第104章 人参野鸡汤、竹筒饭
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陈宛白兴奋地将野鸡放进背篓，仰天长笑，声音在山林间回荡，带着一种满足和得意。
“哈哈哈……”
这笑声混合着山风，伴随着树叶的沙沙声，显得格外清脆而响亮。
虽说陈宛白里子是一个年纪大的老太婆了，但是被逼的，实在是控制不住自己此刻激动的情绪。
接下来的陷阱大多是吊脖套和吊脚套，她也成功捕获了几只小鸟。
由于近来主要以捕捉鸟类为主，而且这些陷阱使用几次后就需要重新制作，所以她设置的大部分陷阱都是这两种类型。只有少数几个是弹簧式的。
手里抓着那只色彩斑斓的野鸡，她想到最近动物的增多，心里盘算着，或许可以尝试制作一些其他类型的陷阱，或许会有更好的收获。
带着今日满满的收获，陈宛白的脚步显得格外轻快。原本下山需要半个时辰的路程，今天她却轻松地缩短了不少时间。
小屋内，柳氏正坐在自己的房间里，手中拿着针线，专心致志地缝制着冬日里要穿的棉衣。忽然听到外面传来声响，她猜测应该是陈宛白回来了。
推开门一看，果然是陈宛白。
“饿了没？娘去给你做饭。”
“今晚我来做饭，娘你好好歇着去。”
中午的时候，她在山里吃了三个柳氏做的干面饼子，那饼子虽然糙实，却有些噎人。若不是因为运动量大，饥肠辘辘的她，大概也很难吃下这么多。
陈宛白打算做一道菌子炖鸡，她知道，这要是换做柳氏来做饭的话，必定舍不得，一定要她拿去镇上卖钱。
然而，这野鸡已经死了，拿去卖也卖不上几个钱，还不如自己吃了划算。
说干就干，她径直进了灶房。
要说炖鸡汤，干菌子是最好的选择，会带有一种独特的香味。然而，家里干菌子已经用完了，之前采到的新鲜菌子全都拿去卖掉了。
幸好，今天她在山里也采到了不少新鲜的菌子，竹荪和松茸都是上等的好食材。
柳氏由于长期缺乏营养，加上忧思过度，身子实在是虚的厉害。
前段时间被周老婆子气得急火攻心，一下子病倒了。要不是陈大夫的几片人参，估摸着这人可能就熬不过去了。
想到这儿，陈宛白心里盘算着，或许可以再进一次深山，若能找到些人参，那就更好了。给柳氏补补身体，她才能早日恢复健康。
野鸡已经死了，不再需要割脖子放血了。直接将野鸡放入一个木盆中，倒入开水。
待鸡身略感松软后，她蹲下来开始拔去鸡毛。
拔干净毛后，她提着没毛的野鸡到小水沟边。开始用刀在鸡腹部切开，小心地将内脏取出。
陈宛白实在没有耐心处理鸡肠，于是就放在一边，留待稍后下到鱼篓里去，而其余的内脏则留下来，以便补充各种元素和维生素。
洗净之后，陈宛白将野鸡分尸，全部放入旁边的木盆里。接着，在陶锅中放入适量的冷水，加入鸡块、姜块、葱结，还有陈大夫买的几片人参片。
大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子小火煮了大半个时辰。闻到了鸡汤的香味后，她放入清洗干净的竹荪和松茸，再次盖上盖子，继续小火煮了大半个时辰。
期间，她偶尔揭开锅盖，用勺子舀起一些鸡汤尝一尝。
趁这个功夫，陈宛白将昨日里砍回来的竹子挑出一根粗细合适的。
她用柴刀将竹子砍成两节，一头空心一头实心，然后彻底清洗了里外。
接着，她往竹筒里倒入清洗干净的粳米，加入适量的水，用小竹子将筒口塞住。放到火上后，她不时地翻转竹筒，大约过了两刻钟，香喷喷的竹筒饭就能烤好了。
陈宛白心中算着时间，知道鸡汤也差不多了。她赶忙用小竹篓装了些野葱和鸡枞，到水沟边洗净。将野葱切段，打入三个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。
起锅烧油，待锅中冒烟，将打散的鸡蛋液倒入锅内，不一会儿，香喷喷的小葱煎蛋就出锅了。
就着煎完鸡蛋的锅，又倒上些许冷油，放入葱段煸炒出香味，再倒入鸡枞片翻炒至变软。
最后，她加入适量的盐和酱油，翻炒均匀即可出锅。
这样，陈宛白的两道菜准备好了，而她的鸡汤也已经炖好，散发出浓浓的香味。
“娘，吃饭了。”
“来了。”柳氏放下手中的针线活，走出房间。
陈宛白把菜一一端上桌，又去将火堆里的竹筒饭夹了出来。
一柴刀下去，将竹筒劈成两半，瞬间一股散发着竹子清香的米饭就散发开来。
“小白，怎么这么香？”柳氏惊讶地问道。
她之前在屋里做针线活，没有看到陈宛白在做饭。原本见她拿出两个烧黑的竹筒还有些奇怪，等她劈开发觉竟然是米饭，闻着非常的香。
“娘，这是竹筒饭，待会儿你好好尝尝。”
陈宛白一边说着一边拿着筷子将竹筒里的饭拨到了碗里。
“好。”柳氏点点头，重新坐回了凳子上。
陈宛白端着两碗香喷喷的饭上了桌。
打开陶锅，鸡汤的香味迎面袭来，直香的陈宛白肚子咕噜噜作响。
金黄色的鸡汤，清澈透亮，没有过多的杂质。汤面上，一些菌子浮在油花里来回晃动。
她撒了一些盐下去，用勺子轻轻搅拌。
陈宛白又拿出一个碗，盛了一碗鸡汤，放在了柳氏的面前。
“娘，米饭还有一些烫，先喝碗鸡汤吧。”
“你这孩子，鸡汤就不烫了？”柳氏看了她一眼，有些好笑地说道。
“还是多喝点汤吧。”陈宛白有些尴尬地笑了笑。汤里头可是放了参片。
陈宛白端起碗开始吃饭。一入口，米饭除了一股竹子的清香之外，还增添了一股淡淡的甜味。
吃完了一碗饭后，她又添了半碗鸡汤。
柳氏也觉得味道很不错，喝完一碗鸡汤后，又吃了一碗饭。
陈宛白看着柳氏满足的行为，心里欣慰不已，想必这便宜娘是真的真的想开了。