第169章 青叶
66读书 www.66dushu.com,最快更新重生九十年代之民以食为天!
好吃是好吃,可是这辣也不是所有人都受的了的,最先跳出来的就是林蓉了。
“秋老板,你这都没什么饮料或者水吗?这实在太辣了!”
“有啊,刚阿伟问你们的时候,你们在想什么呢?现在觉得辣啊,所以说邪恶的人必会遭到惩罚!”
锦上添花林秋不屑,但是落井下石却是他的拿手。
这赤裸裸的挑衅,让林蓉直接炸了,她炸的结果就是起身走到林秋的身边,直接拿走林秋放桌面上的那杯为自己调制的奶茶,回自己位置的时候,还挑衅似的斜了一眼林秋。
“诶,那是我喝过的,你讲不讲卫生啊!”林秋也是跳起来大叫。
“呵呵,那又怎么样啊,我又不嫌弃。”
得,当女孩子无所谓的时候,男人那可是毫无办法,人家就是喝了,能咋的!
林秋只能无奈的转身,准备去试验室给自己再弄一杯,没办法,吃辣的必须要配点甜的奶制品。
他还没出门,后面就传来了几个不同的声音,“老板,我也要,我要奶绿。”
“林少,给我来杯冰红茶!”
“林总,我可不可以也要一杯啊!”
就连试验室里最文静的小柯也都开口了。
一个踉跄,林秋差点没走出这个包厢。
都是年轻人,上下 阶层没那么分明,工作之余,最佳的关系就是朋友,很多人认为,同事之间没有朋友,其实不然,要看有没有利益纠纷,如果有,就算父子都有可能打起来。
要是没有利益,那只要性格不孤僻,都会自然而然的成为朋友,至于交不交心,那就看缘分了。
这一餐吃的他们兴高采烈的,林秋不摆架子,李子玉也是好性情,所以几个边吃边聊,也是其乐融融。
“林少啊,你们家菜做的相当不错,为什么你们不去开酒楼呢?”李子玉吃完这两道新菜,再加上之前的那次私房菜,觉得林记不开酒楼可惜了。
“玉哥,你觉得我们家不够忙是吧,你看我们几个已经都快成三头六臂了,要不是来了个郑毅人士,我们就要被邪恶打败了!”
林秋半开玩笑的说道。
“你是当老板的,又不要亲力亲为,只要请人不就好了?”李子玉还是觉得问题不大。
“你这是想入股我们家的酒楼是吧,这么积极!”林秋很是警惕的看着李子玉,无事献殷勤,非奸即盗!
李子玉也不尴尬,而是笑道:“如果你们肯让我入股,那是最好的,你们这金字招牌,说实话,只要有项目,哪一个不想参与!”
陈新伟也是竖起拇指,“李老板有眼光!”
“扯犊子,什么有眼光,要知道这个酒楼开起来,不是随便请个厨师就能解决问题的,这些菜肴如果没有一个好厨师来弄,这酒楼也是开不了多久的。”
林秋撇了撇嘴,真以为林记不想开啊,那是没人啊!
“不是有林伯吗?”李子玉疑惑的问道。
“我们家林伯现在要培养我们将来要的人才,如果让他去开酒楼,那接下去我们后续的店就有可能要断档了,一家酒楼重要,还是后续的那些店重要?”
