第28章 炸小鱼吃
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酒足饭饱之后,柳依依伸了个懒腰,然后从行囊中翻找出之前剩余的粗麻布料,准备继续缝制一件可以换洗的衣物。
由于之前带来的衣服已经打满了补丁,在穿过新衣之后,她便对那些旧衣失去了兴趣,因此迫不及待地开始赶制新的衣裳,希望能够尽快完工,然后再用棉布制作一件简易的睡衣。
毕竟每天晚上穿着以前的旧衣服入睡实在有些不舒适。然而,最近几日一直忙于割草开荒,整日劳作下来,不仅双臂酸痛得难以抬起,甚至连缝制衣服的力气都没有了,所以缝衣之事也只能暂时搁置一旁。
当太阳不再那么炙热时,柳依依领着两只小狼崽在山谷中漫步。不知不觉间,他们来到了水潭边,目光被水中悠然自得、游弋自如的鱼儿所吸引。
“哎呀,我怎么把这么多可爱的鱼儿给忘了呀~”柳依依看着水里的鱼儿,心中懊悔不已,于是急忙转身回去,拿着之前剩下的竹子枝条编织了三个小篓子。
这些篓子与背篓大不相同,它们的身体圆滚滚的,入口却很小,就像是一个个张着小嘴的孩子,仿佛在等待着鱼儿们自投罗网。柳依依在篓子里放了一些没吃完的米粥,又在水潭旁边扯了几把嫩嫩的水草丢进去。
她心里也没底,不知道这样能不能抓到鱼,不过试试看吧,万一抓到了晚上就可以美餐一顿啦……
柳依依把绑着长布条的小竹篓子慢慢地放入水中,然后又搬来一个大石头压住布条,生怕鱼儿进去后想要出来会不停地撞击竹篓。她可不敢冒险,万一没固定好竹篓沉入水潭底,自己又不会游泳,哪有本事把它捞起来呢?
等一切准备就绪后,柳依依便领着两只小狼崽返回洞穴,继续埋头缝制衣物。待到午后临近饭点时,她才打算再次前往水潭一探究竟,如果运气不错有所收成的话,晚上就能煮一锅香喷喷的白米饭了,想到这里,柳依依不禁喜笑颜开起来……
时间一分一秒地流逝,大约过了三个时辰之后,太阳逐渐西沉,眼看着就要落山了。整个下午,柳依依都如坐针毡般焦急难耐,内心早已按捺不住想要飞奔至水潭边查看捕鱼成果的冲动,但又担心自己贸然行动会惊到鱼儿们。于是乎,她只能在洞穴里不停地踱步徘徊,时不时还会停下脚步,向洞口张望几眼,嘴里喃喃自语道:“怎么还没到傍晚呀……”
“小灰,小白,准备出发咯!该去检查下我们的劳动成果啦~”终于,柳依依再也按耐不住性子,只见她一边兴奋地呼喊着,一边手忙脚乱地提起小篮子,并顺手抄起菜刀,然后像一阵疾风般朝着水潭方向狂奔而去。身后的两只小狼崽也紧紧跟随其后,一路上欢蹦乱跳,仿佛也能感受到即将到来的喜悦。
柳依依小心翼翼地伸出手,仿佛生怕惊醒了什么似的,轻轻地拿起布条。她屏住呼吸,生怕自己的呼吸声会吓跑即将到手的猎物。然后,她小心翼翼地一点一点将竹篓提出水面。
随着竹篓逐渐离开水面,一阵扑腾扑腾的声音传入了柳依依的耳朵。那声音像是生命在欢呼,又像是自由在歌唱。
\抓到鱼啦,哇!\柳依依兴奋地喊道,眼睛紧紧盯着竹篓里面。第一篓抓到的鱼虽然不大,但数量不少。十几只小鱼在竹篓里欢快地跳跃着,大的不过一个手掌的长度,小的则只有一点点。它们离开了水,似乎感受到了危险,不停地在竹篓里蹦来蹦去,试图寻找出路。
