第144章 制盐
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秦风的话音落下在场的所有人突然安静了下来。目光下意识的看向那池子中的井水。看着嗯啊澄澈的池水所有人都不敢相信这竟然是可以炼制食盐的卤水。
“爵，爵爷。那是不是说有了这卤水我们就能炼制出食盐了。”
赵鹏元不愧是老族长，定力明显比其他人要好一些，很快就从惊喜中回过神来，随后问出了在场所有人最想知道的问题。
“那是当然，有了这卤水自然是能炼制出来食盐了。”
“真的？”
“我什么时候骗过你们！”
秦风的话音刚落，现场立刻爆发出一阵阵剧烈的欢呼声，声音响彻了整个山谷。最后汇集在一起直冲云霄，连天空中的云彩都被冲散。
一道道阳光落在池水表面，清风吹过，池水泛起阵阵涟漪，看上去是那样的美轮美奂。
等到众人好不容易平静下来，秦风走到了众人前面。
“好了，大家安静。”
言出法随，秦风声音刚落现场立刻变得鸦雀无声，静的那叫一个突然，就好像是被人直接按下了暂停键一样，搞的秦风也是一愣。
好半天这才反应过来。看着所有人都在看着自己，秦风整理了一下思路这才开口说道：
“赵铁牛”
“小的在”
“你现在去学堂找子衿领十两银子，带上几个人去一趟尹川镇，我需要你买三口牛头大锅。100斤大豆粉，10斤精盐，还有十个酒坛......”
秦风林林总总说了十几样东西，赵铁牛一一记下之后，立刻在人群中选了几个人就往尹川镇而去。
“王老五”
“小的在”
“我命你带一队人，去哪里修三个炉灶。可以防止牛头大锅那种。”
“是，爵爷。”
王老五立刻领命而去。
“王瑜族长”
“草民在”
“你带一顿人去准备一些柴火。”
“是”
“赵族长”
“草民在”
“村里可有石匠？”
“爵爷有的。”
说着他又对着人群中喊了起来。
“赵麻子。王小二你们还不赶紧出来。”
话音落下人群中就挤出来两个一脸兴奋的汉子，两人穿着看着很普通，但长得都很敦实，特别是一双大手世界粗大，布满老茧，一看就是那种常年干粗活的汉子。
“爵爷，我二人便是石匠。”
“好”
说着秦风将他提前画好的一张图纸给了赵族长。
“赵族长，你带他们二人按照这图纸上画的，给我做出两个石翁。”
赵族长拿起图纸看了两眼，只见那上面的样式尺寸都已经标记好，略微思考一番就知道应该怎么做了。合上图纸之后，便带着两人离开了。
一番吩咐下去，现场的人就去了七七八八。
“爵爷，我们干什么啊？”
这些看到其他人都已经领了任务，自己却是干着急。
“不要着急，你们都有活干。”
说着又喊道。
“徐氏，你带这些妇女们去做饭，制盐可是个耗时间的活计，咱们今晚估计要加班了，这后勤的事情就交给你们。”
徐氏等人一听自己也有活，连忙应是，便快速离开去准备了。
“爵爷我们呢？”
“你们先不要着急，等他们把东西拿回来，我另有安排。”
两个时辰后，去买东西的人终于回来了。
一辆牛车上满满当当装了老高，车子刚进工坊，那些闲着的人们立刻就凑了上去，不消片刻车子就被卸空。
“爵爷，东西都准备好了。”
“好，走咱们炼盐去。”
众人闻言立刻簇拢着秦风往那炉灶跟前走去。
此时三个巨大的炉灶已经建好，刚买回来的三个巨大的牛头锅也放在炉灶。
“你们几个去池子里舀水，把这三口锅装满。”
“好嘞！”
一行好几人立刻提着桶就去打水了，不多时三个大锅中，就已经注满了卤水。
“点火”
轰，熊熊的火焰开始在炉灶中燃烧，随着时间的推移，大锅之上也冒起了一阵阵热气。
两刻钟之后，锅中的卤水终于开始翻滚。
“来人，放豆粉，一锅两升。”
“好的，爵爷。”
随着豆粉被放下去，早有人站在了锅边，开始搅拌。
一直等到豆粉被搅拌均匀，大锅再次沸腾之后，秦风立刻让然找来了几个大木盆，然后拿出早已准备好的纱布，以及一个木架。
木架上两根横木呈十字悬浮在空中，一块方形纱布四个角很固定在横木两头。下方放着木盆。
这正是一个简易的过滤装置。
“把锅里的水舀出来，倒到纱布上，把豆渣过滤出来。”
立刻就有人按照秦风的吩咐将大锅中的沸水舀水。倒在了纱布上，随着水流流下，一阵阵热气迎面扑来，三个漉网同时工作，眨眼间周围便被一阵阵雾气笼罩。
那三个漉网架子在雾气中若隐若现，但是大家伙还是睁着眼睛，一眨不眨的看着那从纱布下面流出来的白色豆浆。
等到锅里的水被舀完，滤网跟前的人，开始不停地挤压那纱布，将豆渣中残存的卤水挤干净。
“好了，差不多了，把锅清洗一下，重新把水倒进去。”
妇女同志们立刻上手，五六只手在大锅中来回哗啦，几个呼吸大锅就被擦得干干净净。
然后又来了几位壮汉，抬起那木盆哗啦一下重新将水倒进了大锅中。
“烧大火”
随着时间推移，大锅中的水再次被煮沸，随着大锅开始冒泡，白色的豆浆不断翻滚，不多时卤水表面就出现了很多淡黄色的泡沫残渣。
这正是水中的大豆豆浆吸收了杂质之后，凝结成的。
“快用笊篱，把这些渣子捞起来。”
其实不用秦风吩咐，大家伙看着那些泛黄的杂质下意识就拿起笊篱捞了起来。
一直等到所有的杂质全部捞完，众人惊讶的发现那原本白色的豆浆水，此刻竟然又变得清澈起来。
而且比起原来更加清凉，隐隐还有些青涩。
“赵铁牛，拿精盐来。”
赵铁牛立刻提着一个白布袋子走了过来，小心翼翼的放在了秦风跟前。
要知道光是这一袋盐可是足足花了四两银子，而且要不是因为尹川镇是梁河上的补给码头，这精盐也只有到县城才能买到。
秦风打开袋子，看着里面白色微微泛黄的精盐，嘴角也是有些抽抽。
这东西他曾经问过，一斤可是要400文，连他家也是最近这段时间因为完成了一笔大订单，才吃上这精盐。
不过秦风在尝了之后却是有些失望。
因为这精盐和他上一世吃到的那些盐在口感上可是差了不止一点。