林秋也是无奈的说道,厨师很多,但是合适的很少。
对于林秋来讲,最重要的不是现在能赚到多少钱,而是要保证这钱能源源不断的进来,林伯是源头,只有他才能让这水流不断。
把源头挖掉,让水一下子流走,那是林秋不可能干的事情。
李子玉不傻,林秋这一说,就知道林秋谋的不是眼前,所以很是感慨。这年纪轻轻的,怎么性子就这么沉稳呢。
这个话题聊到这,就没有必要聊下去了,加上大家也 吃好喝好了,所以一个个就起身,散了。
接下来的时光,仿佛被设定好了一般,一切都按照既定的步骤有条不紊地推进着。
那些需要寻找店面的人,不辞辛劳地穿梭于大街小巷;而负责洽谈加盟事宜的,则与各方合作伙伴展开了一场场激烈的谈判;还有负责招聘员工的,也在茫茫人海中筛选出最适合的人才。
总之,每一个人都忙碌不堪,没有丝毫闲暇。
然而,生意场上从来都不是风平浪静、一马平川的。能够保持长期稳定的发展态势,这无疑是每个商人梦寐以求的,但现实往往事与愿违。
毕竟,在这个竞争激烈的世界里,任何一块诱人的“肥肉”都会引来无数贪婪目光的觊觎。哪怕只是一丝破绽或稍纵即逝的机会,那些虎视眈眈的对手们便会如饿狼扑食般蜂拥而至,企图分一杯羹。
所以说,想要在商海中屹立不倒,除了要有过人的智慧和勇气外,还必须时刻保持警惕,稍有不慎,便可能前功尽弃。
“青叶?你说他们同时开出了十二家店?”离五一也就十来天的时间,陈新伟突然急匆匆的来找林秋。
目前的仙芽,不包括自营的,在市区也开了二十多家店,后面因为合适的店面不再好找,所以就放慢了脚步,那些加盟商多多少少也都开了几家,所以对于放慢节奏,他们也没什么意见。
毕竟开店目的就是为了赚更多的钱,没有好的位置,硬开的话,那承担的风险就有点大了。
可是他们放慢脚步,别人却是加快了脚步,在所有人都没发觉的情况下,一家叫青叶的奶茶品牌已经悄然在市区内开了起来。
不是一家两家,而是同时十二家一起试营业。这个试营业的方式最早是林记弄出来的,没想到对方也玩这招。
这说明这个青叶对于林记或者仙芽已经有一定的研究了。
“他们店内的品种也很多,跟我们应该是不相上下,有的甚至是一模一样,只是改了名字而已。”
陈新伟在得到消息后,第一时间就去人家店里溜达去了,说实话,无论是装修风格还是销售品类,都跟仙芽很相似,但是他们又有一定的改变,所以说人家抄袭也是没有可能的。
“他们也是加盟形式吗?”林秋皱着眉头问道。
“这个好像没有,听他们说应该是同一个老板的。”
这是碰到金主下场了,普通人就算开,也只是开个一家试试水,像这样无声无息的同时开了十二家出来,这就不是一般人可以弄的出来的。
“跟加盟商说一下这事情,先不要急,找人调查一下这个青叶,看下是什么来头。”林秋沉吟了一下,然后吩咐陈新伟先去盘一下青叶的底。
青叶敢同时开十二家店出来,根本就不怕别人摸他的底,就算知道谁开的,又能怎么样。
所以陈新伟没花多少时间,就了解了大概。江氏集团的大小姐,江青叶开的。
而且不但是榕市开,在鹭岛也开了十家。
在林记刚推出奶茶的时候,江青叶就喜欢上了这种饮料,那时候根本就没有想到去开这个店。
后来发现街上越来越多的奶茶店开了起来,她才发觉这个行业好像有点搞头,刚巧这时候老头叫他去集团上班。
作为向往自由主义的潮流人士,怎么可能被一份固定的996给绑住翅膀呢?所以她就决定自己来创业。
有钱有人,那创业肯定选择自己喜欢的东西咯。所以奶茶店就变成了她走向自由的一个通道。
她老子叫她去集团上班,也只是因为看她整天无所事事,既然自家女儿找到自己喜欢的事情做,那作为她老爸,肯定不遗余力的支持。
资金那是不需要担心的,至于说人,那就更不要怕了,什么样的专业人士没有,就算没有也可以请啊。
但是,这个奶茶算是一个新的种类,如果说专业人士,还真的找不到。
找不到也没有关系,派过来的那些帮忙的人员又不傻,创新不行那就照抄。主要是时间有限,江小姐的要求就是五一前就要搞定,既然这样,掐头去尾,改头换面,一个似是而非的青叶就出炉了。
不能说照抄出来的东西就一定比不上原创的,有句话说的是青出于蓝更胜于蓝,虽然青叶不一定超过仙芽,但是差也差不到哪里去。
有人有钱有时间,奶茶这配方,多试几次不就差不离了吗!
