第167章 必须调整
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林秋对于这种试探性的咨询，也是不厌其烦，开头还会一起接待几个，后面就通通扔给了陈新伟去负责了。
一个市区，有五个区八个县，每个县城林秋就只打算开一家仙芽，而且还是打算让人家加盟的，仙芽自己是没有打算亲自下场的，这里就有八个名额了。
然后五个区的话，他是根据区的大小跟繁华程度，一个区五到十家不等，蛮打蛮算的话，这个五区八县也就只能开五十多家，减去已经开起来的七家，可加盟店的数量也是极其有限的。
而这数字，林秋是打算用一年的时间来逐渐铺开的，所以过来谈加盟的人虽然不少，但是能让林秋他们答应下来的那就更少之又少了。
有了李子玉的加盟后，让林秋不得不对仙芽重新做了调整。现在整个仙芽就陈新伟一个人，李子玉加盟的那家店，负责培训的还是从其他店抽调过去的，这一家店还好，多了呢？
其他店的人员，人手也没多余，这样抽调，势必会影响店里的生意，所以，负责培训的人员肯定是要储备几个。
加盟的店多了，产品就必须要不断的更新，总不能林秋自己一个人在那边不断的尝试吧，说好了加盟费里包含技术支持，这个人家钱都给了，总不能视而不见。
那要招培训人员，找技术人员，总要有人去招啊，陈新伟现在半残废，就算没有残废，每天巡店，解决问题都没多余时间，怎么可能一天坐办公室等人来应聘。
得，这人事也要重新设个岗位。
想要加盟进来的人，他们所找的店合不合适，店租合不合理，这也需要仙芽这边的人去把关的。
这是目前林秋能想到的，就这些问题，就要加不少的岗位了。
还是黄老板那边好啊，啥事都能自己搞定，那些繁琐的琐事，也没有来烦林秋，所以林秋对茶厂那边的事务非常的满意。
倒是现在的林记跟仙芽，让他头疼不已，特别是林记，加上学校的配送，林为民跟杨强已经又回归到之前亲力亲为的状态了。
没办法，人太少，事情又多，想要跳出这种怪圈只有完善公司整体的架构才行。
。。。。。。
“你们现在一个个忙的脚不沾地，这样下去不是个办法，赶紧招人吧！”林秋趁着晚上下班时间，再次把那两个老板给叫到了茶室。
林为民用双手揉了揉脸，吐了口气，今天终于忙完了，这日子确实有点扛不住啊！
“小弟，怎么招，你直接说吧，我们现在也没什么精力去想这些东西了。”
既然自己儿子把人叫在一起，那肯定已经有了主意，那就让他先说说看了。
杨强他们更没有意见，反正什么规划之类的都是林秋去弄，废那个脑子干嘛。
“先招个专业的人事吧！然后剩下的事情就交给他了，要不让我们一个个招，我们也没那么大的精力。”林秋建议道。
听到林秋这么说，在座的没有一个不同意，除了高永胜，大家都有吃过这个苦，太伤脑了。
“你们快餐这边是没打算再开了 还是。。。。。”林秋打算先问下那两个金主的意思。
听到林秋问，杨强摇着头苦笑道：“不是不想开，现在哪里有时间找店面啊，一堆的事情。”
林为民也是点头附和，学校那边对接每天都有，虽然是小事，但是处理起来也要花时间，送货也要帮忙，其他三家快餐店也要不时的去看看，根本就没有时间去找店面。
林秋点点头，这些他其实也看在眼里，只是没有时间腾出手来去解决。
“这样子，你们这边招一个仓库，配两个司机，然后再找一个人，接替你们跟学校交接，先把你们给解放出来再说，你们看如何？”
“哇，一下子招这么多人，这不就要去两三千块钱。”杨强别的没长进，这个算开支可是越来越熟练了。
