第41章 农历新年（四）
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都说杀猪匠身上自带杀气，不知道是不是真的。
反正方承枫没感受到，不过大伯家猪圈的那头大肥猪肯定是感觉到了。
只见杀猪匠来了以后，工具摆好，猪圈里的大白猪就跟条件反射一样嚎叫起来。
大家都开始摩拳擦掌，热身热身，就为了等下能按住这头小两百斤的猪。
方承枫还是有自知之明的，就自己这体格，别说按猪了，按猪仔都难。
大伯和父亲合力抬出一张竹床，上面铺了厚木板。
一旁的杀猪匠已经开始在磨刀了，锅里的热水都打在木桶里备用。
只见大伯娘打开猪圈的插销，父亲、大伯、三哥和小杀猪匠走进猪圈。
此时的大白猪知道自己的末日到了，发出震天的叫声，开始在猪圈里跑起来。
只见小猪匠拿着绳子直接套在肥猪的后腿上，肥猪瞬间失去平衡。
大伯和父亲一人按住一侧猪耳朵，三哥同样用绳子圈住肥猪前腿。
肥猪开始拼命的挣扎起来，大有逃出生天的架势。
可惜按猪的都是老手了，大家合力将肥猪按在地上，绳子栓住四肢，抄起扁担就直接抬到竹床上。
只见杀猪匠单手按住猪头，磨的蹭亮的杀猪刀以迅雷不及掩耳之势从颈部迅速插入，直达心脏。
看着搅动的杀猪刀从抽出，带出猪血，大伯娘早就拿着混合着盐水以及调味料的木盆接在下面。
剩下的就是去毛分解的过程，只见大伯走上来对着杀猪匠说道。
“老火，今年的猪肉就不卖给你了，我们合计两家一起分分了，等会就按照价格来。”
“行，你说了算，方老弟今天发财了啊！”只见老火也笑呵呵的说道。
年底，杀猪的人家多的是，一天下来最少几头猪，大伯家猪肉留着不代表其他家也是。
“哪能呢？家里孩子多，往年都馋这一口，今年卖点山货，打打她们的牙祭。”父亲笑着说道。
老火也没说啥，这时候的农村的杀猪匠日子过的不比任何人差。
几个合力将肥猪吊在木梯上。
看着被分解成一块块的猪肉放在大盆里，肥嘟嘟的肉油油的。
老火杀完猪之后接过大伯给的十元钱笑呵呵的走了，饭都没时间吃，这一个月抵他们大半年赚的钱。
母亲和大伯娘去忙着中午的杀猪饭了，姐姐们和表姐也去打下手。
父亲看着木板上的肉，对大伯说道：“大哥，你看你家今天留多少，剩下的我等会都带走。”
大伯看了一眼父亲说道：“哈哈，看来老火说的没错，春子今年发财了啊。”
“别人乱说，大哥你还不知道吗？这个把月卖山货的确赚了点。”
说完，父亲从口袋里掏出事先准备好的钱，递给大伯说道：“这个就当给爸的孝敬钱，之前小的多，爸还亏大哥照看了。”
“春弟，你这是做什么，当初说好的，爸我来养老，真要有什么困难，我们肯定会说...。”
“哥，别拉了，这不是今年手里宽松点了嘛，你就拿着，都是一家人。”父亲不由分说的将钱塞到大伯的手里。
“不多，就200块，就当我这做儿子的一点心意。”
大伯也没推辞，都是一家人，再推辞就生分了。
爷爷就坐在门前，看着两兄弟拉来拉去，笑着哼着戏曲。
刚刚杀完猪就称过了，去掉下水也有一百五十多斤，当然还有十几斤的猪肉猪蹄之类的。
大伯今年打算留个五十斤左右，剩下的一百斤拿出十来斤做杀猪饭，方承枫家都要了，那些猪下水两家也一起分分了。
剩下的九十来斤去掉其他部位，猪肉也就七十来斤的样子。
趁着她们在厨房忙活，父亲将方家几个男人叫到一起，说起前两天和方承枫说好的事情。
其实也就是刚才方文柏说的事情。
父亲打算年后将家里的主要精力放到火锅店上，就算学校不行，也打算去县城开一家。
方家的山货摊子经过一个腊月的宣传，在周围大队已经名声在外了。
突然不做，肯定不行，多少都是能赚钱的。
方承枫和父亲商量后，打算将这件买卖交给大伯家。
大伯家的条件比自家好，但这年头，再好也就那样。
父亲将自己的想法当着爷爷的面说了，开始大伯还以为父亲想带大伯一起卖山货。
这点大伯并不意外，山货这东西山里多的是，亲兄弟，再这么着大伯家就是自己找山货卖给自己弟弟家都能赚。
没想到听到一半才发现自己弟弟要把这个生意全部交给自己来做。
“春弟，你这是咋了，是不是文柏和你嫂子说什么难听的话了？当着爸的面，我来收拾他们，反了天了。”只见大伯一脸着急的说道。
旁边的方文柏吓得一哆嗦。
父亲一把拉住大伯，说到：“哥，你这脾气怎么还这么火爆，我啥时候说文柏乱说话了。”
“那你刚才啥子意思，这么好的生意，咋就突然不做了，你嫂子前几天说明年我们也去搞点山货，看看你这边能不能帮忙卖卖。”
“我们没别的意思，山货这东西山里多的是，冬天闲着也是闲着。”大伯说道。
“哥，你能听我把话说完吗？”父亲无奈的说道。
“是啊，老二，你这是咋了，这生意不是好的很吗？你家娃子多，做点生意也好。”爷爷也说道。
“爸，大哥，你先听我说，这山货的生意真的不错，当初还是小七想出来的，几个月的时间，家里改善了不少。”
“要是平时，这生意我肯定一直做下去，多少也能养活一家人，还不耽误农时。”
“前段时间，小七拉着老三和公社的胡中医一起研究出了个汤底玩意，我们打算年后将精力放在这里，打算搞个火锅店。”
父亲解释道。
这下爷爷和大伯才反应过来，只见爷爷说道：“那个老二，这么好的生意可以同时做嘛？带下你大哥也好，兄弟之间互相帮衬。”
爷爷脸色红润的说道：“你说的那个什么火锅，我一个老头子也不知道啥意思，生意嘛开头都难，干嘛突然就不错了，老二家孩子多，生意两边都可以做嘛。”
爷爷好心的提醒道。