第21章 以茶代酒
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东明继续说：“到了加拿大，我才意识到，其实做什么不重要，挣钱最重要，时间就是金钱，学习只是挣钱的手段而已。”
于是，他退了学，选择了多伦多的一家college，他说是类似“蓝翔技校”的那种，学习机械维修。毕业后，他考取了几个资格证书，获得三年的工签，然后在加拿大最大的燃气公司Enbridge Inc.多伦多公司工作。后来，他申请并获得了“枫叶卡”，继而他又申请入籍，经过考试和宣誓，成为加拿大公民。
“你太厉害了，学文科的竟然做了机械师，这行业跨度确实够大的！”婉晴由衷地赞叹。
“对了，刚才你说你太太加班，怎么？你又结婚了吗？”婉晴问。
“是，她也是华人，随父母来这里很多年了，她离婚后带着一个孩子。她对我很好，怎么说呢，我们属于相敬如宾的那种，虽然缺少了一些浪漫和激情，但彼此都懂得生活的真谛，也都非常尊重彼此。”东明夹了一口菜。
“对了，别光听我说，你吃菜啊！这里不能喝酒，这里一般的餐厅都是没有‘酒牌’的，不能卖酒。所以，我们只能以茶代酒。来！欢迎你到多伦多！我们碰一杯！”何东明端起了茶杯。
“前几年我回国探亲，没有告诉任何人。听同学说，你在高新支行担任行长，属于银行的高级白领，我也不好意思找你，但是，我要了你的联系方式，后来有了微信，我也加了你的微信，但是始终没有告诉你，我的处境。”东明说。
“是怕我告诉段亦菲？”婉晴笑道。
“也不全是，我也说不清楚。段亦菲和很多同学都不来往了。原来，我以为她会成为一名学者，没想到她竟然成了官员，看来，人长得漂亮，学业、仕途都会顺利很多。我听国内有一种说法，说美女就相当于处级领导，如果美女再随和一点，善解人意，就相当于厅级领导，或者相当于千万级富翁。哈哈哈，我是听说，没有丝毫贬低女性的意思啊！”东明笑着说。
“我就知道你狗嘴里吐不出象牙，当年你追人家段小姐的时候那副熊样，脸涨得通红，还哭鼻子……”婉晴戏谑道。
“哎，打人不打脸，揭人不揭短，你这可不够哥们儿了！”东明说。
“说说你吧，怎么好好的行长不做了，跑到多伦多伺候小主子们啊？老实说，你可能选择错了呢。这里太‘素’了，多没意思啊？你先生呢？他不过来吗？他的生意还好吧？你们还好吧？”东明开始发问。
“你也够八卦的了，我看，你才是‘十万个为什么’呢！”婉晴并没有正面回答他，而是细细品味这几道菜。
东明点的这几道菜的确不错。烧鸭，做得皮脆肉嫩，口感鲜美，蘸料也很讲究，蘸上吃，有效化解了烧鸭的油腻。
一般来说，粤菜中的清蒸鱼如果做得鲜美，原材料一定要讲究。广东、香港的粤菜馆会选择‘青衣鱼’作为清蒸鱼的食材，是因为青衣是一种洄游性鱼类，广泛分布于印度洋和西太平洋地区的热带和亚热带海域，又因为它的肉质鲜嫩，味道鲜美，清蒸好了的青衣鱼，清淡爽口，充分保留鱼肉的原汁原味。
这一份鱼翅汤选材上乘，采用鲍汁浓汤慢火煨制，汤汁浓郁，配上一小勺大红浙醋，入口后令人回味无穷。
“这里就是环境差了一些，就像香港的大排档，但装修风格又好像几十年前的粤式餐厅，老实说，挺土的。不过，你今天点的这几个菜做得可真好吃，和国内的、香港的餐厅做出来得真是一样一样的！”
前面的话刚说出口，婉晴就有些后悔，再怎么也不能薄了东明的面子，人家热情地请她吃饭，她还要挑剔餐厅的环境，于是，她赶紧补充说菜品很好吃，不过，她是真心觉得确实很好吃。
“你一个大行长，国内人家请你，肯定都是豪华大场子，山珍海味你肯定不稀罕。不过，加拿大，特别是多伦多，这里的中餐厅也就集中在几个地方，场子都不大，所以看上去环境都不咋地。一般餐厅也只有一两个包间，都是有最低消费，还要有一定数量人的要求的。”东明解释道。
“哎呀，对不起，我是老外，不了解多伦多老百姓的疾苦，妄言了，妄言了，还望你大人不记小人过。”婉晴一拱手，笑道。
“我看，你好像挺神秘的，不愿意谈谈自己的情况啊？”东明还是不死心。
“别，我们来日方长，再说了，这么嘈杂，还是算了，我其实没有什么秘密，但是在这种场合说也不合适吧？”婉晴解释道。
“对了，赶明儿我也租辆车，这样出去跑跑也方便，这里租车是不是很方便啊？”婉晴问。
“可能不划算，你没有驾照，用中国驾照可以租半年车，但是买保险会很贵的，恐怕会比租金都贵，还有税，总之是特不划算。你需要买东西、逛商场，通知我就是。如果我不上班、不加班，就过来接你出去，反正我们住的地方离着很近的。”东明说。
“贵不贵其实没什么，我总不能整天呆在家里，看来，这里没有车的话，真是寸步难行啊！”婉晴说。
“也不一定，很多地方还通公交车和地铁，不过，多伦多的地铁真不行，就三、四条线路，而且还很短，经常出问题，动不动就停了。你过来以后还没有坐过地铁、公交吧？”东明问。
“我之前过来的时候坐过公交、地铁，多伦多我不是第一次来，不过之前在这里没有怎么住过，所以很不熟悉。对了，我住的附近有没有华人超市？”婉晴问。
“你住的附近还真没有华人超市，但是过了Finch总站，坐‘蓝线’过去几站，那里有一个华人超市，很大，回头我带你过去，你自己就别跑了。对了，你孩子在downtown上学，‘唐人街’倒是有两个华人超市，金牛还可以，但是里面的东西很差，而且超级贵！你如果想买适合我们口味的菜，还有一些华人超市里卖的东西，你住的附近有两个韩国超市，就是那个‘h-market’，门口有一个大大的红色‘h’标致的，就在你住的公寓出来走大概不到两百米，往北。”东明倒是介绍得很详细。
“吃好了吗？吃好了我们就走，你过来没几天，估计还没倒过来时差呢，回去好好休息。我晚上还要值夜班，十点我就要赶到公司去。”东明说。
东明结了账，将剩下的东西全部打包带走。
“东明啊，下次我来买单，请你一家人吃饭，也让我认识一下你的太太。”婉晴说。
“下次找机会请你到家里吃饭吧，我太太做汤是一绝，她是闽南人，煲汤很好喝。”东明拎着打包饭盒，边说边出门，与婉晴一同朝停车方向走去。