第82章 除夕团圆饭2
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最高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
白灼大虾有两种做法，一种是水里加姜葱，水开后把虾丢进去煮至蜷缩变色，就可以捞出上桌。
另一种则是在锅底铺上一层姜葱，然后把虾放在上面，绕锅边加入一点黄酒后，大火加热三分钟就好了。
埃里克本来想图省事用第二种方法，可是转念一想，大家都还是未成年人呢，还不允许碰酒，便还是选择了最传统的做法。
对此，维奥莱特的反应是：“黄油啤酒都喝了还在乎这个？”
好在成品出来还是很不错的。
把红光油亮的白灼虾装盘摆好，埃里克正想向维奥莱特讨个夸奖，结果转头一看她正如临大敌地做着白切鸡，吓得他赶紧把这个念头给掐灭了。
白切鸡可是今天这场宴会最重要的菜，他可不能打岔了。
维奥莱特做完白切鸡后人都有些懵了，埃里克看着有些心疼，便主动把蒜香骨揽过来做了。
最近他在学做油炸类的菜式，炸薯条炸鸡翅炸鸡块炸猪扒，这个不在话下。
蒜香骨炸就完事了，麻烦是麻烦在怎么调味腌制。
蒜末，不要钱地加。
魔杖一挑，料酒蚝油来一点。
再一划，酱油胡椒粉也来一点。
眼神落在糖和淀粉上，这个是必须的，一起搅和。
缓过神来的维奥莱特抬头就看见埃里克行云流水地做着蒜香骨，看着排骨的表面迅速变得金黄，又变成令人食指大动的焦脆。
最后，埃里克将椒盐粉均匀地洒在了蒜香骨的表面，才装盘施上保温咒，让卡萝端走上菜。
“不错呀，进步挺快的，现在已经有模有样了。”维奥莱特笑道，起身活动着身体，准备继续做团圆饭的菜式。
埃里克用清理一新收拾着面前有些凌乱的桌子，听见身后维奥莱特那带着笑意的调侃声，心知她已经休息好了。
于是他也轻松地谦虚道：“在林大厨面前，我就是个菜鸡学徒，也就好在蒜香骨比较简单。”
维奥莱特捏了捏自己的肩膀，看了眼面前的食材，准备接下来再做个铁板鱿鱼和芹菜牛肉。
本来她还打算炒个金玉满堂的，可是考虑到白人那迷之过敏体质，里面的坚果和松子说不定就能放倒一群人，想想还是把这道菜从菜单上划去了，换成了鱼香茄子煲。
大过年的，还是平平安安的好。
因为吃了自己做的菜，而把小伙伴送进医疗翼，不吉利不说，怎么想都很丢脸。
铁板鱿鱼和菌菇炒牛肉粒都是快炒的菜，对维奥莱特来说算是很简单的菜式了。于是，刚做完蒜蓉烤生蚝的埃里克憋屈地发现自己做一道菜的功夫，维奥莱特已经让罗斯带走两盘菜了。
这是人家的天赋，羡慕不来。
“埃里克，你除了蚝油生菜，还有什么要做的吗？”维奥莱特把已经剔除掉猪毛的猪手端到面前，有些急促地问。
埃里克把刚做好的盐焗花螺交给猛咽口水的卡米尔，听到维奥莱特的问话，连忙低头查看写着自己负责的菜式的羊皮纸，修长的手指飞快地划过一道道菜名。
“嗯……还有个清蒸蒜蓉丝瓜和米饭。”
维奥莱特看了眼手表上的时间，已经快到晚上六点了。他们预计六点开席，好给后面的安排留下充裕的时间。
他们的动作得加快了。
维奥莱特心里有些焦躁，白云猪手和鱼香茄子煲做起来都有些复杂，可她这里还有道素菜“锦上添花”和蛋炒米粉，她有些忙不过来了。
