第37章 准备开店
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“至于说接下来会不会有人去你们家，那就要看你们的表现了，不是你们上门来这件事情就算过去了，你们要学会听的懂人话，做的到人事，而不是跟狗一样，三天两头就给我乱叫，听懂了吗？”林秋因为要赶着去上课，所以不愿再与他们多纠缠。
一听林秋话里的意思，，兄弟几个一个个慌忙点头答应，说再也不敢去他们家生事了，就怕回答慢了，林秋又反悔。
“但是，如果你妹再去我叔那边惹事，我就会让你们搬家的。”林秋这一声但是让几个人的心又悬在了半空，听到说他妹去也要算在他们头上，一个个这脸就皱在了一起，“这，这个，我妹她如果要去，我也没办法啊，这也不一定拦的住啊！”张家老大愁眉苦脸的说道。
“那我不管，我只找你，你如果解决不了，我就解决你。”林秋慢条斯理的说道，只是眼里的寒光一闪而过。
本来还想再说点什么的张家老大，到嘴的话硬生生的咽了下去。
看着张家的人小心翼翼的走了出去，与来之前哼哼唧唧的样子判若两人 ，林为民觉得心里说不出来的痛快，虽然不知道具体的事宜，但是这样的结果让他觉得非常的满意，再看看现在一副人畜无害的林秋，觉得有些事情自己还是真的不管比较好。
二叔林爱国家，张家老大已经收起了那副唯唯诺诺的样子，而是凶神恶煞的冲着张秋凤喊到:“你tm的给我消停点，不要再去林拥军那边折腾了，要不我tm的把你家的房子都点了。”
不知道什么原因，自家的兄弟隔了几天就换成了这副嘴脸，但不影响她撒泼耍赖，“那是我们的地，谁都别想抢走，你不管我就自己来，我就当没你们这样兄弟，我就算死都不会放过他们的。”
张家兄弟本来就不是一些好鸟，欺善怕恶习惯了，看见自己家的妹妹不听劝，这火就冒了上来，特别是张家小弟，一下子就上去给了张秋凤几个耳光。
“你tm的要找死也别连累我们，找个偏僻的地方死去。”
这几个耳光打的张秋凤一下子没有反应过来，先是呆愣在那边，等缓过神的时候，直接瘫坐在地上，一把抓住他弟弟的裤子，一边呼天抢地，嚎啕大哭一边大声的咒骂。
这种行为在外面几乎是无往不利，可是在他自家兄弟这里却没有任何效果，什么不打女人之类的完全无视，直接抬脚踹了过去，一下两下，踹的他姐满地打滚，“妈的，如果敢再去 ，老子打死你。”
躺在床上的林爱国再也看不下去了，但是也不敢对张家兄弟动手，而是挣扎的起来拦住张家小弟:“别打别打了，我们再也不去了，你们不要再打了。”
这时候张家老大也把自己的弟弟拉住，怎么说也是自己的妹妹，差不多就可以了。
披头散发的张秋凤这时候也缓过神来了，自己家的兄弟跟外边的人不一样，真的有可能会把自己打死，所以现在也不敢大声咒骂了，只是坐在地上小声的抽噎。
张家老大指了指林爱国他们:“记住，不要再去惹林家那些人了，要不下次我们把你们家都给拆了。”
说完，也不管他们是什么反应，转身带头就走出了林爱国的家。
林爱国很是无奈的把老婆扶了起来，自己三弟的事情看来只能放弃了，想一想林秋那狠辣的眼神，林爱国不禁打了个冷颤。
看见自家兄弟都走了，张秋凤又开始咒骂了起来:“这些杀千刀的，都不得好死，只会在自己家耍威风，在外边屁都不敢放。”
骂着骂着，看见伛偻着身子的林爱国，气就不打一处来:“你个无用的废物，地都被人抢了，老婆也被人打了，你个垃圾连吭都不敢吭一声，你活着干嘛，还不如死了算了。”说着说着就开始上手了。
林爱国起初还能忍一忍，后来脾气也上来了，两个人扭打成了一团 ，还好孩子都没在家里，这一地的鸡毛啊。
