第197章 合作 煲
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吃的饱饱的,唐文昊又生出了要和徐从一合作的念头,他期待的等着徐从一的回答。
之前的地锅鸡想要合作,徐从一没有同意,她觉得只有地锅鸡一道菜不足以留住客户,但唐文昊说想要合作鸡爪鸡翅店,她却有些心动了,这煲有很多种类,现代时除了鸡爪鸡翅煲,还有肉蟹煲,排骨煲,猪蹄煲,牛蛙煲等等等等,有可以供食客选择的。
但徐从一也还是很犹豫,她觉得煲好吃的原因就在于鸡爪,鸡爪作为煲类美食的灵魂,其品质直接决定了整道菜的风味与口感。但在这个时代,散养的土鸡鸡爪普遍瘦小干瘪,难以达到她心中理想的软烂脱骨、入口即化的标准。更让她为难的是,这些话她不便在众人面前说出口。
唐文昊见徐从一迟迟没有回应,讪讪地靠回椅子,目光中流露出一丝失落,沈霄敏锐地察觉到了餐桌上的微妙气氛,他知道徐从一今天上午来的时候是空着手,所以食材一定是从她神奇的空间里拿来的。于是,他巧妙地转移了话题,提议饭桌上不谈生意,将合作的事宜留到饭后去唐文昊的房间内详谈。这一提议得到了徐老汉和沈老汉的赞同,两位老人也乐得清闲,下午不用开店,正好可以趁孩子们出去谈事情的时候,在家收拾碗筷后享受一个宁静的午觉。
两个老人坚持不让他们动手收拾,加上有事要谈,三人也没有再坚持,唐小五赶着马车将三人送回了唐记。
去唐记的路上,车内的气氛变得既微妙又紧张。徐从一的心中如同翻涌的波涛,她反复思量着如何向唐文昊解释鸡爪的来源问题。直接透露自己拥有神奇空间这一秘密并非明智之举,但同样,若无法合理解释为何她能拥有如此品质的鸡爪,也难免会引起对方的猜疑与不安——既然买不到肉厚的鸡爪,那为什么徐从一偏偏就买到了呢?
而唐文昊在想要怎么说服徐从一和自己合作生意,他真的很想开一个属于自己的酒楼啊!
至于沈霄,他坐在两人之间,他的眼神在徐从一和唐文昊之间来回穿梭。他既担心徐从一无法妥善解决鸡爪来源的问题,又希望唐文昊能够和徐从一合作开酒楼,毕竟徐从一也和自己说过想开酒楼。
到了唐记,三人下车后径直走向二楼,伙计端了一壶茶水上来便退下了。
伙计刚退出去,唐文昊再也按捺不住内心的激动,他身体微微前倾,目光中闪烁着前所未有的热切与坚定。他望着徐从一,语气中满是诚恳与期待:“从一妹妹,你我之间的合作,从爆米花到炸鲜奶,再到冷吃兔和卤肉,无一不是大获成功。记得当初我提起合作地锅鸡时,你婉拒了,但这一次的鸡爪鸡翅煲,真的是让我眼前一亮,我是真的不想错过了,我第一次吃到这么美味的鸡爪,相信我,一定可以大赚的。”
徐从一轻轻咬了咬下唇,才终于艰难地开口:“文昊哥,我非常感激你对我的认可和信任,但说到合作开店,我不是不想,但确实有一个难以逾越的障碍——鸡爪的供应问题。要知道,要想维持一家酒楼的稳定运营,我们需要的鸡爪数量绝非小数目。而市面上,真正能够达到我们要求的鸡爪,实在是少之又少。”。”
“这有何难?我可以立刻着手联系市场上所有卖鸡的商贩,和他们签订契约,承诺以高于市场的价格收购他们的鸡爪。这样一来,量的问题不就迎刃而解了吗?”唐文昊自信满满。
“文昊哥,你之前为何不吃鸡爪?”徐从一没有直接回答,而是反问唐文昊。
“因为做出来不好吃啊,要是炖整鸡的话鸡爪都没人吃,要不扔掉,要不就喂狗了。”唐文昊回答的很快。
“那你觉得之前的鸡爪为什么不好吃呢?”徐从一接着问。
徐从一这么一问倒是把唐文昊问住了,在今天之前,他已经习惯了不吃鸡爪,“让我想想啊,因为鸡爪没有肉且皮厚骨粗,啃着吃又干又硬,也不入味,所以就不好吃。”
“对,文昊哥,这就是问题所在,不瞒你说,今天做菜的鸡爪,都是我从好几个商贩那里挑出来的肉最多最厚的,可以说我把市集上所有卖鸡爪的商贩都跑遍了,才买到这三斤合我心意的鸡爪,可若是开酒楼,这三斤鸡爪,够做几个人吃的呢?”徐从一将自己在路上想到的说法说了出来,这是她能想到的最合理的原因了。