背后出了一层汗，维奥莱特三两下把毛衣脱掉，心里不由得感叹，难怪前世的大厨工资都八千起步，这不仅是个技术活，还是个体力活啊！
尤其是到了重要的节日，那根本就忙不过来。
埃里克用漂浮咒把远处的丝瓜和生菜转移到面前来，转头看到维奥莱特满头大汗，却只穿着衬衫，后背的布料都有点被打湿了，不由得担心地开口。
“你别着凉了，先把汗擦一擦，然后把外套穿上。”
然后，他从维奥莱特的手里把“锦上添花”要用的莲藕片、木耳、切片的胡萝卜和荷兰豆端到自己面前来。
“这道菜我帮你做吧，反正就是炒一下的事。”
有人帮自己分担，维奥莱特求之不得地诶了一声，被埃里克拉着穿上外套后，又投入到了热火朝天的烹饪当中。
少了一道菜，维奥莱特压力少了许多，加上之前已经做了这么多菜，她现在进入到一种效率极高的状态，那魔杖挥舞得比交响乐团指挥的指挥棒还快，都快舞出残影了。
她精准地用去皮咒和禁锢咒把猪手去骨捆绑，转移到已经注满水的锅中，魔杖分别在沙姜、八角、桂皮等配料上点了点，将配料加入锅中后，开始切换加热模式。
原本一个小时的水煮过程被神奇的食物魔法缩短到了短短的几分钟，维奥莱特像做白切鸡那样，手握魔杖逆时针转九十度，然后瞬间加大了冰冻咒的魔力。
不过五六秒，白花花的猪手便已完全冷却，她迅速连接上切割咒，将被捆绑的猪手解开切片，一片片一两毫米厚的薄片有序地落在白瓷碟上，整齐摆盘。
猪手做好了，维奥莱特另外取了一些沙姜和生姜，以及红葱头，用粉碎咒处理成沫，又和油、盐、白糖、酱油、蚝油等配料一起加热。
红葱头和沙姜那霸道的香味瞬间充斥了整个有求必应屋，把大家肚子里馋虫勾得大闹五脏庙，纷纷大声起哄。
“救了命了，这什么味道，怎么这么香！”
“梅林！我真的好想吃一口，可以吃一口吗？就一小口！”
就连经常光顾唐人街饭店的罗斯，此时也有些稳不住了：“维奥莱特，你要不要考虑一下将这些菜式传授给厨房的家养小精灵？”
“吃过你下厨的这一顿，我感觉我以后吃不下霍格沃茨的饭了。”
这些对她亲手所做菜式的赞美声，让维奥莱特心里美滋滋的。只见她手持魔杖轻盈地挥动着，那浓郁的酱汁均匀地洒落在猪手片的表面，散发出诱人的香气。眨眼间，一道色香味俱佳的白云猪手便宣告完成了。
看着罗斯把白云猪手端走，维奥莱特嘴角挽着一丝自得的笑容，扭头却发现埃里克正抱着手，笑眯眯地看着自己。
“干嘛看着我，我脸上沾到东西了？”维奥莱特用袖子擦了擦自己的脸颊，却发现什么也没有。
埃里克递过去一块手帕，示意她擦擦汗，悠悠说道：“看你刚刚全神贯注在做菜的样子，就像看到我在练字的时候。”
维奥莱特接过手帕，草草地擦了一把额头和鼻尖，失笑道：“能有什么样子，不还是大汗淋漓的样子，难不成还会发光？”
嗯，确实会发光，还很耀眼夺目。
不过埃里克没把这话说出来，他可不想让她察觉到自己在撩她。
“只是觉得，一个人专注在自己的爱好上的时候，和平时很不一样。”
“嗯，那确实，你练书法的时候，也不像一个科研人员。”
两人互相调侃着，把剩下的几道菜做好，然后亲自端到了有求必应屋中央的大圆桌上。此时桌子上，满满当当地放着十五道菜，看得大家眼花缭乱。
