迅速跑去找木柴。不一会儿，他抱来了一大堆干燥的树枝和木块，开始在烤架下点火。

“文安哥，这些木柴够了吗？”小李问道。

秦文安看了看，说道：“差不多了，把火生旺一点，等会儿烤鳝鱼需要稳定的火力。”

火焰渐渐升腾起来，空气中弥漫着木柴燃烧的香气。赵铁柱将处理好的鳝鱼段摆在烤架上，开始刷上调料汁。鳝鱼在火焰的炙烤下，发出滋滋的声响，香味四溢。

“文安，这个火力可以吗？”赵铁柱一边刷调料，一边问道。

秦文安仔细观察了一下火焰的大小，点头说道：“很好，这个火力刚刚好。继续刷调料，等会儿翻面的时候也要均匀地刷上。”

赵铁柱认真地点头，继续在鳝鱼上刷调料。小李则在一旁翻动木柴，确保火力均匀。过了一会儿，鳝鱼的表面开始变得金黄，香气愈发浓郁。

“文安哥，鳝鱼好像快好了。”小李兴奋地说道。

秦文安走过去，仔细查看了一下鳝鱼的颜色和质地，点头说道：“差不多了，大家准备尝尝我们的成果吧。”

赵铁柱小心翼翼地将烤好的鳝鱼取下来，放在一旁的石板上。秦文安用小刀切下一块，递给赵铁柱，“来，铁柱，你先尝尝。”

赵铁柱接过鳝鱼，吹了吹热气，咬了一口，立刻露出了满意的笑容，“文安，这味道真是绝了，香辣适中，肉质鲜嫩。”

秦文安笑着说道：“那就好，大家一起尝尝，辛苦了半天，大家都饿了吧。”

小李和其他年轻人纷纷上前，拿起鳝鱼品尝起来。每个人都赞不绝口，村子里也洋溢着欢乐的气氛。

“文安哥，咱们这鳝鱼可真是一绝啊，下次再多抓几条。”小李嘴里嚼着鳝鱼，满脸满足地说道。

秦文安笑着点头，“好，只要有机会，咱们一定再来。不过今天抓的这些鱼，已经够我们吃好几顿了。”

赵铁柱也点头表示赞同，“是啊，今天的收获真是丰富，不仅抓到了鳝鱼，还有不少其他的溪鱼。”

他们继续享受着美味的烤鳝鱼，同时也计划着未来的捕猎和捕鱼活动。

夜幕降临，村子里的人们围坐在火堆旁，分享着美食和喜悦，讲述着他们在大山和溪水间的冒险经历。

秦文安看着大家开心的样子，心中充满了满足感。他知道，这些简单的生活点滴，正是他们与大自然和谐相处的证明。无论是猎野猪、采药材，还是抓鱼，每一次的冒险和收获，都让他们更加珍惜这片土地和生活。

“文安哥，明天我们有什么计划？”赵铁柱问道。

秦文安思索了一下，说道：“明天我们可以去山上的老树林看看，那边的野果和蘑菇很多，正是采摘的好时节。”