第117章 荠菜葱油饼
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第二天一早沈芜就醒了，她还不是醒的最早的那个，小弟是家里最早醒的孩子，他不会说话，扭着身子乱爬，摸到沈芜的脸就拿那几个小指头抓。
被小孩子折腾醒沈芜还算没什么起床气，谁叫这孩子长的可爱嘞，话说他们家孩子其实都长的不错。
就那顾薇来说算是个小美女，顾昼虽然因为常年做农活有些显黑可脸十分周正，三庭五眼分布的正正好，看着就是个正人君子（幼年版）。
沈芜抱着小弟不让他再乱抓，在不影响顾薇顾昼的情况下，以最小动静带着小孩子先起床去堂屋转转。
她抱着小孩子轻声下床，怀里的小弟一脸兴奋“啊啊啊”的有想说话那意思。
沈芜怕吵醒俩人，连忙抱着小孩去堂屋。
看到桌上昨晚发的面，沈芜掀开盖着的布一角看盆里的面发的效果。
或许是降温原因，一夜过去发的不算大，可还是有几乎一倍的量。
她昨天想，反正因为下雨地上稀也出不来摊子，不如在家做饼吃。
家里还有些荠菜可以做些菜饼子也好，再弄点汤早上配着吃肯定很舒服。
怀里弟刚醒十分活泼，沈芜想了想，拿衣服给它裹了下，才抬起门阀轻轻开了个缝儿看外头的情况。
清晨外头天光微凉，雨水尽歇，只余新鲜的空气充盈在天地间，从开的门缝儿里冲进来的空气是那么的令人舒服，带着有些冰凉的寒气，让沈芜有些发颤。
怕凉着小孩，她又紧了紧衣服，把怀里抱着的孩子裹得更紧，又把他往门后有移了移这才放心。
外头地上低洼处还蓄着些未流完的雨水，在并不太亮的地上闪着丝光。
小弟不知道怎么很激动，非要把手从沈芜怀里伸出来，沈芜急忙按住，轻声安慰：“乖…你还小不能受太多风，等太阳出来了咱们再出去。”
小孩子哪儿会听懂她说的话，依旧“嗯嗯啊啊啊的”想出去。
沈芜自然不会放他出去，抱着小孩子回到屋内轻手轻脚的把竹椅拿出来给他放在里面，端着发面的盆儿就去厨房。
下过雨的地面有些湿滑，沈芜差些抱着木盆摔倒，幸好才踏出一步路，连忙靠在木门上稳住身形。
幸好幸好…差点就摔了。
沈芜吓得后背起了一层的汗，赶紧稳住蹭着墙边慢慢朝厨房去。
进了厨房她先把面盆放好，再回身去堂屋把小弟端来。
是的…没错，把小弟端来，她不放心小孩子一个人在堂屋，还不如抱过去呢。
沈芜把外套脱下盖住小孩子的头，以免受了寒凉感冒，轻轻端起竹椅，蹭着墙缓慢往厨房走。
地面虽然湿滑，可她是靠着墙面挪动的，还是没什么问题。
把小弟放在距离灶膛不远的地方，她先舀水洗干净手，把面拿出来放到案板上整形。
她怕案板生霉每次用完都会洗刷干净用热水烫一遍，然后斜靠在用竖着的木柴上头阴干，也不知道是保持的好还是幸运，案板还跟她最开始来的时候一样。
沈芜把饼稍稍整形，尽量留着发出来的空，然后以溢出手掌心的大小做标准，分成一个个小剂子。
分好的剂子用盖面的布继续盖着，她开始了做馅儿饼最重要的一步调馅儿。
沈芜突然有点馋葱丝饼了，反正荠菜也不多，还不如一半荠菜一半葱丝。
家里荠菜是摘好的，因为怕洗过后蔫巴的快，于是都放在最角落里的柴火堆儿的背篓里。
沈芜拿了三分之一的量和挖过来的野葱一起分三次洗干净，摸到盆底儿没有沙土的感觉那就是洗干净了。
野葱拔回来是为了做包子的，反正因为下雨也出不去，不如在家用了，到时候再拔些来用。
可她拿了一斤多，厨房还有一半的没用上。
算了，剩下的，中午再吃…。
沈芜把荠菜洗干净，拿刀切成差不多和指段一般长，全都放到盆里搁好。
野葱长的不粗大，没有他在现代时候那么粗的，长破天最粗的还没有婴孩小指粗细，在现代就算是小葱。
把葱也切成段，拿油盐腌拌着。再稍稍给荠菜放了些盐椒粉之类的翻拌均匀，和葱一同放在旁边。
椅子上的小弟正是好动的时候，几次三番都想从坐着的竹椅子里都翻出来，沈芜连忙用脚压住竹椅底儿，生怕他给椅子弄翻喽。
“你这坏宝宝”沈芜看着粉嫩的小弟笑得自己都不自知，拿出一个醒着的剂子按扁擀圆。
“啊啊啊嗯啊”小弟感觉到椅子晃不动了，抓着面前的小竹椅边想试图站起来。
“不行哦！要是摔了姐姐可不会给你看病的”沈芜知道小孩子听不懂，可还是忍不住跟他说话。
她一边看着小弟一边手下不停擀着饼皮儿出来。
擀了一半累的她腰酸背痛，她这算是什么情况？在古代时间越长感受度越高？
还记得一开始穿过来割麦子时候她忙了一整块儿地都不觉得累，还吭哧吭哧的把麦子堆全都背回了家…。
错觉吧？沈芜这样安慰自己，停下手笑眯眯去拿满是面粉的手逗弄小弟，顺带给自己歇歇。
小孩子对她沾着面粉的掌很是感兴趣，看她在眼前晃悠，伸着手嗯嗯想抓，可惜沈芜是故意的，哪儿能让他抓到手。
逗了一会儿小弟，沈芜继续踩着小孩子的婴儿椅子继续擀饼，她也不能一次都擀完，否则最下面的容易沾粘在一起。
又擀了三四个，她觉得差不多了，拿着最新擀出的一个放在手心里，用家里喝汤的木勺子擓了三四勺放在上头，像包包子那样撮起来，有多的就揪下，饼稍微用掌心按压成饼，放在一旁的盖布下头以免表面干的厉害。
面饼挺多的，她一分为二，一半是荠菜一半是葱油的，本来包包子就很熟练了，现在也就多了个揪下多余面团再按扁的步骤，出成果的速度也是非常快。
也就七八分钟，十来个饼子就被她包好了放在了面布下头。
沈芜看着还有一半的面饼，和面布下头的面剂子，后知后觉发现她好像做的多了！