一连几天，二叔那边都没什么动静，看来应该是真心放弃了，林秋也让这几天一直在宅基地的阿伟他们散了。
事情的重心又回到了市区开店上面来了，前几天老爸林为民回来说过那服装店老板娘有找过他，说同意之前的转让协议，只是因为房东没在家，出差了，要过几天回来，等房东回来才能签合同。
既然店面大概确定下来了，林秋决定是时候叫杨强回来商量一下，准备准备开店的前期工作。
三个人再次坐在茶桌旁，一边喝茶一边聊着天。三个人现在都是一脸的轻松，第一家的店面终于可以确定下来了。
“你们现在要先确定一下人手了，这一两天百货那边的店签完合同，人就要过去了，所以你们现在手上有没有可用的人。”林秋一边喝着茶一边说道。
杨强看了看他们父子俩，咧嘴笑了笑，:“人我有很多，可是都是粗糙的汉子，毛手毛脚的，店里的事怕做不来，如果实在要用，那也只能勉强将就的用了。”
林为民没有急着回答，沉吟了一下，才开口说道:“厨师呢，已经叫林伯准备了，到时候随时可以上去，剩下的小工大概需要四个人左右，这些人如果自己村里叫，恐怕不现实，毕竟在市里，很多人不想去，这还是要想一下办法。”
林秋想了想，转头看向杨强:“老杨，小工没关系，但是收钱的你那边要找一个靠得住的人，这个人你有没有?”
“收钱我去或者你爸去不就可以了，哪里需要找人?”
“我们不是只开一家店，你们主要工作是要去找店面跟不时的巡查一下已开的店面，如果说偶尔帮忙还可以，固定在那边不现实。”林秋摇摇头说道。
“所以你们现在就要找一个可以信任的人，不但要收钱，还要帮忙管理这家店，并能处理一些突发的事情，这个人必须头脑要灵活还要可靠。”
杨强张了张嘴想要说什么，想了想，又不说话了。
林秋看见杨强这样子，笑了笑，“老杨，我们不是在商量事情吗，有什么直接说，没有关系的。”
看见林秋这么说，杨强有点难为情的笑了一下，“我，我是想让阿伟去，但是之前你不是那个有点嫌弃他吗，所以。。。。。。。”
“阿伟吗？也不是不可以，只是他去，就要让他把自己的那臭脾气收一收，我们开店的，客人就是上帝，说什么都是对的，只要不是非常过分，就不能发脾气，这点他能做到吗？”
说实话，这几天跟阿伟接触下来，对他的感观也是有所改变，不像第一次见面那样，整个混不吝的样子。
其实他心里也有数，那一天阿伟那样子大概率是装出来的，毕竟出来谈事情，总要有一个装黑脸一个唱白脸的，所以也不揭破，故意提出脾气这个问题。
杨强忙不迭的点头，“这个没问题，我会交代他的，肯定不会出现这种问题的。”
“如果这样，那我们就先定阿伟了，剩下的那些小工，小弟你有没有什么办法。”林为民直接拍板了，既然杨强觉得可以，那就先试一下也没有什么大问题。
林秋看见老爸点头了，也就不再多说什么，只是又提出了一个问题，“小工事情我等下再说，厨师这个恐怕要两个，一个人肯定是忙不过来的。”
“两个厨师?那加上四个小工，这工资这一块都要赶上房租了啊！”杨强觉得这是不是有点多。
“该花的钱就要花，总不能把人累死吧，你算一算利润，当老板的一定要能善待员工，这样他们才能死心塌地的替你做事，要不只要稍微给你弄点事出来，你这损失就难讲了。”林秋循循诱导。
现在很多人都没有善待员工的观念，大部分都是觉得我既然出了钱，那你就必须给我死命干。
所以林秋打算让他们知道以人为本，人才才是最重要的，不然到时候，店被搞的乱七八糟的都不知道什么原因。
杨强也只是一时心疼，听林秋这么一说，想了想林秋预估的利润，也是觉得自己似乎小气了点，所以尴尬的笑了笑，点了点头表示赞同。
“这个我得跟你林伯商量一下，之前只是交代叫一个人，以为其他店没那么快开，所以也没叫他多准备人。”林为民皱了皱眉头说道。
