第7章 卖桂花糕
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确实，这糕点的做法并不复杂，唯一可以称得上是秘方的，就是把板栗细细的磨成粉再做。别人要是知道了做糕点的原材料，就可以轻易做出。若是大家都卖这糕点，那她这个生意也做的不长久啊。
大家听宋致的话，都觉得言之有理，不住的点头。
宋金也是一边点头，一边往嘴里塞糕点：“爹，这个主意好。三娘，那我们明天可得早点去占位置。不然好位置都被人占光了。”
一想到挣钱宋三娘就浑身力气，坚定的点点头：“好！大哥，明天我一定早早起床。”
又转头看向二哥宋良，撒娇的说：“二哥，你给我做个印子呗，做成一朵花的模样。”
“好。”宋良听了点点头，然后往他自己的房间里走。
三娘只是稍等了片刻，宋良就拿出一个雕刻成桃花花样的印子出来了，“这样的可以吗？”
宋三娘拿过印子，见大约两岁孩童拳头大的印子上的桃花被刻得精致漂亮，而且木头上的毛刺全被打磨的光滑，惊喜道：“就是这样！二哥，你这手艺可真好呀！我还想要别的花样，不过不着急，等你闲暇有空时再做即可。”
宋良本不是多言的人，闻言只是点点头：“那你明天过来拿吧。”
宋三娘见二哥答应了，又高兴地和大伯一家道别：“谢谢二哥！那我先回去了，大伯，大伯娘，哥哥们，再见。大哥，明天我们卯时又出发。”
见宋金头答应了，三娘就高高兴兴的回家了。
怀着能自己赚钱的激动心情久久不能平复，宋三娘高兴的在床上打滚，然后强迫自己平静下来，闭上眼睛睡下了。
卖桂花糕的第一天，宋三娘早早就起来了。给自己和大哥蒸了一锅黑面掺着白面的窝窝，放在灶上温着，就开始做桂花糕了。
先拿水泡了一把桂花，然后，来到装栗子粉的缸子前，勺了几葫芦瓢的栗子粉在盆里，把分家分得的糖全倒进去，搅拌均匀，然后把泡好的桂花放进去加点油，搅棒均匀。
然后洗了一个大锅，把这一大团栗子粉团倒进去，反复翻炒，炒至成团就好了，三娘把栗子粉团搓成团，切成一个个大小一致的小剂子放进印子中，一按一块漂亮的桃花型桂花糕就做好了。
等糕点晾凉的功夫，宋三娘把油纸裁成方形，用来给客人包糕点。
宋三娘拿了一个大篮子，上面铺了一层拿来蒸包子的湿布，再把桂花糕一个一个小心翼翼的放上去，又用隔板隔出两层继续板上放桂花糕。看着满满一篮一百多个花型的桂花糕，她心里说不出的满足。
等忙完后天已经微微发亮了，刚好这时宋金来叫她了：“三娘准备要出发了，走到镇上要两刻钟呢，快点。”
“好，我准备好啦。”宋三娘连忙应声，拿上水，拎着篮子快步走出去。
一出去大哥宋金就主动接过篮子，看着大哥身上硬邦邦的腱子肉，宋三娘没有推脱，顺从的把篮子递给他。
一路上，宋三娘和宋金边赶路边就着水吃着他们的朝食——黑面窝窝。
到了镇上三娘和宋金面面相觑，街上人来人往，有卖菜的，卖鱼卖肉的，卖早点的……热闹非凡。可是没有人停下脚步往他们这个摊子瞄上一眼。
宋三娘灵机一动，想到了现代的试吃。于是把一块糕点切成几小块放在碟子里，喊着：“免费试吃糕点，大家快来看看啊！”
果不其然，街上很多人都停下了脚步，围了过来。无论什么时代，他们天朝人对免费的东西都那么感兴趣。
大家七嘴八舌的讨论着，一刺耳的声音冒了出来：“这天底下哪有这等好事，别到时候吃完了讹你们的钱。”
宋三娘一眼望去，只见一个带着一顶瓜皮帽子，留了两撇胡须，挺着大肚子的中年男子，他正不遗余力地游说着大家别来尝他们家的糕。
一个穿着深色褂子，手上提着篮子，看上去精明能干的大娘开口说话了：“小姑娘，你这糕点真是免费吃？”
宋金不知三娘在干嘛，从刚刚就一直在拉三娘的衣袖，试图想说服她改变主意。免费吃？那他们岂不是要亏死了！别到时候四个鸡蛋钱都挣不回来。
宋三娘安抚的拍了拍宋金的手：“大娘，我们这小门小户的，就算把家里的粮食都搬来，也不够大家敞开的吃啊！也就只够大家尝尝味道。您先尝一口，看看合不合胃口，再考虑要不要买。”
