11 第 11 章
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眼下马夫二人的想法同频，都以为云怀瑾来是要亲自撵人了。
虽然心里有千万个不想，可毕竟粮食那么金贵，他们在庄子里白吃白喝三年了，不撵他们难道撵别人吗？
云怀瑾在进马厩前，找了个隐蔽的地方把装着草的麻袋从空间里弄了出来，这会他正拽着麻袋口，微微侧身，视线来回扫视前后跪地发抖的两人。
这什么情况？
云怀瑾翻了一下原身记忆，发现与这两马夫的相关记忆少的可怜，来庄子后几乎是没有的。
都没怎么接触过，这二人怎也怕成这样？
云怀瑾不知道马夫的心路历程，只当是原身恶名在外，二人即便没有与原身多接触，但也被那恶名吓怕了，所以才有此反应。
云怀瑾不动声色的往后退两步，避开二人的跪，语速变快，“这是草料，你们先少量的给马喂点吃看看，若是马爱吃的话，再试着加量。”
说完他把麻袋留下后，直接转身走了。
总觉得要是再多呆一会，两个马夫能吓得蹶过去。云怀瑾也不想在那看他们跪地的样子，即便是有原身的记忆，他对于古代的一些东西，依旧是无法接受，无法认同。
从马厩回来，天色也不早了。
云怀瑾进主院后，探头看了一下狗窝的方向，发现云初还缩在狗窝里。毛茸茸的毯子下露出小半个脑袋，用小臂遮挡着，云怀瑾也不知这孩子睡没睡。
他没在这多耽误，直奔小厨房而去。
梅兰和竹菊已经在小厨房里准备做晚饭了，见到云怀瑾过来，二人先是一愣，随后急忙放下手里的活计，弯腰行礼。
“见过东家。”
云怀瑾第一次见人这样，有些不太适应，他应了一声后道：“小厨房我先用一会，等我用完你们再来。以后我的饭，你们不用做。”
他前世住校之后，每周末在租的房子里都是自己做饭的。
网络时代，只要动手搜一搜，便能搜出一堆的食谱。照着做多了，经验变得丰富，味道也越来越好。
虽比不得真正的星级大厨做的，但确实是比他中午那一顿要好许多的。
云怀瑾是个爱吃的，既然能把饭菜弄的更好吃，他当然要吃味道好一些的。而且他有些不太好意思，也不适应让年纪小的还伺候他……
正好他也能给云初做些吃的，不求这孩子因为这些吃的就不杀他，但至少能给他留个全尸吧。
谁知云怀瑾话刚说出口，就引得梅兰和竹菊二人直接跪趴在地上，梅兰惊慌开口，“求东家不要发卖了奴婢。”
竹菊也吓的不轻，紧随其后的求，“求东，东家不要发卖奴婢。”
东家之前就开口说过不要人干什么活，那人就被发卖了出去。
没想到今日轮到了她们……她们如今年岁再发卖出去，指不定会被人牙子往哪里卖。一想到之前在人牙子那听的青楼窑子，梅兰和竹菊都脸色一白。
云怀瑾也被这突如其来的变故吓得往边上撤了好大一步，人都懵了，他什么时候要发卖她们了？
“你们快起来，我没说要发卖你们啊？”
梅兰和竹菊一愣，啊？不发卖她们？
“东家不让我们再做东家的饭食，不是不要我们做活了？”梅兰小声的说道。
云怀瑾闻言，终于闹明白怎么回事了，他连忙解释，“只是不用你们做饭菜而已，别多想。快起来吧。”
听了云怀瑾的解释后，梅兰和竹菊这才真放下心。二人起来后，也不敢问云怀瑾怎么要自己做吃的，而是问他要做什么，她们打下手。
经过刚刚那一遭，云怀瑾可不敢再说拒绝的话了。
此时此刻，他是切实的感受到，古代主仆代表着什么。他的一句话，就可以定一个人的一生。
他的所思所想所学，都与这里格格不入。可他偏偏无法改变，也不可能改变得了。
只能在不丢失本心的情况下，尽可能的与这个古代社会所融合。
否则，以他的思想，他根本无法在这个时代存活。
……
大雍的食材其实很丰富，海上与沙漠都开了商路，通商多年，辣椒，西红柿，黄瓜这些全部都有。
红薯，玉米，土豆这些可以作为主食的也有，只不过并没有推广开大量种植。除了因为山高路远，有些地方确实一直没消息。
更多的是老百姓们比起没见过的东西，更相信祖祖辈辈种了百年的粮食。
地里种的可是关乎于一大家子一年的生计，若是因为擅自改变，导致后面没粮吃，那一大家子可就活不下去了。
