第36章 年代篇汤子和博物馆

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锅包鱼肉老实说，味道一般，主要还是鱼肉和锅包这种强烈气味的做法有些相悖，但锅包这种夹杂着酥脆、酸甜两种街边流行元素的做法，它在东北其实更受女孩子喜欢，毕竟像路小雨这样在外面也敢站蒜泥吃血肠的，到底还是因为放假的原因，要是上班的时候，她可是连最爱的油渣包子和豆腐脑都只能沾一点点蒜，还得嚼口香糖回办公室。这种情况下，锅包肉、凉菜、蔬菜就成了大部分女孩子平时既能吃饱吃好，又不至于一身一嘴味道的好选择。

谁不喜欢酸酸甜甜的东西呢？

椒盐鱼骨基本属于下酒菜，要是请客喝酒那是非常不错的选择，现在在杀生鱼和锅包鱼肉两个菜的夹击下，就只能勉为其难的打包带走，当做零食。

路爸不显山不露水的，其实也是个大肚汉，俩人一条快三斤的鱼硬是还叫了两碗米饭，没别的，这个锅包鱼肉非常下饭啊。

嗝~~~

两人同时打了个嗝，路小雨羞愧万分，还是老爸厉害，我这是让可乐顶的，老爸可是啥带气儿的都没喝，佩服佩服。

俩人都吃完了，拿着个牙签在那闲聊。

『晚上你刘叔要请你吃饭。』

『哈？他家哪个孩子要去我们学校吗？』

『他们当初一起开车的师兄弟，那孩子也是你们一中的。』

爹爹哟，能考上我们学校的几乎都是一中的好不好。

『那我回去睡一觉。』

『要我说你就在我们单位呆着，反正你回去也是玩手机。』

哈，怎么能这么说？我那是玩吗？大运会马上开始了，亚运会也要开始预热，我不看手机，我怎么了解相关情况？这将来上班之后都要弄材料的啊。

我们打工人刷手机，怎么能叫玩儿呢？我们是在查找资料啊。

『不要了吧，这你们那要来个暗访的看见我这么个不务正业的家伙在那玩手机，那你们那不又得闹翻天？』

路爸被噎了一下，放别的地方这事不算大，可偏偏他们单位有个大兄弟太过倒霉，回回暗访都能看见他在玩手机。

连暗访人员都困惑起来，

how old are you？

我们可是换人换时间还换机器的，怎么就剪辑的时候看起来好像我们工作失职了一样？

你好歹换个姿势啊！二郎腿翘这么久你不累吗？

还好录像的时候他背后的电子屏时间还在，否则就不是这大叔说不清楚，是这些暗访的同志说不清楚了。

也不能太怪大叔，虽然是一线接待人员，但也跟路爸差不多，没啥想法也没啥业务，坐在那纯粹就是他的工作实在是进不去里面任意一间办公室啊，而且，他们单位又不是啥重要部门，虽然一直都有人咨询，但几乎属于星期一早上能开俩窗口，第三个窗口从有那天，就没开过的情况啊。

这也能被暗访的连续逮到，跟大哥那一直绿色的屏幕不无关系。

反光在脸上，它就很显眼啊，同样在隔壁刷抖音的路爸都被人给忽略了啊。

暗访的镜头里始终有俩人，硬是没人看出来脸色正常那个也在刷手机。

路爸单位的领导一看，这也不行啊，人脸都绿了，那得多惨，放在大厅太危险了，找个办公室安置了吧。

老同志喜提办公桌。

领导安下心来，这下耍手机安全了吧。

么想到啊没想到，

暗访的同志也是这么想的。

那位同志很可怜啊，我们也很同情，所以，这次暗访我们就不要怕大厅了，我们偷袭他们的办公室吧。

几个月后的一天，他们再次相遇了。

暗访的同志有些道心崩溃。一时间，竟然不知道谁更尴尬一些。

可能是路爸的领导吧。

当众被点名批评，还是两次。

老同志只是换了个背景换了个凳子，姿势都没变过。

脸色也没变过。

本来是个悲伤的故事，

但是谁听了都悲伤不起来，于是喜提当月本地热榜。

因为暗访然后被批评的，那位暗访同志还是第一个，他的领导甚至都怀疑他是有个人恩怨，后来还摆了桌酒给俩人化解恩仇，听说了整个过程，两人、两个领导都沉默了。

随后老同志不敢再玩手机了，这简直就是天克。

而且股票也都卖了。

从此路爸的单位让暗访的同志无功而返。

至于路爸，第一次听说那天暗访的来了就吓的不敢再玩了。

这说明，上班时间玩手机是很危险的。

路小雨一席话让路爸醍醐灌顶，确实，现在的机关已经不像他们年轻那时候连孩子都能养在单位的时候了。

时代到底是变了啊。

路小雨突发奇想要去附近的博物馆看一看。

博物馆这个东西，对路小雨来说还是有点怀念的，毕竟这一片离他们的高中非常近，隔三差五的，一帮逃学的家伙们就要借着来博物馆的名义出来谈恋爱。

路小雨依旧被拉来当挡箭牌，唯一让她欣慰的，就是钱晶晶这个家伙当初喜欢的不是他们同学，每次就是打听到了人家要来博物馆，她就拉着路小雨来凑热闹。

路小雨不喜欢博物馆，原因很简答，这里没有卖食物的地方，别说好吃的了，连卖水的地方都没有，你这还不如xx山公园，好歹我那山下买可乐，山腰烤冷面，到了这，连瓶水都没有。

