第131章 绿豆凉粉
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“嫂子，这端啥，让她自己做就成了，两碗饭好做的很。”
“快点端过去，这汤味道好，给你媳妇和娘端一盆，省得中午再动火了，又不是啥好东西咋就不端呢。”
周老太太不等他走，就已经舀好了酸汤，里面还有几块鱼片，然后将小盆塞进了他手里。
回头看了看这四盆菜几乎都吃完了，这大老爷们儿就是能造。
“三丫，酸菜鱼只有酸汤了，这还能吃吗？光喝汤有些酸，书上有没有写其他的吃法。”
周老太太敲响了周明书的门，看看有没有其他好的建议。
“有啊，奶奶，如果汤底多的话，咱们可以留着烧面条。”
周明书从床上跳下来，她烧的酸菜鱼竟然剩下了，难道是不合大家的口味。
“哎呦，那不够下了，就剩一小盆了。”周老太太用手比划着余量。
“这么多那肯定是不够了，晚上咱们热一热泡馍吃也行。”
“行，就这么办，这么好的汤我可不舍得扔，这小汤够味儿。”
厨房里洗碗的三妯娌笑着，婆婆真是太可爱了哈哈。
周明书一听只剩这么一小盆，那肯定就是都吃完了。
“没关系，你们要是都喜欢吃，等下次鱼篓中了鱼，我再接着做呀。”
“成，下次再做一次，这次做了这么多一盆，都是紧着那些叔叔伯伯们吃的，咱们自家人没怎么吃。”
周老太太将桌面上的盆子全部收回厨房，该洗的洗，该收起来的收。
没她什么事儿，周明书叫了周明棋一起，去厨房将沉淀好了的绿豆水倒掉。
盆地剩下一层白白的东西，这些就是绿豆生淀粉浆。
将绿豆生淀粉浆和绿豆水都搬回屋内，兑好比例后加入一点点的盐巴，然后开始小火熬煮，在熬煮的过程中，需要用勺子一直搅拌不能停，直至绿豆淀粉浆变得粘稠起来，最后等粉浆透明呈片状，咕噜咕噜冒泡就说明全部做好了。
把这些绿色的糊糊倒进碗里，等它们自然冷却就可以了。
“好了，大功告成，等自然放凉就可以吃了。”
看这膏状物是淡淡的绿色，颜色还是挺好看的，但一想到是要入口的东西，周明棋不由得想到之前吃的野菜糊糊。
这些都是大家吃腻了的东西，现在三丫将这些东西换个新花样做出来再吃，难道她是想要‘忆苦思甜’？
算了，随她捯饬去吧。
今天的酸菜鱼做的非常好吃，这绿莹莹的东西应该也不会难吃到哪里去。
周老太太和周家三兄弟在后院收拾着东西。
那些用不完的茅草堆在墙角，多余的竹子也都扛到一边。
多出来的一些土坯，他们规划了一下，在外围再垒上一个小台子，平时可以放点东西。
“哎呀，挺好的，很齐整，感觉夜里都能在里面睡觉了哈哈。”
周老太太对自家的驴棚十分满意，“别等着了，去铲一些草木灰撒一撒，等会儿就把鸡崽子和鸭崽子移过来。”
“嗯，好嘞。”
周老大扛起粪筐子，在下面垫了两把茅草就去铲草木灰。
周老太太则是回了屋子，剪了一些碎布出来。
家里的鸡崽子和鸭崽子都长大了好些，是时候放它们出去吹吹风了。
特别是那十几只鸭子，最该到河里游一游。
周老太太在它们的脚上捆上小布条，做好老周家的标志后，打开鸡圈门，带着它们出去散步。
周明书从床底下捞出之前做的肥皂，将上面的茅草掀开，露出充满栀子花香味的肥皂。
时间上差不多满一个月了，里面应该已经完全皂化。
打了一盆水，她试着洗了洗手和脸。
淡淡的栀子花香味儿，清新又温柔，洗完脸之后，觉着自己就像是一位清冷美少女了。
要是用来洗衣服，想必过不了一周的时间，衣服上就都是栀子花的香味儿了。
这次的栀子花香皂就得了四块，周明书将它们的外缘磨了磨，使它们变得圆润可爱起来。
今年的栀子花花期已过，想要再得此香味儿，怕是不能了。
送给大房一块，自家留一块，再送给婶子一块，最后一块当做样品谈合作。
周明书将肥皂磨好后放在窗台上，不一会儿，就被风给吹干了。
墙边的竹子有很多，她拿了砍刀选了几个合适的劈开，然后把里面的竹节敲掉，中间再凿上两个小孔排水，这么一个青竹肥皂盒就做好了。
把头上的汗水擦掉，周明书将肥皂放进去,大小正合适。
然后挨个把东西送给她们。
“哇，真香，淡淡的栀子花香味儿~”周明棋喜欢极了，“我都不舍得用它洗衣服了。”
“哈哈，这肥皂可以洗头发洗脸，也可以洗澡洗衣服，不要舍不得，等收完麦子咱们多做一些，保管你们用不完。”
“好，到时候做多多的肥皂，可以挣大钱呦~”
几个姐妹在窗下玩闹，一旁的周明琴绣着花儿。
家里如今多好，每天都有开心的事情发生，但一想到秋后要相看，她心中不免有些愁绪。
等到了晚饭时间，周明书掀开盆子一看，这绿豆凉粉已经成了果冻状，这是成功了。
拿了菜刀，洗了菜板，她把绿豆凉粉倒扣下来，然后切成薄厚均匀的长条。
切了葱花、拍了蒜末、淋上酱油和香醋，最后再来一勺菌子酱，一碗绿豆凉粉就做成了。
一旁观看的人都愣了愣眼，这一碗绿莹莹的东西看起来好弹好软，咸香的味道直冲众人的天灵盖儿。
“三丫，你这做的是啥呀？看起来像豆腐，但仔细看起来又不像？”刘氏看来看去，之前确实是没见过这玩意儿呢。
“大伯娘，这个是我用绿豆做成的绿豆凉粉，你们快尝尝好不好吃。”
周明书用筷子拌了拌，让料汁更均匀一些。
一小碗绿豆凉粉一人抡一口下去，一圈就见底了。
“好吃，好吃。”
“这东西吃起来比豆腐还好吃。”
“吃了这绿豆凉粉后，感觉整个人都变的凉快了起来。”
“口感好弹，好吃的根本不想停下来。”
众人点评着绿豆凉粉的味道，身后突然出现了一个人，“你们吃啥呢？”