柳依依满怀期待地拉起另外两个竹篓,第二篓里同样是一些小鱼。她心里不禁有些失落,估计今天是抓不到大鱼了。然而,当她提起第三个竹篓时,惊喜出现了。整个竹篓因为鱼儿的跳动而摇晃不止,里面有一条三四斤重的大鱼正在拼命挣扎。
\抓到了抓到了!小灰,小白,我们抓到鱼了~今晚咱们可以炸小鱼吃啦!\柳依依高兴得手舞足蹈,对着身边的两只小狼崽喊道。
两只小狼崽听到主人的呼喊,也兴奋地蹦蹦跳跳起来。它们围绕着柳依依,欢快地转着圈,似乎也在为这丰收的喜悦而欢庆。
柳依依小心翼翼地将小鱼倒入竹篓之中,然后轻盈地蹲下身子,守在水潭旁开始处理这些新鲜捕获的鱼儿。
她手法娴熟,动作迅速而精准。只见她先熟练地剖开鱼腹,将内脏取出,接着细心地剔除鱼鳃,再仔细地刮去鱼鳞。整个过程如行云流水般自然流畅,大约只用了一刻钟左右,所有的鱼儿便已被清洗得干干净净,并整齐地摆放在竹篓之中。
对于那些取出的内脏,柳依依并未随意丢弃,而是将其平均分成三份,重新塞进竹篓里备用。完成这一切之后,她才缓缓地将竹篓放回潭底,并确保其稳固不移。随后,柳依依领着活泼可爱的小狼崽们,迈着轻快的步伐朝着山洞走去…
回到家中,柳依依轻车熟路地点燃火,用陶瓮做起米饭来。那一小篮子鱼中最大的一条被高高挂起,留待明日出门寻找些野生花椒、野山椒以及野紫苏,好为明天的麻辣鱼片做足准备。
添足了柴火后,柳依依再次点燃铁锅底的火焰。随着火势渐旺,锅里的温度逐渐攀升。当油温稍高一些时,柳依依眼疾手快地拿起筷子,将一条条小鱼儿犹如跳水运动员般依次轻轻放入锅中。
随着火苗的炙烤,过了一会儿,锅里传来了鱼肉的香味,柳依依小心翼翼地用木铲翻了一下,发现一面已经变得焦香定型,再翻个面,把另外一面继续煎着,大约过了三四分钟,整个锅里的鱼儿都已经煎得犹如黄金般焦香定型。
柳依依把煎好的鱼全部都夹出来放在陶盆里,然后又拍了几个洋葱头,切了一点点干辣椒,犹如一个大厨般熟练地操作着。
先热锅烧油,随着温度逐渐升高,将干辣椒和野葱头投入锅中,等到配料的香气散发出来。一把鱼儿像跳水运动员般跃入锅中翻炒入味,接着依次放入盐和酱油增加风味,再舀一瓢开水加入,盖上锅盖开始炖鱼。
等锅里的鱼儿煮得差不多了,又切了一把野芹菜如天女散花般撒入锅中,翻炒几下,待野芹菜开始变软,便加大火力收汁。
收好汁后,柳依依将鱼盛出来放入一个陶盆里。她突然想起上午采摘的长命菜。在洗净的铁锅里倒入一竹筒水,待水煮开后,把长命菜像抓娃娃般抓出一把,随意切几下,放入锅中。
长命菜叶子变软之后,捞出放入浅陶盆,倒入一点点生抽、酱油。再切点辣椒,撒点盐,搅拌均匀。最后加入一点点醋,更加清爽开胃。一份简单的凉拌长命菜就大功告成了。
柳依依又将米饭盛了出来,分别给小狼崽们也各自装上一点,又挑出几条小鱼,再加上一点汤汁,拌在饭里给小狼崽们吃。柳依依坐在石板旁,借着火塘里的光线,开始享用这顿丰盛的晚餐。
她先夹起一块鱼肉,那鱼肉鲜嫩多汁,仿佛在舌尖上跳舞。等鱼吃完后,再用剩下的鱼汤拌饭,每一粒米饭都被鱼汤包裹着,散发着诱人的香气。等吃腻了,就再吃两口凉拌长命菜,那清爽的口感,让人回味无穷。
用完饭,柳依依摸了摸自己圆滚滚的肚子,心想:还好,在这山里永远不用担心会发胖。每天上山下山,开荒种菜,运动量真是够够的了。吃完后,困意如潮水般袭来,柳依依实在不想动弹,就简单洗漱了一下,然后躺在床上,进入了甜甜的梦乡。