“菜上齐了，入席，开饭！”
已经饿得前胸贴后背的众人，此时听到开饭的消息，肚子不约而同地发出了咕咕叫的声音。他们兴奋地欢呼起来，眼睛闪烁着光芒，每个人都迅速拿起手中的叉子，如饿虎扑食般向美食发起了攻击。
维奥莱特和埃里克两人一手捧着不锈钢大碗，一手用筷子又稳又快地把每一道菜都往碗里夹一点，甚至还有空拿勺子蒯了块肥美的鱼腩。
维奥莱特甚至不忘给芝麻抢了几只大虾。
两人见自己的碗中已经“盆满钵满”，互相使了个眼色，默契地捧着碗，暂时远离沉迷抢食的众人。
就着鱼腩和鲜美的酱汁，维奥莱特扒了一口饭，吃得津津有味：“我真是有先见之明，在这种时候，碗根本没有不锈钢pang（第一声）好用。”
“能成为省碗，自然有它的好处和理由。”
埃里克拿起勺子，将白切鸡表面的姜葱蘸料轻轻拨到晶莹剔透的米饭中，然后端起碗，用筷子迅速搅拌起来。
搅拌均匀后，埃里克将沾满姜葱蘸料扒了一大口送进嘴里。尽管他的嘴角沾上了些许葱花，但他似乎毫不在意。此刻的他，早已忘却了自己往日的翩翩风度，只一心沉浸在美食带来的满足感之中。
“我从小就爱这么吃，下饭！”埃里克嘴里都是饭，又咬了一口白切鸡，此时话都说得有些含糊，“天知道我以前在国外的时候有多想念这一口！”
维奥莱特剥着虾，也感叹道：“我觉得刚刚罗斯的话有道理，今天有你帮忙，做这么一顿都已经累得够呛，要想天天吃到，那还是要教给厨房的家养小精灵。”
吮吸着花螺里鲜嫩多汁的螺肉，埃里克连连点头：“必须的，必须要让所有霍格沃茨的学生感受到我中餐的魅力！”
两人在一旁悠哉悠哉地享用着美食，那边的抢食混战却还没有结束。
“哥，我够不到虾！”卡米尔焦急地叫唤。
“兄弟，弗雷德，多拿几只虾，路易斯要来抢了……哎！”
正在白灼虾跟前的乔治见势不好，连忙捞了几只虾到自己的盘中，却不料阿什莉的手从一旁悄咪咪伸过来，直接偷了家。
弗雷德则被安吉丽娜牵制，无暇分身。
“我要拿素菜，别拦着我！”正在控制体重的罗斯也有些上火了。
艾伯特和安德鲁两个身形健硕的人更是为了一块蒜香骨直接battle起来，两只叉子短兵相接。
塞德里克充分发挥了自己找球手的优势，嘴里咬着一块丝瓜，从两人手中抢到了两块蒜香骨和白云猪手，还非常绅士地帮菲奥娜和卡萝抢到了生蚝。
菲奥娜和卡萝端着盘子感动得眼泪汪汪：塞德里克，好人！
就这样在吵吵闹闹中地吃了半个小时，餐桌上的饭菜已经被席卷一空，每个人的肚子都吃得滚圆滚圆的。他们的模样几乎如出一辙，纷纷瘫坐在各自的座位上，就像是被复制粘贴出来的一般。
艾伯特还满足地打了个饱嗝，那声音回荡在空气中，仿佛是对这顿美味佳肴的最高赞美。
埃里克手大，一把就抓了四五个砂糖桔，慢悠悠地剥着皮，还装出一副痛心疾首的模样说道：“十五道菜啊，你们这就给干完了呀！我看你们午饭也没少吃啊！老实交代，你们来吃这顿饭之前是不是给胃施了无痕伸展咒！”
而先他们一步吃完的维奥莱特，用剩下的玉米和鸡蛋做了一道玉米羹。埃里克把玉米羹端上来的时候，众人纷纷表示：
扶我起来，我还能吃！