宋三娘往大娘跟前递了装有小块糕点的碟子，大娘将信将疑地拿起一小块，先是闻了闻，然后塞进嘴里，尝过后发现果然不同凡响。
围观群众们都在起哄，叫着喊着：“味道怎么样啊？”
“对呀，您别光吃不说话呀！”有人高声喊道。
这位大娘一看就是见过大世面的人，对周围围观群众的声音充耳不闻，只对宋三娘说： “姑娘，你这糕点叫什么呀？吃起来真不错，怎么卖？”
宋三娘一听，有戏！忙对她说： “大娘，我这糕点叫桂花糕，用的材料都是最好的，价格也便宜，只需两文钱一块。您看它不仅好吃，而且也好看，拿回去家里小孩儿肯定喜欢。”
大娘点着头，心想确实不错，能想到把糕点做成花的形状，看来花了不少心思。小姐平常吃集雅斋里的糕点，也比不上这个好吃，而且还比这个贵！
“那你给我来十块，我家小姐最爱这种精致的点心了。”
宋三娘心里别提多高兴了。生意开张就遇到了大客户高兴地说：“好好好，诚惠二十文，今天您是第一位客人，我再额外赠送您两块桂花糕。”
大娘看宋三娘实诚，两文钱的糕点说送就送，高兴地说：“我家小姐若是喜欢，下回再来找你买。”
回头客这不就来了吗？宋三娘心中得意极了。
围观群众一看，就知道肯定好吃了，不好吃，这人能买十块？有些人已经把手摸向钱袋，有些人还在踌躇不前。
宋三娘利索的把糕点用油纸包好，递给大娘，又转头面向围观的人，笑盈盈的说：“大家别急，好不好吃您大家伙吃过就知道了。”
见人多，三娘又切了几块放在碟子里拿在手上。
另外几人尝过后也觉得不错，纷纷点头，赞叹道：“这糕点果真不错，入口即化，甜而不腻。”
碰到有人吃了还想拿，三娘也不纵容，缩回碟子，礼貌地说着：“大娘，我们这儿准备的也不多，试吃完这个就不再切了，不然得亏本了。所以只给每人准备了一块尝尝。您多吃了，别人可就没了。”
这位大娘也不怵，看上去是常做这些事，居然还厚颜无耻地说：“刚刚那块那么小，我都没尝出味道，小的没了，那快给我拿块儿大些的来，我尝过觉得好吃就买。”
您可不像是会买的人啊！
不等三娘反应过来，后面那些还没尝过味道的人就帮腔：“你这人怎么这样，人家出来卖糕点的，让你尝尝味道就不错了，怎么还想要拿人家整块的。人家都不用卖了全给你拎回家好不好？净欺负人家小姑娘。”
众人心想，废话，都让你吃了，我们吃什么啊！
“对啊，咱们别理她，让我尝尝。”一位婶子一把把那位想占便宜的大娘挤开，“嗯，真不错，给我也拿两块，我好拿回去哄哄我家小孩儿。”
其他人尝过也觉得不错，都分别买了一两块这样的。
那位大娘见没人搭理她，只能灰溜溜的走了。
“小姑娘，刚刚那位买了五块就送一块，那如果我们买的话，就不送了？”一位大叔说。
“对啊，对啊！我们也要送。”另外那些尝过觉得好吃的人纷纷喊道。
“是啊，大家都是客人，你不能厚此薄彼啊！”一个身穿青色长衫，书生模样的年轻男子文邹邹地说。
宋三娘哪能不答应，连声说：“送送送，都送都送，只要买满五块都送一块。”
旁边的大娘还没离开呢，她是第一个客人买五块送一块，他们怎么也是买五块送一块呢？看来都是这么卖的，还说什么因为她是第一个客人才给的优惠，原来是拿假话哄她呢。
倒不是气别人也占了便宜，只是没想到自己阅人无数，竟也被这小丫头子骗了。亏她以为这小丫头待人真诚，糕点也不错，以后还打算多来买些。
看见大娘不悦的神情，宋三娘福至心灵，收起笑脸，又佯装苦恼，皱着眉头苦着脸说：“这下可要亏本了，本来也是看这位大娘面善，才给她买五块送一块。怎么你们也都要呢？唉唉唉，亏死了亏死了。今后可不敢这样了，回家要被家里骂死。”
一听今后不这样卖了，大家买糕点的积极性更强了，有便宜不占是王八。
看大家对她投来感激的目光，都说是托了她的福，这位大娘才心满意足的走开了。
可不是嘛，实惠她占了，面子也有了。她觉得这位姑娘还是不错的，挺上道的。下次小姐要是吃糕点，可以再从这里买一些。
不一会儿，一百五十六块糕点就全部卖完了。宋三娘心算，有二十三位客人买了五块，送了二十三块。也有人只买一两块尝尝鲜的，零零散散卖出十八块，一共挣了二百六十六文。
真是好大一笔钱啊！