第49章 腌咸鹅蛋
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“周承曜，快把你手里的鹅蛋拿过来。”
小家伙拿着和哥哥蹲在那里不知干什么。
皓崽抬头看到妈妈站在弟弟身后，愣着没挖。
曜崽用棍子哼哼哈哈的挖了个小坑：“哥哥，你快挖啊。”
“哥哥？”
他抬头看着皓崽看着自己背后，不祥的预感让他回头一看。哎呀，妈妈来了！
“我说你们兄弟俩在做什么？鹅蛋呢？”沈安宁叉腰问道。
曜崽笑嘻嘻道：“妈妈，我和哥哥种蛋蛋。有蛋蛋的树。”
沈安宁：还蛋蛋的树？
“还种蛋蛋，这蛋蛋是大鹅下的，种不了。想种回去喊嫲嫲教你种菜，那个能种！
快点把鹅蛋给妈妈，嫲嫲要用完做咸鹅蛋的！”
曜崽不情愿的把手里的鹅蛋给她。
“就一个？皓崽你捡的呢？”
皓崽摊手没有，不过眼睛看向不远处的突起包。
“老实交代！这里找鞭子揍很容易的！”
两个小家伙老老实实的指向前面的小土包。
沈安宁：我真的谢谢你们哈！没看一会就给我整这个，我要是不过来这鹅蛋混得真够差的！
她顺着他们指的方向找到那个土包，慢慢挖开，好家伙，还整了好几个一窝。
“还有没有？”
崽崽们摇了摇头。
“回去再收拾你们！”
沈安宁把鹅蛋放在篮子里，又摘了一把菜才带着崽崽们回去。
崽崽们走在沈安宁后面，两人头挨头的嘀咕着：
“哥哥，妈妈会揍吗？”
“嗯嗯，不怕，和公太睡觉觉。”
好主意！
沈安宁看着两人慢慢吞吞的，像个小姑娘一样，催促着快点。
“娘，我等会回去挖点黄泥回来。”沈安宁把鹅蛋递给她道。
周母：“行，我等会把鹅蛋洗干净先。”
“皓崽曜崽，在家听话，不许调皮知道没？”
皓崽曜崽：“知道了妈妈。”
崽崽们在沈安宁出门后，看着周母在洗鹅蛋，也凑过去帮忙。
“嫲嫲，皓崽帮忙。”
“嫲嫲，我也要。”
周母看他们热情满满的，就由着他们来。
小家伙说帮洗，其实就是想玩水。
“嫲嫲，蛋蛋大。”皓崽举起鹅蛋道。
曜崽拿起鹅蛋突然使劲的甩了起来。
“曜崽，你快停下，不可以这样做的！”
曜崽歪着小脑袋问：“为什么？”
“里面的东西像水一样，你大力一晃，它在里面就会炸了。”
皓崽曜崽：！！！
曜崽差点把鹅蛋扔掉。
“曜崽，把手里的鹅蛋给嫲嫲，要像嫲嫲一样，慢慢洗。对了，把上面的这些擦掉就可以了。”周母慢慢的教兄弟俩。
“嫲嫲，看，白白的。”皓崽举起洗好的鹅蛋说道。
两个崽崽蹲在盆边哼哼哈哈的洗鹅蛋，一边被周母叮嘱不要把衣服弄湿了。
周母把洗好的鹅蛋放在旁边沥干水。
崽崽们又没事干了。
周母站在灶房门口喊着兄弟俩：“皓崽曜崽，过来嫲嫲这里。嫲嫲蒸鹅蛋给你们吃。”
“好哦。”
崽崽们比赛小跑谁先到。
皓崽：“哈哈，我先到。”
曜崽：“哼哼哼。”
周母拿了三个鹅蛋，其中有一个是曜崽刚刚甩过的。
“快过来看嫲嫲怎么做。”
崽崽们：“好哦。”
为了方便崽崽们看，周母把大海碗放在低一点的桌子上。
“来，这个是曜崽刚刚甩过的蛋蛋，嫲嫲要打啦。”
咔～
哦～崽崽们看到的是蛋黄散了鹅蛋。接着又打了一个，咦，大大的蛋黄～
“嫲嫲，不一样的。”
“嗯，不一样。”周母把第三个鹅蛋也打了。
“曜崽甩的不一样了。”
周母：“是的，曜崽甩的鹅蛋散了，散了的蛋黄就会放不久，容易臭臭的，不能吃了。”
崽崽们双手捂着小嘴巴：哦～
接着周母鹅蛋打散，在崽崽们惊讶的表情中加入温水和盐继续搅拌。
“嫲嫲，蛋蛋变色了。”
“黄黄哒。”
“对的，熟了就像鸡蛋羹一样，这个是鹅蛋羹，滑滑的。”
崽崽们点头应道：“还香香的～”
“嫲嫲，曜崽下次小心。蛋蛋不散。”
“皓崽也小心。”
周母欣慰道：“好好好。”
崽崽们拖着小板凳坐在灶房里看着周母蒸鹅蛋。
周母期间又炒了一个菜。等蛋蒸好加了点酱油和香油就做好了。
“嫲嫲，皓崽要看。”
“等会，去看看公太他们回来了没有。”
崽崽们知道要吃饭了，立马跑出灶房去喊人。
只见公太在堂屋坐，妈妈和阿爷还没回来，喊了一声公太又跑去院门口去等。
周阿爷看着孙孙们这般模样就知道准备开饭了。也去灶房帮忙端菜。
崽崽们坐在院门口的门槛上双手撑着小脑袋，左边看一会，右边看一会。
突然皓崽看见周父挑着一些柴火回来。
皓崽：“阿爷阿爷，要吃饭了！”
曜崽转头也看见周阿爷，赶紧上前。可是人小帮不上忙，周父让他们走前面。
阿爷回来了，但是妈妈还没呢？又在门口等了一会才看见。
沈安宁一边挑着黄泥，一边是一罐泉水。
崽崽们看见妈妈回来了老高兴了，因为可以吃饭了。
皓崽：“妈妈，皓崽和弟弟帮嫲嫲洗鹅蛋。”
曜崽：“都洗完啦。”
“没捣乱？”
崽崽们连忙摆手，皓崽道：“没有没有，嫲嫲蒸蛋蛋，皓崽和弟弟去看了，”
曜崽：“好神奇哦～”
沈安宁把东西放好，带着他们去洗手。捏了捏他们的小脸蛋，还神奇，肯定是干了坏事。
午饭时崽崽们吃了不少鹅蛋羹，嗯，加了香油，谁都想吃多点。
下午午休后，周母和沈安宁开始忙活腌鹅蛋。
去掉黄土里的杂质，把黄土放进盆里，加入泉水和食盐，一边用手揉捏，一边搅拌成浓稠状的泥糊。
然后让每个鹅蛋都均匀的沾上泥巴，接着再沾一层草木灰，放入坛子中密封。
剩下的等时间够了就可以食用了。
沈安宁看着还有些鹅蛋，到时候给娘家送点过去。
“娘，中秋前我回一趟娘家，你要一起回去吗？”
“我就不回去了，你和阿泽带孩子们回去一趟吧。”
“那行，到时候我和泽哥给外公他们带只鹅过去。也算是娘的心意了。”
“你这孩子。”周母也感叹儿媳的处事方式。