第10章 红烧肉
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结为伴侣应当是能共度生活的人，而非总不安分的类型。
“没那种想法，完全没有。”杨军迅速否定了。
尽管杨军认为择偶更重视人品，而非样貌“三观”，但他并未说出口。
只要避免王姨替他介绍对象便够了，但这样的话语一旦传开，可能会带来麻烦。
“这样很好，王姨只愿你不被不实的思绪影响。”闻言，王雪梅心中的石头落地。
“既然你对她们不感兴趣，那么王姨再帮你换一组。”王雪梅轻拍着杨军的手以示宽慰，“这件事不用太急，顺其自然就好。”
两人闲谈几句家常，临近离去，杨军简短地提及了管道挖掘的事，王雪梅慷慨表态一切都没问题，答应下午就派人处理。
离开时，杨军留给了王雪梅两袋土生的老母鸡，但她没有推托，王姨送他到了街道办事处的门口。
路过街道食堂时，趁无人注意，杨 空间取来几只搪瓷缸，他订了三个菜品，荤素搭配，还有五斤面粉做成的窝窝头，然后返回四合院。
中国民间有习俗，无论是新房修建还是房屋修整，家主都要准备午宴，菜品要求不高，但务必吃饱，这是维护家庭颜面的问题，也能激励工人们尽心干活。
午饭时大家都格外重视。
他叫了份炒时蔬、炒豆芽，再来一道红烧肉，再加上两大包馒头，丰富的午餐足以证明他的心意。
回到后院时，老五带着他们已完成自来水管道沟渠挖掘，并且管道已经铺上，甚至已经涂抹了水泥。
接下来他们正忙于挖掘排污系统沟槽，团队各司其职，众人用铁锤在北侧墙面击凿不止。
为了将排污管和四合院后方公共厕所附近的肥料池相连，他们必须在后墙根处挖掘一个孔洞。
起初修建这座四合院时所用的是坚固无比的“金砖”，因此他们五个花了大力气，才艰难在墙壁底部抠出一个拳头大小的开口，此刻正在借助锤子扩大那个洞。
\五爷和他的几位工友们，吃了饭再继续吧。”杨军将家中桌椅搬来，摆上饭食，请他们一起用餐。
听闻此言，老五和他的兄弟们暂停手头的工作，跑到水管处洗净双手，回到饭桌前，打量着菜肴。
大家相互看看，点头示意，明白这家人的伙食不错。
他们对这样的伙食赞许有加，特别是那道红烧肉，馋涎欲滴。
给这么多家庭修缮房屋，尽管吃过各式饭菜，但也很难见到哪家主人会在午饭时间提供肉菜。
这个时代，每人大概每月仅有二两肉票配额，谁能忍心天天消费？通常用来储备到春节做一顿饺子大餐，能有一两个荤菜已经是幸运之至。
当然并非从未遇到过给工人们提供肉类菜肴的主人，但多是象征性地在菜肴中加入几片，就算荤菜，而今天这家的主人大气地炖了一大瓦罐的红烧肉，没有两斤料根本做不到这么多。
就这样一顿饭下肚，这家人辛苦存留的一整年的肉票额度就没剩下了。
老五几个一边嚼着窝头、青菜，一边紧盯着那盘红烧肉犹豫不决。
考虑到主人的热情，他们也不愿显得过于挑剔。
在接受了杨军的招呼后，他们象征性地每人尝了一块红烧肉便不再碰。
仅仅品尝一下肉的香气已是满足，其余的留给主家人品尝便是了。
大家都懂人情世故，不想做出丢人显眼的事情。
看到大家不吃肉的表情，杨军没有多话，拿起红烧肉给每人碗里添了几块。
\不用跟我客气，留着的肉还能生蛋不成？\杨军假装不高兴地说道。
闻言，老五一脸灿烂如菊的笑容。
“爽快，那就恭敬不如从命了。”
大家客套一番，敞开肚子，大声咀嚼起来。
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其中有个名叫方天的人物，只见他一口一个窝窝头，喉结上下蠕动间，一个窝窝头就消失了。
这眨眼工夫，他已经干掉八个窝窝头。
其他人虽然吃得稍慢，每人也已经下了五个窝窝头，饥饿的样子仿佛等待这一刻已多日了。
杨军先前买了五斤窝窝头，按一两一个计，足有五十个，却在这短促时间里消耗了一半多的数量。
他原打算一人买一斤作为标准，本想足够，但他们似乎饿得狠了，可能两斤也不一定扛得住。
尽管如此，杨军没再想着补购或调整明日的食物配额。
毕竟对于那个每人每日只有四两定量的时期，窝窝头已经是不错的伙食水平，让吃饱了才是最重要的。
饭后，杨军把剩下预付的银子交给了老五。
这次老五匆匆看了一眼便揣入怀中。
一番忙碌后，他们成功清理完了墙脚角落的沟槽。
紧接着，老五一闪身离开院子。
半小时后，老五回来了。
他在四合院后面的小巷召集大家，那儿早已停放着一辆运货马车，一些高壮的男子正在搬下车上的材料。
原来老五是去请人为他们卸载水泥中空管的，那些管子正是用作排水系统的部件。
街道办事处原定时间未到，杨军也决定先开始，反正已经与他们会说过，即便他们来了也只是走过场。
他信任王阿姨会搞定，所以也不怕由此引发什么波折。
连接后院到肥料池的距离不超过三十米，老五领着同伴毫不费力地揭开了小巷道路旁排列整齐的青砖。
几个壮汉用力一挥动铁锹，不到半小时，便挖掘出了一条排污渠。
杨军帮忙协助老五他们，将空心水泥管缓缓推进沟槽中。
