第56章 连我不要的东西都抢着要吗?
66读书 www.66dushu.com,最快更新青枝末梢!
人群之中突然传来一道清冽的嗓音,与周围的嘈杂不同,他说话的语气带着似有若无的惊讶,一下将人群的目光吸引了去。
众人听到这话,这才朝那位白纱轻掩,遮盖了大半边容貌的青衣男子看去。
目光顺着他的视线方向,落在了南汐身上。
恰巧这时,南汐挑选好了食材,转身朝那铁锅边走去。
排在最前面的几位食客,争先恐后,想要凑得更近一些来看他们。
小二张开双臂死命地阻拦,这才避免了群众破门而入。
南汐抬眼看去,目光一下就扫到了那个突兀的身影。
男子就露出了一双眼睛,此刻与南汐四目相对,那双深邃的眼眸瞬间瞪大,眼神之中充满了不可置信。
前排几个眼尖的人,一下就认出来了。
“这不是阙阳楼特意从异域他乡挖回来的宝贝吗?”
“怎么现在倒是来青韵楼比试了?”
正和小二拼搏推搡的一个男子眯着双眼,直直盯着南汐,一下子就认出了她。
这一声响,直接就在人群之中炸开了。
谁不知道这阙阳楼和青韵楼可是死对头!
现如今。
这阙阳楼,和青韵楼,皆选出了最出色的厨子在此比试。
莫不是终于忍不住,要较个高下?
众人面面相觑,议论纷纷,看热闹的心情更甚。
所有人都在等待这场比试的结果,仿佛这关乎着,两家酒楼的脸面。
那边的方大壮,此时已经挥舞着大刀,将那块块肥硕相间的大肉从中剖开,再顺着肌肉纹理,一点一点切成大小适宜的肉块。
壮硕的长臂抬起落下,丝毫不费吹灰之力。
随后一手抓起旁边的铁锅,飞快地在水下一过,而后放置在烈火之上。
熊熊的火焰,很快将锅中水渍吸收了个干净。
方大壮另一手拿起油壶,高高举起,清亮的液体顺着滑落的方向,稳稳地落在锅中,溅起一片不小的油花。
被这滚烫的温度一激,整个锅子都在发出滋滋的响声。
方大壮将先前挑剔出来的白肉,飞快的扔入锅中,随着剧烈的油沫爆炸声,那一块块小巧细腻的肥油,瞬间就卷起了边,整块肉都收缩变紧。
长勺挥舞,随意的在那锅底之中搅和了两下。
白肉很快随着油温的上升变成金黄酥脆的油渣。
直到他们变成焦黑色的小块,这才被主人毫不犹豫地捞起,朝旁边的垃圾桶中一甩,就被弃置。
方大壮抓起盘中切好的肉块,向着锅中一撒,然后放入各色准备好的香料。浓油赤酱,尽数播撒,伴随着他的动作,室内瞬间升腾起一阵迷人的肉香。
将那前排的几个看客,馋的忍不住咽了好几下口水。
再看一旁的女子,此刻仍旧不紧不慢的挑选着好看的蔬果。
让人感觉她像是放弃了一般。
南汐将挑选的蔬菜细心切成适口的小块,而后锅中放入少量的油,在它微微烫时,抛洒入锅。
随着油温的上升,叶片变得翠绿。
南汐只拿出一双长筷,不紧不慢地在里面拨弄了几下,而后就将它们尽数捞出,摆放在玉盘上。
南汐一个转身,朝着那张几乎空无一物的长桌走去。
视线游移着,不放过任何一个角落。
“这南汐还走到那块儿去干什么?”
“那里不是什么都没有了么。”
外面的群众伸长了脖子,想要凑上前去一探究竟。
却被方大壮健硕的身影给挡住了视线。
淡色的身影在那块儿来回游移,再次出现时,手中出现了一块巴掌大小的肉块。
“咦”
“她这是从哪儿变出来的?”
门外的看客都瞪大了眼睛,不敢相信。
外面的人都看不清,但是楼上的四人却将这一幕尽收眼底。
那一块肉,分明就是方才因为太小,被方大厨直接抛弃的。
随手一扔,便掉落在了篮筐之间。
南汐毫不犹豫地将它拿起,转身回了自己的位置。
一旁的方大厨看着她去而复返,手中只拿着那一块被他弃置的小肉,嘲笑的开口。
“不是吧,南大厨。”
“连我不要的东西都抢着要吗?”
说话间手中翻炒的动作更大,那铁铲与铁锅的碰撞响声,似乎是在故意向对面的女人发出挑衅。
言语之中意味不明,像是在借着这手中肉块,隐喻其他的事。
只是女人并未回应。
纤细的手指抓着那一方小肉仔仔细细地在清水中清洗。
而后放在砧板上,刀起刀落,分割成了大小均匀的小块。
南汐将它放置在一边,而后抓起后方的一袋面粉,小心朝着碗中轻倒少许。
在面粉之中,用筷子挖了一个小坑,撒上洁白的盐粒,和其他的调料。
南汐转动着手中的长筷,将那些颗粒与面粉搅和的均匀。
再取来一些清水,将面粉混合成厚度适宜的稠汤。
南汐拎起铁锅,在水下清洗,而后简单地将它擦干,伴随着火苗的炙烤,很快就烧得通亮。
而后举起油壶,毫不犹豫地朝着锅中倒去。
凉油碰撞着锅壁,将它那一阵炙热抚平,只是很快变得更为焦灼。
那双眼直直的看着锅中逐渐归于平静,用长筷挑起一片小肉,飞快的在面糊之中一过,而后挑起,轻抖几下,让那逐渐蔓延的白色挂得均匀。
南汐毫不犹豫,将那肉块往锅中一甩,原本平静的油液,立马变得躁动不安。
噼里啪啦的响声不绝于耳。
南汐并未犹豫,手上动作飞快,挑起落下,将那一块块本不起眼的小肉尽数裹成白色,而后毫不犹豫地扔进锅中。
看着他们起泡,膨胀,微微变黄,南汐这才不紧不慢的拿起捞勺,将那块块激烈的金黄捞起,放入白玉盘中。
门外的众人看着惊讶,他们从未见过如此做菜方式,哪怕是之前在阙阳楼吃过饭的食客,也都只是视线紧盯,不发一言。
“这是什么菜式?”
“不愧是异域之人,做菜的方式同我们大不相同,今日一见,倒是新鲜。”
门外的视线紧紧盯着南汐的一举一动,皆是挪不开眼。
原本旁边如火如荼进行着的方大壮,此刻也被旁边慢条斯理的动作吸引,手中锅铲随意的翻拌,手却紧紧地攥住了木柄。
方才发言的青衣男子看着眼前一幕,嘴角忍不住勾起,那双半遮半掩的浅绿色眼瞳之中,波涛汹涌。
很快,南汐手中肉块皆数落入盘中,她却再次端起了盘子,毫不犹豫地将它们扔回了锅中。
微微放凉的金黄,此刻再次浸入油中,并没有发生剧烈的反应。
只是缓慢翻滚,颜色逐渐加深,变成微焦的颜色。
南汐将它盛出,将锅中的油倒走,而后再次取了一小瓢凉油,洒在锅底。
手上动作不停,毫不犹豫的将各色酱料往锅中挥洒,搅拌间,化作浓稠的汤汁,发出诱人的清香。