因此这些并没有作为主食去种，只有一些不差钱不差地的，会在自己庄子里种些，算是换换口味。
大雍这些年也风调雨顺的不缺粮，上面也并没有强行让百姓们种这些。
云怀瑾手里拿着个南瓜，南瓜养胃，云初长期饿肚子，肠胃怕是不好。他准备做个南瓜粥，再弄个喷香味甜的南瓜饼。
做饼需要和面，梅兰将这活揽了过去。煮粥的活被竹菊接去做，云怀瑾只需要说一些注意事项。
他自己也没闲着，将五花肉洗净剁成肉糜，加入鸡蛋，少量的盐和料酒搅拌调味，随后放置一边。
又切了些葱花，西红柿烫皮，剥去后切块。
大雍都是土灶，小厨房里的土灶是双灶门，竹菊已经把粥放在砂锅里小火熬煮，便过来帮云怀瑾烧火。
热锅化猪油，油热放葱花，激出一阵葱香。云怀瑾没耽搁，把大瓷碗里面的西红柿倒入葱香四溢的铁锅中。
西红柿的酸甜与葱香相融合，香的人忍不住抽动着鼻子嗅闻。
等西红柿炒出汁水，云怀瑾才把备好的水倒进锅里。
这水里云怀瑾趁着梅兰和竹菊不注意，加了些灵泉水。
冷水入锅，西红柿汁液裹着油花浮在水面，黄中透红，好看的紧。
水烧开后，云怀瑾把手洗干净，开始用瓷勺挖肉丸。
肉丸圆滚滚的，先沉下片刻，又很快浮起来。没一会屋里又飘着一股肉香。
云怀瑾挖完肉丸后，拿着木勺小心的撇去浮沫。一锅西红柿肉丸汤，很快做好。金黄的油花飘起，汤有西红柿的酸甜又有肉的咸香，香气缭绕，勾的人食指大动。
云怀瑾让竹菊把汤装起来，自己去搅动南瓜粥，顺便往里面弄了点灵泉水。
竹菊把西红柿肉丸汤装起来，加水把锅涮干净后，又在铁锅里倒水，继续烧火。用个竹架子放在锅里，又把装着肉丸汤的汤盆放在竹架子上。
盖上厚重的草编盖子，就这么把汤放里面热着，等吃的时候再端出来。
等南瓜粥煮好了，小厨房里又多了一股香甜的味道。这时梅兰的面也发的差不多，那面按着云怀瑾的要求加了南瓜汁，面团是黄色的。
云怀瑾没准备做油炸的，云初的肠胃受不住，他只让梅兰做简单的发面饼，发的松软的面团，排气后揪成一个个面剂子。
然后柔圆压扁成圆饼，一个能有成年男子巴掌大。放在平底的铁锅里烙，一面微微发硬带黄后，拿着木铲子铲动翻面。
等两面都一样，发面饼就算好了。
梅兰的面发的好，圆饼捏着就松软。
在第一块饼烙好后，云怀瑾没忍住拿来吃了。从中间掰开，一股属于南瓜的甜香扑鼻而来，圆饼内里更是蓬松柔软，一口下去香甜绵软，吃着那味道口感是半点不比面包差。
真好吃！
梅兰也没想到这饼里还能加南瓜汁，加了后饼的味道是比以往多了分香甜。
见东家都迫不及待的先吃了，梅兰一边烙饼，一边把过程又回忆一遍。
既然是东家爱吃的，那她得记牢了做法，后头好再做给东家吃。
云怀瑾不知道她的想法，只觉得梅兰烙的饼是真的超级好吃。他自己虽然知道方法，可发面总是发不好，弄出来的不如梅兰弄的好吃。
本对于自己厨艺还有些自信的云怀瑾，现在是一点自信也没了。
想到中午吃的那顿饭，也是梅兰和竹菊做的。如果她们知道食谱，按着食谱去做，那味道必然是比他自己做的要好。
云怀瑾稍稍想了一下，就决定后面慢慢的把他知道的菜色都教给梅兰和竹菊。
他对在古代今后的生活，脑袋里有个初步的规划。后面忙起来的话，他也确实没空做饭。
南瓜饼烙好了后，云怀瑾想找食盒，不晓得在哪，便让竹菊找一下。
竹菊心中虽有疑惑，不晓得东家好好的要食盒干嘛。不过她也没表露，很快找了个干净的雕花漆木食盒过来。
云怀瑾觉得这食盒有点过于隆重，“有竹编的食盒吗？”
“有的。”竹菊回道。
“拿竹编的来。”
竹菊愣了一下，竹编食盒价贱，不金贵。东家怎会想起用这食盒？
揣着一肚子的疑惑，竹菊很快就又拿了个竹编的双层食盒过来。
云怀瑾接过食盒，准备装饭食进去。见他拿碗，梅兰第一时间过来要接手，云怀瑾无奈轻叹，还是把碗递给了梅兰。
“夹了一块南瓜饼放在碟子里，装了一小碗的南瓜粥，和一小碗的西红柿肉丸汤。”
告诉梅兰要装些什么后，她速度很快，没一会就按着要求弄好了。
两碗一碟只放了食盒一层，另一层被取了下来，直接盖上盖子。
说来也巧，装好食盒后，笔墨就领着张木桥来了。
云怀瑾以为张木桥会让他家里人来，没成想是他自己过来。