所以林秋为什么要那么急的布局,甚至舍弃自己开店的机会,都要给加盟商让路。
他只有一个目的,就是扩大品牌影响力,就好比现在这样,虽然青叶横空出世,但是要让大家认可,不是靠钱就能搞定的。
在林秋他们按兵不动的状态下,青叶也开业了快一个星期。
可是这一个星期的业绩却让青叶那边有点为难。生意没有想象中的好,但是也不是很差,这种不上不下的感觉让人很是不爽。
一头波浪发,画着淡妆,妩媚的面容现在也是一脸的严肃,江青叶正在自己办公室跟自己的手下开着会。
“这业绩跟我们之前预估的差了很多,仙芽那边的客流量虽然有减少,但是浮动也不是很大,你们现在能告诉我理由吗?”
江青叶内心其实非常烦躁。这是她首次创业,这种业绩,如同资金投入水中,虽有声响,却未激起多大浪花。
开店前,她专门安排了市场调查,自信满满地在认为没有问题的情况下,一口气开设了十几家分店。然而现在,业绩却不尽如人意!
“江总,我们的店铺在口味和价格上与仙芽茶馆都相差无几。目前的业绩确实有差距,但考虑到我们只营业了短短几天,我觉得仅凭这几天的数据来判断还为时过早,不能全面反映出真实情况。
我们需要更长的观察周期来做出公正的评估。此外,我建议我们深入分析顾客反馈,找出可能的改进点,比如服务质量和环境氛围。
同时,我们也应该考虑加大宣传力度,通过各种渠道让更多的潜在顾客了解我们。我相信,只要我们坚持不懈,努力改进,未来的业绩一定会有所提升。”
接话的这位主管是她老头派过来帮她的,这话说的很有水准,也很有见地,但是就是没有说出真正的原因。
“你的意思是,我们还要继续等等看是吧?”
江青叶的语气有点不善。
“不是这样的,江总,我们现在是需要时间来找到原因,有可能是我们服务没做到位,也有可能大家还不知道我们,这个都需要时间来改正的。”
另外一个主管也赶紧站出来解释。
“不知道我们?我们大部分的店都是开在仙芽的旁边,走过路过的人是瞎了吗?我们的服务怎么了?你们到底有没有去过店里?我们服务员是打人了还是骂人了?”
没有得到自己想要的解释,江青叶已经憋不住心中的火气了。
开门做生意,总不可能一下子就做到火爆,这是需要时间跟过程的。几个主管都知道这个道理,但是没有一个人敢站出来实话实说。
刚刚那两个主管已经是说的很委婉了,但是然并卵。
“你们跟我说的这几个理由我不赞同,也觉得可能性不大,我现在给你们时间,一个星期内给我找出真正的原因,或者一个星期内让业绩做到我们预估的数字。”
江青叶到最后还是忍住了火气。
这边青叶在挨批,那边的仙芽就显的云淡风轻了。
几个加盟商正跟陈新伟他们坐在仙芽喝着茶呢。
“我他妈的吓了一跳,以为这下完蛋了,这业绩就算没跌一半,也要去掉很大一部分,结果,这青叶也就是个银样蜡枪头。”
其中的一个加盟商在那边吐槽。
“你那边没什么影响,我这边可不一样,还是差了不少,本来一天营业额最少也有两千五左右,这几天也就两千块。”
刚好青叶就开在隔壁的一个加盟商就有点倒霉了。
“我靠,你这都还能做两千块啊,之前青叶没开的时候,我那边最好的时候也就两千块,你知足吧你!”
“你那什么位置什么房租,我这一个月房租都要比你多个两百多,你不讲!”
“哎呦,多两百多一个月,我算下,你这需要几个小时才能赚回来啊!你这是抱怨吗?你他妈的就是装逼,靠!”
这个加盟商的逼确实有点装过头了,那几个加盟商开启了众嘲模式。