林秋很是嫌弃的看了他一眼，“你这早开一家店，或者多接一个学校订单，都够你招一个排的人了。”
杨强不是舍不得，只是一种思维习惯，所以林秋鄙视他，他一点的自愧都没有，反而嘿嘿地笑了起来。
林为民没有反对，而是转头对老高说道：“老高，你那边的人恐怕要分一两个人过来给林记了，这边市场也要跑起来，刚好你们那边熟门熟路。”
老高的工资还是挂在林记这边的，茶厂那边只是借用，但是黄老板也有抽成分给高永胜，现在的茶厂，不说茶粉卖的如何，单他们的茶果粉已经在各县城做的风生水起了，毕竟这个没有竞争对手。
高永胜点了点头，没有意见。现在手上的业务员已经把五区八县跑的差不多了，有些县城完全可以归并在一起扔给一个人，现在林记需要人，还是能让出一些人出来的。
“招一个仓库，不是只是看仓库的，这个工作内容还是要明确一下。”林秋给他们提醒了一下，要不他们真的有可能从乡下找一个老头过来。
“你这招仓库难道还能玩出花啊？”几个人都不是很理解林秋的打算。
“蚂蚁搬家知道不？我就想问你们一下，现在我们快餐店或者中央厨房这边，实际需要的那些调味料，一天需要消耗多少？”
看着几天茫然的样子，林秋继续说道：“一天多用一包盐，一包味精，一个月多少？锅碗瓢盆，包括仙芽的那些奶茶杯，包装袋，还有快餐店的打包袋之类的，你们去看看财务的数据。”
弄一个仓库是林秋的临时决定，因为他最近看陈清安拿过来的数据，发现这些店的消耗差别挺大的。
可是按销量跟营业额来讲，这里边就有点猫腻了，别看东西小，但禁不住量多啊，无论是浪费的还是其他什么原因，这个东西都要控制住。
“我们设一个仓库，所有采购的东西都要入库，做好账后，再根据每家店的需求，让司机配送过去，临时采购的也是一样，就算实物没进库，也要当天账进库。”
“而且，仓库每个星期都要下店盘库，按实际的数字来做报表，如果胆心盘不清楚，可以带上财务，这样，每个星期，消耗多少我们都能知道，如果有异常，就要找店长聊聊了。”
林秋说完，大家都陷入了沉思，想不到就这些东西还有人打主意，这店开的多，啥事都会发生啊！
“就这数据怎么看出有猫腻呢？”陈新伟还是不大理解。
“这个很简单啊，比如说中央厨房，一天固定出多少餐这个不会变，如果说肉啊，青菜啊用量有参差，那还说的过去，但是昨天的盐用了五十包，今天用六十包，而且菜品相差不大，你觉得有没有问题？”
“好，就算因为菜品问题增加了用量，但是一个星期下来，或者两个星期下来，总有同样的菜品吧，反正数据在那，你再去查一下就知道有没有问题了。”
林秋说的这么详细，几个人都频频点头，确实很容易懂，之前谁都可以采购的，只要有需要，先买再报账，问题出在哪里都不知道。
现在好了，临时购买的可能性已经降低了不少，一家店需要什么东西需要多少，仓库是一清二楚，根据不同的情况去要求采购预先购买，以备不时之需。
“你这一说，我们家的仓库可真不好随便请人，一般人还真不一定做的了。”林为民很是感慨。
林秋心里暗想，这才哪到哪呢？以后做大了，这个仓库，不是，应该叫物流，没有专业性还真做不了呢。
“你们那个学校交接的人最好从店里抽一个出来，这个已经相当于你们的助理了，学校的事情他可以全权处理，所有权限比较大，最好找个稳重靠谱的人来。”
林秋看见老爸跟杨强时不时的就要去学校一趟，也是替他们难受，事情不大，但是除了他们，又没人处理。
