第61章 烘焙篇光头和于爸的揉面手法
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炉果很好吃，路小雨很崩溃。
降智的结果果然开始显现了。福兮祸之所伏，古人诚不欺我。
“腰果？哪有腰果？班长你净扯淡。”
“嗯，我扯淡了，十分抱歉，占据了公共资源。”
“你是认真的吗？好像现在都是出轨的这些人才这么说。”
“你信不信我现在就让你出柜啊。”
“谐音梗吗？不流行了啊。”
“我刀呢？”
双马尾递上一把锯齿刀，这是专门切面包的，怕路小雨不知道这刀怎么用，双马尾还故意拿锯齿那边划了划自己的小胳膊，就留下几个白道，没有受伤。
路小雨一惊，还有此等神器？大刀在手，天下我有。
“这是切面包的，你砍完了我，人家还切不切了，要是让周围人看见，那生意还做不做了？”
路小雨赶紧放下刀，奇了怪了，怎么今天这电脑小王子脑子一直在线呢？
刷，刷，
屋里忽然一黑，于亦英和双马尾两人把窗户拉上了。
嗷~~~~
“干的漂亮！”
路小雨放下刀，双马尾连忙拿去水槽清洗，怕洗不干净，还用了一旁的84.
徐旭东很伤心，不伤心挨揍，伤心的是双马尾用84很仔细地一点点地刷洗锯齿大刀。
这是嫌我脏啊。
这下真的不干净了呀。
于家的三口人这时正在做光头，
光头这个东西，它名字起的就很灵性，其实除去糖，它和馒头的差距就是一个是烤出来的，一个是蒸出来的，这时候就能重新看到于爸揉面团的场景了。
由于不能光膀子，于爸的功力受到了压制，但是看上去没什么特点的于爸，把袖子撸上去的时候，那胳膊上的楞线就吓坏了徐旭东。
“叔，这是咋练的啊。”
徐旭东看看自己都能看到骨头的胳膊，再看看于爸的胳膊，那简直就是光头和于爸家的馒头的区别。
“揉三十年面就行了。”
“三十年，那93年就开始了？每天？”
“那哪能啊，肯定每年有几个月要玩啊。”
徐旭东松了口气，这要是每天都揉面，那可真是会要命。
“不过前五年倒是每天都得揉，一天几袋子面，后来就找人帮着一起揉。”
额~~~
徐旭东吐了吐舌头，93到98，倒是不意外。
98年发生了啥？
看了看于亦英，再看看路小雨，
发小啊。
原来如此。
有孩子了啊。
老板娘比我小一岁啊。
这个，有点丢人啊，
叫老板娘是不是给人家叫老了啊？
“老板娘啊，你是不是觉得我这么叫你给你叫老了啊？”
路小雨白了一眼徐旭东，你今天才知道啊。
“没有啊，老徐。”
你还说你没怨念？你这重音的发声比那些刚入行的配音演员都要出彩了。
我都快看到你脑袋上的井字纹了。
于爸揉面颇具美感，路妈那种拿着电子秤秤东西还要面多了加水，水多了加面的操作在于爸这里是看不到的，一摊面放在眼前，中间掏个洞，一瓢水倒进去，两只手随便几下，那面团就初具雏形，紧接着就看于爸不紧不慢地揉面，但是那胳膊上的楞线始终在不断变化形状。
一大滩面就变成了洗脸盆大小的面团，啪放到大盆中，等了一会儿，洗脸盆正好变成了大盆的大小。
一帮没见过世面的家伙大呼小叫。
那么大的一个面团，于爸像抓兔子一样的，直接就提了起来扔在面板上，
徐旭东咽了一下口水，
这个面团，估计他也只能吃力地拿起大盆扣在面板上才能做到，
又加了些面粉和其他东西，于爸继续揉面，这下可是看见于爸稍微有些用力了。
发好的面团这个大小，那一个人来揉，确确实实是很费力气的事情。
更炸裂的来了，于妈把于爸打的鸡蛋端了过来，满满一大盆，于爸继续在面团中挖了个洞，把鸡蛋倒了进去。
哇哦，
没见过世面的几人继续大呼小叫。
这个鸡蛋下去，面团就不成型了，要把鸡蛋全部揉进面中，这面团就有些稀溜溜的了，这时候才看出老爷子的真正功力，这么稀溜溜的东西，老爷子硬生生没有一点碰到衣服。
刚才的面粉倒是噗出来一点，不过那个纯属正常，谁也躲不过面粉啊。
