第695章 新版本炸鸡
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这个想法让他既兴奋又焦虑，毕竟，这可是关系到炸鸡店生死存亡的大事。
“聂书，你又在发什么呆？”孙采采推开门，手里拎着一袋新鲜的蔬菜，笑眯眯地看着他。
聂书回过神来，苦笑了一下：“我在想，要不要推出两个新版本的炸鸡。一个是减脂的，一个是芝士口味的。你觉得怎么样？”
孙采采放下蔬菜，走到他身边，伸手捏了捏他的肩膀：
“你终于开窍了！我一直觉得你这家店太死板了，就一个口味，谁愿意天天吃啊？”
聂书叹了口气：“可是，我怕搞砸了。万一减脂的没人买，芝士的又太贵，成本控制不住，那可怎么办？”
孙采采翻了个白眼：“你这人就是太保守！做生意哪有不冒险的？
再说了，你不是一直想把店做大吗？现在机会来了，你还犹豫什么？”
聂书被她说得有点动心，但还是有些犹豫：“可是，配方怎么办？
减脂的炸鸡得用低脂油，芝士的得用高品质的芝士，这些材料都不便宜啊。”
孙采采拍了拍他的肩膀：“别担心，我帮你研究配方！我可是学过营养学的，减脂的炸鸡我肯定能搞定。
至于芝士口味的，我们可以找一些高端的供应商，虽然贵点，但只要味道好，顾客肯定愿意买单。”
聂书看着她，心里一阵暖意：“采采，你真是我的福星。”
此刻，聂书的心情也跟着好了起来，他开始认真思考起新版本的炸鸡配方。
接下来的几天，聂书和孙采采几乎天天泡在厨房里，
研究减脂炸鸡和芝士炸鸡的配方。孙采采负责减脂的部分，聂书则专注于芝士口味的研发。
两人分工明确，配合默契，厨房里时不时传来欢声笑语。
“聂书，你试试这个！”孙采采端着一盘炸鸡，递到聂书面前。
聂书接过来，咬了一口，眼睛一亮：“不错啊！这个减脂的炸鸡，外皮酥脆，鸡肉嫩滑，一点不比普通炸鸡差！”
孙采采得意地笑了：“那是当然，我可是下了功夫的！不过，你那个芝士口味的怎么样了？”
聂书挠了挠头：“还在调试。芝士的味道有点重，我怕顾客接受不了。”
孙采采皱了皱眉：“那你得再试试，找到一个平衡点。
芝士的味道不能太淡，也不能太浓，得让顾客一吃就爱上。”
聂书点点头：“你说得对，我再试试。”
两人继续埋头研究，时间不知不觉就过去了。
聂书的手艺越来越熟练，芝士口味的炸鸡也逐渐有了雏形。
孙采采的减脂炸鸡更是得到了一致好评，连店里的老顾客都赞不绝口。
“聂老板，你这减脂炸鸡真是绝了！我吃了这么多炸鸡，第一次觉得不腻！”一位老顾客竖起大拇指，满脸笑容。
聂书笑着回应：“谢谢夸奖！您要是喜欢，以后常来！”
顾客走后，聂书转身对孙采采说：“采采，你真是太厉害了！这减脂炸鸡一推出，生意明显好了不少。”
孙采采得意地扬了扬下巴：“那是当然，我可是专业的！不过，你那个芝士口味的炸鸡，可得加把劲了。”
聂书正准备继续调试芝士炸鸡的配方，店门被推开了。
一个穿着时尚、妆容精致的年轻女人走了进来，手里拿着一份减脂炸鸡套餐，脸色不太好看。
“聂老板，你这减脂炸鸡，是不是有点名不副实啊？”女人语气尖锐，直接走到柜台前，把套餐往柜台上一放。
聂书愣了一下，连忙迎上去：“这位 ，请问有什么问题吗？”
女人冷笑了一声：“问题？问题大了！你这减脂炸鸡，说是减脂，
可我吃了几天，体重一点没减，反而还涨了！你这不是忽悠人吗？”
聂书心里一紧，连忙解释：“您先别急。减脂炸鸡确实是我们经过精心研发的，
采用了低脂油和特殊的腌制配方，热量比普通炸鸡低了不少。但减脂的效果，还是要结合饮食和运动的……”
“别跟我扯这些！”女人打断他的话，“我不管什么饮食运动，反正你这炸鸡没效果，就是骗人！
我叫赵可可，是美食博主，粉丝好几万呢！你要是不给我个说法，我就在网上曝光你！”
聂书一听，心里更慌了。他知道，现在网络传播速度快，一旦被曝光，
店里的生意肯定会受到影响。他连忙赔笑：“您别生气，我们确实在努力改进产品。
要不这样，您先坐下来，我给您详细解释一下，顺便再送您一份新的减脂炸鸡，您再试试？”
赵可可冷哼一声，但还是坐了下来：“行，我倒要看看你怎么解释。”
聂书赶紧让孙采采去准备一份新的减脂炸鸡，自己则坐在赵可可对面，耐心地解释起来：
“我们的减脂炸鸡确实采用了低脂油和特殊的腌制配方，热量比普通炸鸡低了。
但减脂是一个长期的过程，需要结合饮食和运动，单靠吃炸鸡是不可能快速减脂的。”
赵可可皱了皱眉：“那你们为什么宣传说‘减脂炸鸡’？这不是误导消费者吗？”
聂书苦笑了一下：“我们的意思是，这款炸鸡的热量较低，适合减脂期间食用，
并不是说吃了就能直接减脂。可能是我们的宣传不够清楚，让您误会了。”
赵可可撇了撇嘴：“那你们得改改宣传了，不然别人还以为吃了就能瘦呢！”
这时，孙采采端着一份新的减脂炸鸡走了过来，笑着说
：“这是我们新改进的减脂炸鸡，您再试试看，味道和口感都有提升。”
赵可可看了看炸鸡，犹豫了一下，还是拿起来咬了一口。
她嚼了几下，眼睛微微一亮：“嗯，这个确实比之前的好吃多了，外皮更酥脆，鸡肉也更嫩。”
聂书松了口气，连忙说：“谢谢您的反馈！我们一直在努力改进产品，如果您觉得不错，欢迎以后常来。”
赵可可放下炸鸡，看了看聂书和孙采采，语气缓和了一些：
“好吧，看在你们态度还不错的份上，我就不曝光你们了。不过，你们得好好改进宣传，别再误导消费者了。”
聂书连连点头：“一定一定，谢谢您的建议！”
赵可可站起身，拿起包准备离开，临走前又回头说了一句：
“对了，你们那个芝士口味的炸鸡，什么时候推出？我挺感兴趣的。”
聂书一愣，随即笑着回答：“快了，正在调试，应该很快就能推出。到时候欢迎您来品尝！”