林为民跟杨强都点了点头，按林秋这么一捋，他们就可以腾出时间来关注开店的事情了。
林秋没有继续跟他们聊仙芽的事情，林记这边的事情已经忙不过来了，再拿仙芽的事情烦他们，他们有可能会直接emo。
“黄老板那边可是心花怒放啊！”添堵的事情不说，可是好事总得要分享一下。
林秋这话题一拿出来，本来还无精打采的众人一下子就提起了精神，虽然说茶厂的股份占比不多，但是好歹赚钱总比亏钱好啊。
“这个怎么说？”杨强兴致勃勃的问道。
“这个不要问我，直接问老高！”林秋拿手指了指坐在那边吞云吐雾的高永胜。
这几个人当中，就他的烟瘾最大，一天好像烟不离手，大概这是老山下来养成的习惯吧。
“还好吧，起初市场还不好跑，后面随着大家喝完以后，就开始有点市场了，现在小的店一个月也能卖个几十上百条吧！”
高永胜说的轻描淡写，这一家店的毛利也才几十上百块左右，这叫好？
结果陈新伟在旁边插了一句，才让其他人知道这多么的暴利。
“主要是现在五区八县，大部分的小卖铺跟百货都有在卖。”
这话一出来，黄厂长为什么现在每天都呲着牙，大家一个个都心知肚明啊。
别说一个区，就一个县城，哪里没有几十上百家的小卖铺，这销量，可以啊！
主要这个茶果粉现在是独一无二，不要说有没有能打的，现在他们两个对手都还没有，这市场占的倒是无比的轻松啊。
“还是你家的儿子牛啊!\杨强朝林为民竖起了中指，哦不，激动了，杨强赶紧换成了拇指。
确实，好像这小子所做的事情，没有一个失败过，只要他出的主意，结果都是皆大欢喜。
林为民虽然心里开心，但是脸上不动声色，孩子还小，不能表扬太多，要不真飘了就不好了。
事情定下来后，还是老规矩，让 陈新伟去登报招聘，这次只招一个岗位，hR，人事。
其他的先暂停，把人事招完再说，这几个有了偷懒的理由，就没有一个愿意给自己找事的。
应聘的人不少，但是林秋都不是很满意，虽然也有一些是好的大学出来的，一是他们管理思想老旧，自己要做新产业，很多思路有可能很独特，这就需要人事去理解了，可是老旧的思想能理解吗？
二是，沟通问题，他们无法说服自己或者其他人觉得他们可以，人事本身就是要跟员工沟通，能够有效地传达信息，调解冲突，维护良好的员工关系。
同时，hR还需要通过建立信任和可靠性来影响他人，推动人力资源管理流程的改进和创新。如果连自己都无法说服别人，让别人接受你，这个hR就有点不够格了。
也许自己的要求高了，但是林秋想的是一劳永逸，招进来的人事，就要用到最后，如果因为降低要求，那以后就会有很多麻烦的事情接踵而来。
“让下一位求职者进来。”林秋揉了揉略显肿胀的双眼。已经面试了几个人选，但遗憾的是，至今没有遇到令他满意的人。
陈新伟引领着一位看起来三十出头的年轻人走了进来。这位年轻人戴着眼镜，头发整洁地梳着，没有使用发油或其他造型产品，给人以清新爽朗的感觉。
他穿着一件当时流行的黑色皮夹克，内搭一件白色t恤，下身则是蓝色牛仔裤，整体造型休闲而不失庄重。
“介绍下自己吧！”这个人虽然看起来蛮舒服的，但是林秋面试了这么多个，也是有点疲惫了，根本就没有另起心思的想法，很是随意的开口。
“我叫郑毅，鹭岛大学人事管理专业毕业的，出来工作也有五年多了，国企的也待过，私人的也做过，这次来到榕市，就想换个环境看一下。”
郑毅回答的很简洁，他的资料简历里也有，没有什么出奇的地方，所以林秋准备继续问一些问题。
可是还没等他发问，郑毅又继续开口了：“你好，我可以问个问题吗？”