第110章 新菜
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苏荷想着还是一劳永逸的好。
“咱们村子上有卖瓦片的吗,若是没有今日我和大哥便在镇上看看。”
苏荷比较少在村子里走动,对村子上的情况也不甚了解。
苏老汉摇了摇头,
“咱们村子里可没有,不过隔壁的村子里有一家专门烧这个的,价格也实在,到时候我过去瞧瞧。”
苏荷听后点了点头,若是隔壁的村子有卖瓦片的那就更好了,在镇上买运输就是个大问题。
苏家好几间屋子,苏荷是打算全部都换成瓦片的屋顶,现在苏家的情况还是换得起的,还不如一次性都换了,住起来也舒服,省得以后还要在整一次。
既然苏老汉说了隔壁的村子有,那这个事情苏荷便不操心了,让苏老汉过去问问便成。
“那我同大哥就先去镇上了。”
苏荷说完便和苏沐背起背篓,往门外走去。
苏家众人看着两人出门,吃过早饭,也开始进山捡菌子了。
牛车到镇上时,太阳已经升得老高,天气也闷热了起来。
到了千味楼,苏荷交代魏老汉去不远处的大树下先休息着,她今日估计要在千味楼多待一会儿。
两人进了千味楼,赵掌柜眼尖的就看到了苏荷,立即一脸笑意的模样迎了上去,热情的说道:
“苏姑娘来了,东家也是刚到,知道你今日来镇上,特意过来等着姑娘呢。”
赵掌柜说得客气,苏荷知道,周喻之等的是她手里的菜谱,不过她倒也不介意,两人合作嘛,这个倒是没什么。
周喻之自然是想要快些上新菜,能尽快拉回些客人。
而苏荷想要赚银子,说到底两个人的目的都是一样的。
苏荷和苏沐将背篓交给了一旁等候的伙计,便随着赵掌柜上了二楼的雅间。
推开门,苏荷就看到周喻之坐在桌前,一身锦衣,一手端着茶杯,一手拿着账册,正看得出神,眉宇间满是从容。
看到苏荷随即便放下了手里的账册,微微一笑,起身冲着两人欣喜的说道:“你们来了,快坐!”
苏荷倒也不客气,赶了一早上的路,确实也是有些口渴了,朝周喻之回应的点了点头。
坐下给自己还有苏沐倒了杯茶,喝了两杯之后,才感觉自己的喉咙里终于舒服了。
这才抬起头,跟周喻之谈起了正事。
“周公子,今日可是特意来这里等着尝新菜的?”
苏荷笑着打趣了一句。
周喻之听到苏荷的话,更是惊喜,微微一笑。
苏荷既然这么说,那便是带了新菜谱来的,他这两日在府里等着可真的是焦心,所以今日早早的便来千味楼等着了。
这上新菜他自然是要亲自试过的,若是满意当即便能安排千味楼正式上新的菜式。
“是,是周某心急了。”
苏荷微微一顿,也没想到周喻之这么大大方方的应了下来。
随后爽朗一笑,扬声说道:“那我这就去后厨,趁这会儿还没有楼里忙的时候,后厨的师傅也能一道在一旁看着。”
苏荷之前说了包教包会的,千味楼的师傅手艺其实不错,等会儿只需要自己在细节处讲解一下,应该就没什么问题了。
周喻之倒是没想到苏荷想得那么周到,点了点头,便让赵掌柜带着苏荷去了后厨。
之前苏荷也到后厨做过一次菜,所以千味楼的后厨们也都认得苏荷,开心的同她招呼着。
苏荷虽然年纪小,但是手艺好啊,连千味楼的大厨上次看过一次她做菜,也是佩服不已。
她露的那一手,可不比他差,而且别出心裁,做出来的菜肴色香味俱全,而且之前见都没见过,对苏荷的手艺,后厨师傅都是服气的。
现在听到苏荷说要做菜,而且还是当着他们的面做,一点都不背着,这多好的事啊。
要知道这学手艺可是要拜师才有的,谁家的手艺能大喇喇的说出来。
几位大厨一脸紧张磨掌擦拳的模样,心里对苏荷更是敬佩了。
苏荷在厨房里将自己要做的菜肴需要的材料都找全后,系上围裙,便开始忙碌起来。
不到一个时辰,便将三道菜都做好了,还顺手做了两道凉菜。
苏荷将每道菜都分出来一些,让几个后厨尝一下,毕竟他们刚刚一直在边上看着的,尝下味道下次他们做的时候心里更有谱些。
“好了,这些便端上雅间去吧。”
苏荷一边解下围裙,一边嘱咐道。
赵掌柜一直在外面候着,听到苏荷的话,随后点了点头,朝一旁的两个伙计招了招手,一块将菜都端上了雅间。
苏荷洗干净手也跟着上去。
雅间里周喻之和苏沐正看着面前的菜,连连惊叹。
周喻之还没有吃,不过看着面前这几道看起来色香味俱全的菜肴,他更加确信了同苏荷合作是正确的选择。
“这是醉排骨,荷叶粉蒸肉,辣子鸡丁。”苏荷做了三个菜式,不同口味。
“还顺手做了两个凉菜,拍黄瓜,还有凉拌三丝。”
现在到了夏天,天气炎热,很多人胃口不佳,苏荷刚刚看到后厨准备的东西不少,便多做了这两个凉菜。
周喻之也不再多说什么,先品尝了起来。
每试一道菜,眼睛都忍不住亮起来。
“这个外酥里嫩,酸甜爽口,这天气吃正合适,好!”
“这道菜倒是别致,味道清香肥而不腻,肉酥烂米粉软糯。”
“这个什么味道,嫩滑多汁,就是.......就是有些烧嘴!”
周喻之说完,忍不住停下手里的筷子,倒了一杯茶一饮而尽。
缓了缓,又忍不住夹起一口开始吃了起来,这个味道真是让他又爱又恨,欲罢不能。
之前没有吃过这样的口味,也不知道苏荷是放了什么东西,但是真的让人停不下手。
苏荷听到周喻之的话,嘴角慢慢扬起。
这次她做了一道辣菜,就是想看看这里有多少人能接受这个味道,她早上出来的时候带了些辣椒,刚刚放的并不多。
担心周瑜之接受不了这个味道,但是现在看来是她多虑了。
苏荷做这个辣菜也是有自己的考量的,她在千味楼也吃过好几次饭,却发现这边的人极少吃辣椒,现在看周喻之的反应来看,应该是没有人发现辣椒的用处啊。