这些数百斤重的管道，在积雪厚实且地面湿润的情况下推进，让他们的衣服都湿透了，遍布泥浆。
在他们铺设管道的同时，街道办事处来了两位职员，男女两人与杨军简单打招呼后，简单审视了情况，确认没事后便离开了。
主任王早就提前交代过，这只是例行检查，真正的审核早已结束。
随后，老五和他的兄弟们又清理了道路旁破碎的青砖，见天色渐晚，直接回家了。
在四合院的后院，一回到家，杨军即刻搬运行李至后屋安置。
深夜里家人的上厕所声音让杨军颇为尴尬，他不顾住所污渍或寒意，认定绝不入住客厅。
拿着笤帚清理出一块干净区域，展开 垫被，并且关上窗户，在这个房间过夜的决定已下定。
北城冬天酷寒无比，凛冽寒风仿佛利刃切割皮肤。
即使是房间里，人们也畏惧无火度过长夜。
对于杨军而言，这并未成为难题，他在东北严寒中经历过多次露天过夜，只靠薄薄的军被就熬了过来。
由于作为侦查员的习惯，杨军睡眠浅薄，稍有动静便会惊醒。
每当家人夜间起来，哗哗水声就会扰醒他，那情境尴尬且失眠难安。
当然，回到家里，王玉英少不了念叨一番，关心这位多年不见的“大家伙”，心疼万分。
清晨天刚破晓，杨军醒来是因被寒冷却非闹钟。
看一眼表才三点余，离天亮还有些时辰。
他裹紧棉被打算再多歇息片刻，但无论如何也难以再入睡。
最终决定起身，因为今日还得去鸽子市再逛一圈。
昨天卖掉的四百块钱粮票让他觉察不足，希望能找到更多编号不一样的钞票，便于以后制造副本时不被发觉。
昨天杨军在雍和宫鸽子市场大赚一笔粮票，为了预防被人盯梢，他今天计划转向东直门市场的运气之战。
从四合院到东直门的路程漫长，杨军跑了一个小时方才到达。
然而这时市场人不多，雪花纷飞的空中，他在一棵大树旁找到了遮风之处，却惊讶地发现已有几个人聚集在树下同样为避风寒。
一番交流下来，杨军得知对方中有两个同为贩卖者。
当他提及低于市场价格七分的粮票信息，两个商贩立刻与他靠近商谈合作。
由于对方需求大，杨军便以便宜一分的价格售出了1500斤，地区和全国通用粮票各有数百斤。
这桩交易共换取600多元收益。
杨军并非贪婪之徒，完成交易后便匆匆离去，以避免潜在的风险，即所谓“黑吃黑”的事件。
经过一家还未开门的早点铺时，店中尚未准备早餐。
等了半小时，他点了粥、两个麻酱饼以及一根油条填饱肚子。
吃饱后他如常带走一些馒头、麻酱大饼和葱花饼，还打包了一份蛋香菜汤。
走出早点铺后，他寻找无人处，将各早点存入自己的空间，期待以后复刻享用。
进入意识空间查看，里面依然放着四大包子和四根油条，显然因早起时间问题，食物未经过一天完整周期，包子与油条尚未完全复制成功。
每天忍受着王玉英无尽的抱怨，杨军虽然感到无奈，但仍坚持每天都带着早餐回家，目的就是要培养全家人每天早餐习惯于吃包子、油条和白面馒头。
直到大家习以为常，为他在未来的某个日子里能从副本空间带来更多美食提供前提。
抱怨归抱怨，习惯自然就会变得平常。
当他踏入家门时，家人们还在忙乱中进行洗漱，而王玉英则跑去公共厕所排队。
杨军将早餐放在餐桌上，便回到自己的小窝里收拾床铺，今天五兄弟还要过来帮他进行装修工作。
看到杨军拎回早点，连牙齿都不及洗净的杨柳和杨老四赶紧躲回了各自的房间。
自从大叔回来后，家里的生活水平有了明显的提升，每天都享受到诱人口感的早餐。
不仅如此，他们的日常生活还打破了多个纪录：第一次品尝到大肉包子的美味，第一次体验花卷的香甜，第一次爱上炸油条的酥脆……
对于杨老四而言，这种幸福感尤其显着。
年纪大的人疼爱着她，年纪小的胃口有限，往往最后这些珍品都会落入她口中。
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【瞬间间过去了三天，转眼到了杨军去工作的时间。
房子持续进行装修，五哥带着一群伙伴们开始构建楼层数学结构，由于人多力量大，按目前的进度来看，大概十天左右便可完工。
出门前，杨军留下了二十块钱以及一些粮票，吩咐王玉英午饭要为五哥的团队做，然后他自己径直奔赴工作地点。
原本他是想跟梅子一起去炼钢厂，可是梅子一大早就离开了，她需要去进行年度技术评审，提前做好准备。
这场评审对她是否能够获得正式工作职位及评级具有重要影响，不过今年的技术考核提前进行了。
到了炼钢厂，杨军并未去采购科，而是改道进入了第一个车间，因为他明白这对于自己妹妹的工作前途来说是个至关重要的大事，作为兄长理应关注。
第一生产车间今天全天停工，只为专门举行技术考核。
考核项目涵盖从学徒升至正式工、技能等级提升的测试等等众多内容。
整个车间按工种区域分成几个圈子，进行包括钳工、锻工、焊工在内的各种技能培训考核。
通常的技术评审由三位评审官担任，至少要有一位是车间主任或副主任，在场，还有一位是在相关领域有高级专业技术的，以及一名来自工厂的公正裁决者确保公平。
杨军混入钳工区，此刻评审已经进入关键阶段。