“没事，还有时间，应该问题不大。”林秋安慰了一下老爸林为民。
“现在我们聊一聊小工的情况，我是准备店租下来的时候，先在店门口张贴招聘信息，老爸你呢，这几天也去附近问问，有没有人愿意去市里上班，这个可以包吃住的，反正到时候也要在那附近租一间房子。”林秋一边思考一边说道。
“租房子?租房子干嘛用?”杨强不懂就问。
“你想想，厨师跟阿伟不是在上边上班吗，你总不可能让他们晚上再赶回来吧，总要有个住的地方不是，花个几百块钱，让他们感谢我们老板事情做的到位，那还不努力替我们赚钱，你要知道，这些钱看起来是我们出的，其实羊毛出在羊身上，你们说对不对。”林秋很是耐心的解释道。
“那你说这些员工打算要开什么样的工资。”杨强继续问道。
“我是打算厨师呢开六百，小工开三百，阿伟我建议给八百，这样大概工资开支是2300左右，然后加上房租水电大概要一千，一家店的成本大概三千三，
如果平均一天我们店里招待客人有四百个的话，按一个人消费五块钱来算，一天营业额最少两千块钱，毛利大概也有一千，那一个月除掉开支跟耗损，大概有两万五左右，一个月就是一个万元户，所以我才建议员工的福利一定要好，这样他们才会拼了命的替我们赚钱。”
林秋这一分析，两个人觉得很有道理，纷纷点头赞同。
事情大概就这样定了下来，接下去就是等着签合同了，林秋这时候也开始交代杨强一些他的私人事情了。
“老杨，这家店既然准备要开了，有些事我要跟你说清楚一下，这家店我是准备做你的名字，所以你有的事情就要考虑一下了，毕竟这个是正当的行业。”林秋很是严肃的看着杨强。
杨强看了下林秋的脸色，看他很是一脸正经的样子，也是把自己的心态摆正了，重重的点了一下头，“没事，你说吧，我听着呢！”
“既然做了正行，那就要把你那些不好的东西该收的都收了，正行的利润你也知道了，不要到时候赚了钱却没机会用到!”林秋这时候说话就没有藏着掖着。
杨强点了点头，没有说话。
“保护费那些的就不要再去收了，如果你信我，我就告诉你，过几年就会有再一次的严打，到时候，谁都救不了你，所以，你这该收的就都收了吧。”林秋斟酌着语言。
“沙场游戏厅录像厅之类的你自己看，只要不是强买强卖，你也可以留着，记住了，擦边球，带黑色的都不要弄了，把重心给我转移到正行来，不要认为这些现在都没什么事，等真正出问题的时候，小心有钱没命花啊！”林秋语重心长的说道。
杨强点了点头，“嗯，其实我也想把那些乱七八糟东西给停掉，但是跟着我吃这碗饭的人不好解散啊，我也怕出乱子，这些人有的好说话，有的就不好说了，不一定真的听我的。”
林秋笑了笑，“这个我知道，没有让你一下子停掉，慢慢来，只是让你有个心理准备，先把那些特别脏的东西给停了，还有那些不可控的人你就给点钱或者把一些行业直接送给他，不要心疼这些东西，这可都是定时炸弹。”
林秋停顿了一下，继续说道:“还有一个也比较重要，在所里有挂着档案上的事情，你最好出点钱找几个人去顶了，把这些给消了，要不什么时候较真起来你也是吃不了兜着走啊。”
杨强欲言又止，满脸的愁容。
林秋也没逼他，这种事情肯定有难度，一下子要割舍还是很不容易做到的，但是这个肯定要去解决的，要不然等真正严打的时候就会后悔莫及，还好还有时间。
“老杨，你现在实话告诉我，真正能听你的，身上没背什么事情的人有几个？”
杨强不知道林秋问这个干嘛，但是还是思考了一下才回答道：“不多，大概有二十多个吧！其实我们真正办事情的时候，都是一个带一个的，算是真正自己人的也不多。”
林秋点了点头，表示知道了。