第526章 火了
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是玲儿的好友打来的。
“玲儿，你火了！ ”
玲儿一边打电话，一边喝奶酒：“不是我做饭，没起火！ ”
“不是你家里起火，是你唱的歌火了。《月亮之上》冲上了热搜！你们组合，也冲上了热搜。 ”
玲儿马上放下酒，关了电话，上网看了起来。
江山通过系统，早就知道《月亮之上》火爆了！
就在玲儿看新闻时，又有电话打了过来。
打来电话的是王成。
“玲儿，同你商量一件事。 ”
“什么事？ ”
“把《月亮之上》让给我！我已经进了初赛，只要有这首歌，我就通被选中晋级。 ”
阮玲儿笑了；“王成，你在做梦吗？别说门没有，窗户都没有。 ”
王成说：“那是我们的组合，我有权利。 ”
阮玲儿：“你再去看看，我们的组合叫什么？叫凤凰组合，不是我与你的那个九月组合。 ”
王成一看，吓不住，便说：“我们出一千块钱，买下《月亮之上》。 ”
“滚！”
这一回，江山也在喊滚。
一千块就想买《月亮之上》？
一千万都不卖给你。
过了一会儿，阮玲儿的好友打来了电话，说王成在网上说，那《月亮之上》是他创作的。凤凰组合侵权了，他们要告凤凰组合。
江山马上拿出了一个录音，交给了阮玲儿，让她上传到网上。
这是刚才王成打电话来的录音。
这录音一上网，王成就臭狗屎了！
别人写的歌，他想强买，买不到，就诬陷。
这样的人的品德太差了。
网上，有很多的人在讨伐他们。
这时，好声音的组委会发出了通知：取消王成组合的初选资格！
吃完了饭后，江山便出去，说是回租房。
找了一个空房子，江山进去了。
他拿出了空间床，进入里面睡觉去了。
第二天，江山出来，准备找地方吃饭。
他来到了阮玲儿住的地方的前面。
记得阮玲儿说，“这前面的一家做的早餐很好吃，又便宜。 ”
江山便过来吃早餐。
他空间中，有很多吃的，但是，他想尝尝这个世界的早餐。
进来后，看到的早餐，让江山的眼亮了。
米线！
这东西，在地球，江山吃的不少。
想不到，这个世界也有米线。
就不知是不是“过桥米线”。
说到地球云南人的早餐，米线的地位是绝对不能撼动的。在云南，吃米线不叫吃米线，叫“甩米线”，早晨起来吃一碗热气腾腾的米线，一天都有劲儿。
而米线的吃法也很多，最常见的是过桥米线、小锅米线、土鸡米线、草芽米线、焖肉米线、肠旺米线、卤鸡米线、带皮小黄牛米线等等，可以说光是吃米线，都可以做到一周的早餐不重样。
江山看了这家餐馆的招牌。
上面写有几种米线。有过桥米线、小锅米线、土鸡米线。
过桥米线由四部分组成:
一是汤料覆盖有一层滚油;
二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;
三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;
四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
小锅米线的制作方法是:铮亮的铜锅用水洗过之后，放在大火上，加入高汤，先放韭菜煮一下，再放入酸浆米线(酸浆米线比干浆米线更加入味);把肥瘦均匀的碎肉放进锅边用勺捣开，再加入放盐巴、咸酱油、味精、水腌菜等，最后在加入鲜嫩的豌豆尖，浇上麻辣红油，就可以上桌了。
小锅米线主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，给米线增添鲜和香。
吃熟不吃生，江山选择了过桥米线。
就在他买单时，阮玲儿来了。
于是，江山问她：“你吃什么米线？ ”
阮玲儿说：“肥肉米线。 ”
江山看着招牌，“没有肥肉米线啊！ ”
老板娘说，“是玲儿的专属米线！ ”
哦，原来是这样的。
很快，江山知道了，什么是肥肉米线。
那就是作为米线的“帽子”是肥肉。
选用上好的前夹猪肉，先用清水漂透，然后划成手掌大的方块，放入铁锅内煮。当煮到汤变成白色，且用筷子戳得穿时，取出装入土锅置于灶心内，以粗糠作为燃料，用哑火炖一夜，至次日方可使用。
这样的肉，肥而不腻，层次分明，即使不爱吃肥肉的人，一到嘴中就化了，感到舒适可口。
煨的肥肉的汤，即作为米线的配料——“老汤”，而使用的清汤也有其特色，是采用鲜肉和筒子骨混合熬成，吃起来既鲜又甜。
这家餐馆的肉米线其他的配料也独具一格。
辣椒是从宜良选购，炸油辣椒时，先是把香油高温炼透，然后适当降温到一定程度，再炸辣子面。
这样的油辣椒，辣味正、色红，且有香味，为乡人喜好。
使用的酱油，全是采购色味俱佳的名特产品。
花椒油也专门定购真椒炼制。
酸菜常年有专人腌制，韭菜只用下半部，尖叶弃掉不用。
这一餐，吃的江山头上的汗都出来了。
要知道，他可以耐高温的，是不会随便出汗的。
这说明，身心都很舒服！
吃完了早餐后，二人回到了阮玲儿的租屋。
喝了茶后，两人抽起了烟来。
阮玲儿抽烟，草原上的女孩，都抽烟。
阮玲儿说要练《月亮之上》，准备在初赛上唱。
江山说：“那歌已经没有奇点了，天天都是有人唱，都听厌了。我们要换歌，出其不意，争取晋级成功！ ”
阮玲儿看向了江山：“你又有歌了？ ”
江山点头，“昨晚上回去，写了一首歌，并将伴奏带也弄出来了。 ”
江山拿出来的这首歌，叫做《我和草原有个约定》。
阮玲儿一看完这首歌，就向江山行礼。
“江山，谢谢你！我一直想将草原写出来，推荐给千千万万的人。但是，总是写不出来， 你的这首歌，让我很激动。我要将它唱出来，让天下人去草原，感受到草原的雄伟！”