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第64章 包子出锅

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蒸包子的空档沈芜搅了面絮准备做疙瘩咸汤。

由于蒸包子的馅儿很多,所以她准备等会放些在咸汤里头。

搅好面絮,沈芜把面絮下锅入滚水,然后放进去小半碗的炒笋丝进去一同煮着。

顾昼在继续弄包子,他想趁着她忙的时候自己补上。

沈芜弄好后把灶火退成小火,然后洗手回来跟着包。

这一次很快就出了第二篦包子,但是锅里的还没熟就得先再找个东西装包好的包子。

家里没什么别的篦子了,沈芜就直接放到了空出来的案板上。

“煮的咸疙瘩汤好了,我给你盛点你先喝口?”沈芜到灶台口熄了火问道。

顾昼摇摇头:“我还不饿,你饿的话先吃”。

沈芜也同样不太饿洗了手回来继续包,俩人一鼓作气直接包完了所有的包子。

“终于包完了!”沈芜抻腰感叹:“没想到这么多啊,真是累”。

“还行”顾昼并不觉得那么累,相反还有点轻松。

沈芜没理他的话,约摸着包子也差不多了就改成小火焖上个5分钟左右。

“都弄完了,你洗个手再回去睡会儿吧,我来看着”沈芜搬了个木墩坐在火前。

“不用,反正睡不着,我也来看”顾昼洗干净手坐到她附近。

沈芜没理由再赶人就让他待着了。

过了会沈芜觉得能开锅了起身道:“差不多可以了,你离得远点小心被蒸汽熏到”

她看顾昼往后退了点才打开盖子。

蒸汽瞬间从锅内喷发而出,沈芜差点被扑了个满脸,幸好躲闪及时没有伤到。

等蒸汽散了些她才凑上前:“今天蒸出来的看着真不错”。

顾昼帮忙在一边递大盆,她用蘸了凉水的筷子搬包子。

“哎呦~哎呀~嘶~嘶好烫”沈芜慌忙把掀起一个角的包子拿出来放到盆里,太烫手了,只是短暂拿一下指腹就全红了。

顾昼没说话,回身抽了根筷子蘸水帮忙搬包子。

因为顾昼的帮忙一锅包子几分钟就被全拿了出来,沈芜用根筷子挑起篦子,锅里剩的水并不多她又往里面添了几碗才又把篦子放回去。

把笼布拿下来了先放到凉水里泡会儿,沈芜往灶里放了几根大柴。

等火焰大起来,她才起身到盆那儿把泡着的笼布上头粘的面皮洗掉。

顾昼放好盆里的包子看见她洗笼布:“这个必须每次都要洗?”

“不是,只是第一锅有粘上的,如果不洗掉会影响第二锅的,而且湿笼布好点”沈芜把笼布拧干带着些潮气又放回了锅里。

“帮个忙,洗手放包子”

“好”

顾昼洗完手,沈芜已经在灶火边开始往里面放,他上前过去把包好的包子也拿进去。

这一锅沈芜打算时间短点,盖上盖子用筷子插了个包子递给顾昼:“你尝尝味道”。

顾昼接过好奇的问:“你为什么喜欢让我尝”。

沈芜也不知道怎么解释这个事情,想了会儿开口道:“一搬来说做饭的人不太有胃口,当然也有胃口特别好的。可我呢偏偏是个例外,我做饭时候如果旁边有别人就喜欢让别人尝味道”。

顾昼虽然不理解但还是没多问什么:“哦”。

他咬了口筷子上插着的包子,刚出锅的包子十分烫嘴,第一口下去因为烫并没有咬下去多少,他只咬下来点包子皮。

沈芜看见了被他逗笑:“哈哈哈哈哈哈,我还没说注意烫你就烫着了,你也太搞笑了”。

沈芜在一边笑的十分开心,顾昼吹了吹咬过地方又咬了一口。

这一口终于尝到了馅料,包子内还是很烫,他张大嘴疯狂向外呼着包子的热气,呼了好一会才吃下去。

“好吃,就是皮比中午的厚”

沈芜停下笑意味深长的开始故弄玄虚:“等卖包子时候你就会知道了”。

她不说,他就不问了,顾昼便安静的吃完剩下的包子。

三锅包子全部蒸完天隐隐有了亮光,沈芜赶忙拿出背篓用滚水再烫洗几遍,然后把买来的布沉底往里放包子。

布昨天饭后用滚水烫过了,和背篓一起用水烫煮过的。

沈芜把最底层的先放上一些包子,然后铺上一层笼布再放,由于包子三四十个实在是太多她就把背篓做了分层,最下层用笼布分割开放第一锅,第二层用家里刚好能卡进背篓的中等盆烫过后放包子,第三层就是纯叠加上去的。

整理完包子他们就准备要出发了,顾昼回屋子把小妹唤醒小弟抱起。

“哥哥你们要去镇上吗?”顾薇揉着眼睛一脸没有睡醒的模样。

顾昼抱着小弟温声对小妹道:“有些事情,今天你就和小弟去婶子家,一定要听婶子的话在家乖乖的”。

“好,我会听话的哥哥”顾薇踉跄走到厨房门口用水洗脸试图让自己清醒,却闻到一股似曾相识的味道。

“包子!!”

“醒了?想尝尝包子吗?”沈芜刚好在舀汤,听见顾薇的声音侧头问道。

顾薇麻利洗干净手跑进厨房:“想!!!我想!”。

沈芜突然想故意为难她一番:“可是你刚醒怎么吃啊?漱口了吗?洗脸洗手手了吗?”

顾薇没明白她说的漱口,但是洗手洗脸她做了,于是凑上前让沈芜看:“你看!我洗干净脸啦!也洗干净手了”

说到手的时候她还伸出手让沈芜去看。

沈芜笑了笑:“漱口没有,不能吃”。

顾薇急了,看着有包子吃不到她很着急,连忙问道:“漱口是什么?”

沈芜刚好借此给她科普:“我们吃完饭是需要刷牙的,可是呢没有刷牙的东西只能漱口了,如果长时间不漱口不刷牙牙齿会全部掉光的,到时候你想吃包子都吃不到了”。

顾薇听完赶忙去旁边桶里用她的小碗舀了一碗水喝进嘴里。

沈芜看见赶忙道:“不能喝下去得吐出来”。

顾薇差点喝下去,听见她的话连忙跑出去吐到了菜园里。

“我漱口啦!可以吃了吗?”她的漱口完全就是喝进去水再吐出来,沈芜这会也没空闲时间给她说清楚于是顺着她道:“让我看看,好了的话就能吃了”。

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