但是钱晶晶要来，她又不能说不来，大不了，回去在校门口让钱晶晶买荷叶包饭。

吃别人的虽然嘴短，但是香啊。

如果钱晶晶都能打听男神来博物馆还带着路小雨一起凑热闹，那就表示还有其他男神的拥趸也回来，而那些把这些拥趸但女神的女神拥趸也回来。

就，很壮观，算上高考重读班的，四个年级汇聚一堂，那阵势很像班级集体参观，偶尔还会遇到别班熟识的同学，一打听，巧了不是，我也是来凑数的。

几个凑数的在一块儿反而认真看起了这座城市的历史。

黑龙江很古老，黑龙江也很年轻。说它古老，因为这地方一直以来都在史书上，从肃慎到靺鞨再到女真，整个二十三史里都在和河北河南的老乡们打成一片；说它年轻，现在的黑龙江版图是1954年才定下的，之前的各种合并过程让文科班的同学们看着都有些头疼。

解放后的家乡，其实还是满神奇的，那时候，这里除了最出名的煤矿，居然还有啤酒厂、有机械厂、纺织厂和皮革厂，啤酒厂和机械厂还有省优部优国优这种在当时好像贼拉风的奖励，可怕的是，九十年代，机械厂就曾经造出过煤气做燃料的汽车。

可惜，现在只能在博物馆见到这些现在听着也很震惊的照片了。

而那台煤气汽车，连个照片都没有，只有一行短短的小字证明它曾经存在过。

那时候的年轻人啊，不就是爸爸妈妈他们吗？想想那个年代，一群年轻人在机床前小心翼翼地制造着一个个部件，毕竟以那个年代的技术水平，要做到将发动机改成燃烧煤气应该有很多工作要做吧，他们小心翼翼地做好了一台汽车，恐怕还要做到让周围没有明火，一路上还要检查、驾驶，最后实验成功，结果却发现，以当时的技术，根本无法保证安全行驶，也同时无法批量生产的那种绝望吧。

那些当时的年轻人看到现在满大街改装过的出租车，心中怕是都有无限感慨吧。

路小雨背着手，仿佛是置身于那个时代，看着一个个年轻的叔叔阿姨们，很想跟他们说一声，现在呀，咱们什么都能做了呀。

那段历史凝结成了几个字，如果不小心，怕是都注意不到。

晚饭，是在一家很普通的饭馆。

xx汤子馆。

什么汤子？

简单的说，就是发酵程度略低于腐乳的玉米面条。

把玉米磨成比碴子还要细一些的程度，然后用冷水浸泡，几天后观察略微发酸然后磨成糊状，放到纱布里挤出水分，然后把挤成团的玉米团放在盆里，一遍浇热水，一遍搅拌，直到淀粉糊化成略微透明状，然后放到挤面条一样的装置上挤进热水里，等煮熟了，就和面条一个吃法，因为略带酸味还是发酵食品，口感和营养价值都值得一提。

当然，汤子也和木耳一样，每年都会上头条，原因无他，两样东西都有一个特点，他们要是放的时间过了，就会产生大量的毒性，所以这两样东西，无论如何都要控制好时间，不然就会很悲剧。

还好，根据东北美食饭馆的命名规则，这家店的其他炒菜也一定过硬，不然全靠汤子这一种食物，在现在的这个时代，怕是不会让这家饭店客似云来。

刘叔和路爸年龄相近，带来的孩子也很乖巧懂事，问过了几个问题，双方留下了联系方式，便不再多说，就是自己玩手机。

玩手机的基本礼仪，

竖着玩，那表示随时可以被打断，

横着玩，那表示我在游戏中，请勿打扰。

嗯，这孩子是横着玩的，路小雨很喜欢。

这说明自己今天的任务就彻底完成了。

一桌家常菜，师父的水平还是在线的，不过路小雨等的又不是他们。

老板娘端着一大盆汤子进屋，后面的服务员拿着一大盆酱。

吃汤子，一半搭配韭菜鸡蛋酱，并非是有口感或者营养方面的历史。

纯粹的是那个时代的影子。

想一想啊，为什么汤子是发酵过的玉米糊呢？

为什么搭配的酱流传下来的是能一茬一茬割的韭菜呢？

为什么是韭菜鸡蛋，而不是韭菜肉呢？

因为鸡可以自己家养，韭菜可以自己家种，而发酵的玉米汤子，纯粹是因为舍不得扔。

可以想象，那个时代的一个阿姨在家，忽然发现自己前几天泡的碴子给忘了，看着满满一盆的粮食，又不敢扔，只能硬着头皮用热水烫了烫，挤成面条，然后在鸡窝里拿了个鸡蛋，后院割了把韭菜，酱缸里舀出一碗大酱，用大酱的咸味把酸味遮住。

然后一家吃饭的时候，觉得这次的面条特别开胃下饭，然后才有这汤子渐渐流传开来吧。

每一样有毒的食物能流传开来，那是经历了多少幸存者偏差啊。

现在的汤子馆，就和河豚馆一样，几乎没有什么生命危险了。

路小雨盛了一碗，

嗯，是有点酸的。