安吉丽娜掩着嘴克制地打了个饱嗝，感叹道：“我第一次在吃这件事上体会到了，什么叫‘痛并快乐着’。”
把剥好皮的砂糖桔塞到维奥莱特的手里，埃里克这才开始给自己剥砂糖桔。
罗斯和卡萝互相搀扶踱步消食，阿什莉则像只餍足的小猫一样赖在了维奥莱特的身边。而另一只真·猫咪正蹲在埃里克身边，仔细地给自己洗脸。
“维奥莱特，这团圆饭比咱们的圣诞节晚宴还要丰富啊！”阿什莉撑得直哼哼，“你和埃里克做这么多道菜，肯定很累吧。”
维奥莱特剥了个砂糖桔放在她的手心，摇了摇头笑道：“累是累了点，但是和大家一起吃饭，也很开心呀。”
不知道想到了什么，阿什莉直起身子，兴致勃勃道：“你和埃里克之前不是说过，团圆饭是一家人团聚在一起迎接春节的宴会吗？那是不是说，我们是一家人？”
维奥莱特塞了一瓣桔子堵住阿什莉的嘴：“是，我们是一家人！”
得到了想要的回答，阿什莉心满意足地笑开了。
看着远一些的地方，一对双胞胎正在捉弄另一对双胞胎，刚刚还在抢蒜香骨的安德鲁和艾伯特此时跟拜把子似的把“羹”言欢，安吉丽娜和菲奥娜一起准备果盘，塞德里克则在收拾碗碟。
一切都是那么的温馨和谐。
维奥莱特的眼眸之中不自觉地流露出一抹淡淡的、柔和的笑意。
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不知不觉，表盘上的时间来到了七点半，外面的天色早已黑透了。
刚刚在有求必应屋吃完团圆饭的众人，此时正跟着两个红色头发的男孩后面，走在昏暗又陌生的甬道里。
“弗雷德，我们不是要去放烟花吗，怎么走到这里来了？”路易斯用荧光闪烁，给卡米尔照亮脚下的路。
弗雷德正在认真辨认着路线，乔治回过头解释道：“放烟花也得找对地方呀！在霍格沃茨的范围内放那么多烟花，那不是告诉所有人‘速来，有傻子，有分扣！’吗？”
这狭窄低矮的甬道对艾伯特来说太过逼仄，他有些不理解：“那我们去禁林放不就好了？”
“天才，你真的不是个格兰芬多吗？禁林多危险啊，再说了，要是烟花把禁林点着了，我们会被林子里的神奇动物们追杀的吧。”
埃里克扯了扯嘴角，有趣，韦斯莱双子居然会说禁林危险，他们自己就没少去吧？
安德鲁刚直起身子走了两步，下一秒就磕到了脑袋，不由得捂头痛呼。
维奥莱特被凹凸不平的地面绊了个趔趄，好在埃里克及时扶了她一把。
“看着点脚下的路，你这是打算给咱们拜个早年吗？”
听着埃里克满是笑意的调侃，维奥莱特仗着光线昏暗翻了个白眼，也给自己来了个荧光闪烁。
卡萝挽着安吉丽娜的手臂往前走，她觉得自己都快看不见身边的女孩长什么样了：“所以，我们正在往学校外面走？”
埃里克有些明白了，弗雷德和乔治应该是带着他们往霍格莫德的方向走。可是，他所知道霍格沃茨通往霍格莫德的密道一共就三条，一条是三楼走廊通往蜂蜜公爵糖果屋，另一条是打人柳通往尖叫棚屋，还有一条是有求必应屋通往猪头酒吧。
但弗雷德和乔治带他们走的，并不是这三条中的一条。
埃里克纳闷，难道在他和维奥莱特不知道的时候，这兄弟俩又找到了新的密道了？
不知道走了多久，带路的弗雷德和乔治终于在一条死路停了下来，对后面的众人们说道：“欢迎大家来到霍格沃茨大冒险的终点站！”
“霍格莫德村！”