稀溜溜的面团在于爸的手中，渐渐开始成型。
看了看形状，于爸点点头，转身拿起一大壶油，继续挖空操作。
这又是鸡蛋又是油的，面团都成了糊糊，路小雨和徐旭东都很担心这玩意烤完了真能成光头的形状吗？
这一摊糊糊怎么看也和刚才的长白糕一样，咋看都不像是能变成表面光滑的状态啊。
嗯？
路小雨和徐旭东都张大了嘴巴。
这一摊糊糊，在于爸的用力揉捏下，慢慢地，糊糊变泥，泥变团，它，居然成型了。
原本就很大的面团，这时候更大了。
还散发着鸡蛋和豆油的香气。
又是抓兔子一样的，于爸把面团扔回了大盆，盖上盖子醒面。
老爷子都没喘粗气。
就是稍微出了点汗，
当然，也有空调的功劳。
“叔啊，牛b。”
“不行了，当年97的时候，我们特意做了带印花的馒头，一天揉了几百斤，揉完了还能去你姨那饭店喝酒。”
“哪家啊？”
“xx酱骨头。”
“那我爸我妈熟啊，”
“呵呵，你爸单位在那挂账，他当然熟。”
“哦，”
徐旭东也不敢接话，那年头哪个单位都有个挂账的饭店，但是后来结账的时候通常都不怎么愉快，也不知道自己老爸那单位当初付钱的时候是个什么状态，贸然回答怕是不太安全啊。
于妈似乎看出了徐旭东的想法，上来接话。
“你爸他们单位不错，不过那个xx他们单位不行，几个月没见，单位都没了。”
“东砸，你这公务员准备的怎么样啊？”
徐旭东脸一红，这毕业都三年多了，折戟沉沙，连次面试都没去过。
再来一年，都能再上次大学了啊。
“这都快晚饭了，小雨，吃点啥？”
和路小雨和徐旭东认识也不是一天两天了，于亦英赶紧过来打圆场，老娘的心理她是最了解的了，先攻破对方的防线，然后慢慢引导，最后让对方顺着自己的思路来。
没办法，这么多年从服务员到手里这么多家买卖，老太太看着朴实纯良，但实际上真真一个大魔头。
电视剧从一开始就会偶尔出现，然后最后一集才死那种。
她和路小雨这个年纪，老太太们在想啥再明显不过了。
想拿捏？门都没有。
路小雨也懂，赶紧接起话来。
“不用了啊，一会儿我也陪你们去夜市，然后逛一圈就啥都有了啊。”
“那怎么行，我让他们做几个菜，咱们吃完再去。”
“不不不，姨啊，我在你这吃饱了，我就吃不下夜市的东西了。”
双马尾对此表示赞同。
“对对对，婶儿，我也要去吃夜市。”
今天叫住路小雨这个决定简直太对了，不但中午不用回家，晚上也不用回家，这样，就不用做老娘留的作业了呀。
机智。
面已醒好，于爸再操作，这几个就不再咋呼了。
于爸于妈一个剂子一个剂子地揪着，四个人唯一能做好的就是揉成圆形。
好奇心宝宝徐旭东把剂子放在了一旁的电子秤上，眼睛顿时瞪的老大，然后他又随便挑了一个，眼睛瞪的更大了。
“叔，姨，牛b。”
路小雨瞧了过去，眼睛一样睁的老大。
我累个乖乖，
各个都是一两，50克，差距两克上下，但是绝对没有小于50g的。
“呵呵，少一两，你叔这几十年就白干了。”
一帮人手忙脚乱，准确地说是路、徐、双马尾三人手忙脚乱地把光头放进了烤箱。
然后三个人就盯着烤箱，想看看这玩意是怎么变成馒头那么光滑的。
小小的剂子，在烤箱之中慢慢地膨胀，可以说之所以光滑，纯粹是因为膨胀的缓慢，这剂子表面的那部分才刚刚烤熟，还没有变脆的时候，这面团它又膨胀了，刚刚烤熟的那部分从一个点，变成了一个圆，然后新变出来的这部分，它又从一个点变成了一个圆。
烤箱很苦，
好不容易要变了，结果人家分散了啊。
结果就是，当剂子不再变化，它准备乘胜追击的时候，
叮，
烤箱被打开，人家把烤盘拿出去了，
拿出去了，
出去了，
看着光滑的表面和圆滚滚的造型，
徐旭东吹了吹，用手一捏，
刷，
光头恢复了原状。
咬了一口，蛋香四溢。
外面一层筋道，里面开始软嫩，
嗯，做馒头的做光头，
那好吃的就很应该。