第47章 做雪糕
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香酥的油饼，刷上一层大酱，中间放上一根大葱，再铺上炒好的土豆丝。
咬上一口，简直香冒烟了。
李有财盘腿坐在炕上，狂炫两张大饼，吃的满嘴是油。
“哥，接下来咱们干点啥啊？”
“仓库那边也动不了工，外面又上了冻，林蛙也抓不了了，离开春还有好几个月呢，咱们难道干呆着啊？”
“你还有没有啥办法，我现在有的是力气，能挣钱就行。”
要是以前，到了这个季节，还就只剩下干呆着了。
猫冬。
可是经过了这半个多月的努力，再让李有杰干呆着，他可有些待不住。
现在的李有杰，心里想的全是怎么挣钱，挣更多的钱。
其实不光是李有杰的想法发生了变化。
李广户、楚欣妍，全都发生了变化，在那一摞摞大团结的刺激下，没谁能都保持不变。
李有财在心里简单的琢磨了一下。
冬天能干的买卖，倒也不是没有。
反正现在厂房那边闲着也是闲着，又赶上大冬天的。
李有财想到了一个主意，也许可以试一下。
“要不，咱们研究研究，做雪糕怎么样？”李有财提出了自己的想法。
藤县没有雪糕厂，泰和市里倒是有一个，不过产品比较单一，基本上就甜水做的大冰棒子，和奶油冰棍这两种。
现在正好是冬天，做雪糕的话，只需要定做一些模具，零下十几度的天气，就是最好的天然制冷设备，还不用花一分钱。
“别闹了哥，咱家哪有人会做雪糕啊。”李有杰撇嘴，认为李有财是在糊弄他。
李有财咧嘴哈哈一笑，当即道：“我会啊！”
前世他走街串巷当货郎，就曾卖过这玩意。
其实做起来一点都不难，需要的工具也只有一口大锅、木棒，和磨具，难度系数基本一颗星，都算多的。
“别扯了，你连饭都不做，你啥时候会做雪糕了。”李有杰仍是不信。
“这还真不是跟你吹，我会的可多了。”
“一会我就做一个给你看看。”
李有财看向楚欣妍，随即道：“上次我给朵朵买的奶粉还有吗？”
“还有半袋，在家里呢。”楚欣妍道。
“行，一会吃完饭，咱们回家，我给你们做雪糕吃。”
朵朵一听爸爸要做雪糕，扑腾腾的跑去抱住李有财：“爸爸你要做雪糕吗？”
李有财抱着朵朵，轻声道：“会啊，一会爸爸就给你做好吃的雪糕。”
“咱们快点回家吧，我吃饱了。”听说要做雪糕，朵朵已经急不可耐的想回家了。
吃完了饭。
李有财抱着朵朵，一家人便准备回自己家。
李有杰跟着，他要亲眼看看，李有财是咋做出雪糕的。
回到家，因为李广户每天都烧火的关系，屋子里面并不冷。
“媳妇，你把奶粉给我找出来，还有白糖和粉面子（淀粉）也要。”
“哦，好。”
楚欣妍按照李有财说的，将装粮食的木箱子里翻出了白糖和粉面子，又把给朵朵喝的奶粉也拿给了李有财。
李有财坐在炉灶前，点了一把稻草生火。
烧了小半锅开水。
李有财想做的是小布丁，也就是常见的奶油雪糕，只是碍于现在没有纯牛奶和奶油，所以只能用奶粉代替，味道上肯定是要差很多。
不过现在李有财也只是想给李有杰展示一下，倒也够用。
“就这些就能做出雪糕了？”李有杰这些这些简单的材料，不禁问道。
“你就瞧着吧。”
李有财观察着锅里的水，见水烧开了以后，取出来一碗热水，放在一边晾着。
感觉碗里的水，温度降到60度左右的时候，李有财把奶粉倒进碗里。
拿着筷子快速的搅拌着。
这么做，是为了让奶粉充分的溶解。
搅拌完毕后，李有财用筷子尝了一口，虽然是奶粉冲的，但是奶味还是很足的。
这个时候的奶粉，还是很纯的。
将冲好的奶粉重新倒回大锅里，李有财开始往里面加白糖。
一边加大火力，一边搅动锅里，等水再次冒大泡后，李有财将提前准备好的淀粉也加了进去，并且搅动的更快了。
原本稀溜溜的一锅奶，随着李有财的搅动，愈发的开始粘稠。
但却非常的细腻。
将其尽数装进了几只碗里，李有财轻轻的磕了几下碗，让碗底的气体尽数排出。
李有财在每个碗里插上一只筷子。
“没有模具，只能用碗将就一下，拿出去冻上就行了。”
李有杰全程都在看着李有财操作，在他看来，李有财只不过是冲了一锅奶粉而已，并没有什么特别的。
“这就完了？”
“这不就是一锅奶粉吗，冻上了就跟大冰棍似的。”
“好不好吃，等一会你就知道了。”
哥俩将做好的三碗雪糕，拿到了外面的院子里，放在凳子上冷冻。
三个多小时以后。
李有财检查了一下，扯着中间的筷子，直接就把碗给提了起来。
碗里的雪糕彻底冻透了。
“行了，可以吃了。”李有财将碗拿进屋里。
一家围在炕桌上，看着那三碗李有财做的雪糕。
奶白的颜色，清香的奶味。
和供销社里卖的雪糕很像。
李有财把碗放进水盆里回温，抓着筷子很容易就给雪糕脱了下来。
整个雪糕的造型就像是一个大蘑菇。
“尝尝吧。”
李有杰将信将疑的接在手里，舔了一口。
甜甜的，有奶香味。
咬上一口，没有想象中咬在冰块上的感觉，有点软糯。
“还真是雪糕啊，好吃，奶味可大了。”李有杰吃了一口，给出评价。
“原来做雪糕这么容易啊！”
李有杰没想到，原来一毛钱一根的雪糕，制作起来竟然如此的简单。
“爸爸，我也要吃，你快给我一个。”见小叔吃的香，朵朵急忙冲着李有财要雪糕。
李有财给第二碗雪糕脱下模，递给了已经等不急的朵朵。
终于吃到了爸爸做的雪糕，把朵朵好吃的不得了。
“爸爸你怎么那么厉害啊，你怎么什么都会做啊。”小朵朵满是崇拜的看着李有财，在这一刻了，爸爸就是她的大英雄。
李有财把最后一根雪糕，给了楚欣妍。
“材料不全，不然我做的还会更好吃。”
“除了这个以外，我还可以做红豆的、绿豆的、水果味的。”
“哥，你有这本事，咱们自己开一个雪糕厂，肯定挣钱。”