第十九章 清蒸鱼和红烧鱼
66读书 www.66dushu.com,最快更新咸鱼女配在修真界拿了种田剧本!
回到了院子后,桑榆先招呼着宴青衿坐到石桌旁休息。
因为石桌在屋子阴影的遮挡下,没有太阳,坐在那里,倒是不怕被晒到。
桑榆他们本来就是修士,再加上辟谷丹吃上一颗能管许多天,昨日中午吃了辟谷丹后,今天到现在也不怎么饿。
所以桑榆就打算准备菜品的速度放缓一点,反正总归是能吃上美食的。
给宴青衿泡了一壶回春草水,桑榆和他慢慢喝了一杯回春草水,连平常只吃新鲜回春草的灵乌也被桑榆抱着喂了一杯。
喝完了一杯水,休息了一会后,桑榆才起身准备去灶台:“宴道友,你在这里休息,我准备今天的美食去了。”
看着桑榆不需要他帮忙的模样,宴青衿点了点头,表示知道了。
灶台这里,桑榆先将两条鱼给处理了,到不用自己动手来杀,她对着两条鱼施了一个法决后,两条被处理好的鱼就摆放在了菜板上,可惜一个菜板放不下两条鱼,她就先弄一条。
桑榆没有来后山之前,院子里本来就有几个菜盆和碗筷的,只是桑榆想着她自己也有,就没有拿出来用了,如今她没有能装得下两条那么大的鱼的碗,就用菜盆吧。
先将菜盆和大碗清洗了过后,桑榆才准备起来,她先给两条鱼改刀,再把葱和切好的姜片放进菜盆里面,加入了点水,慢慢地揉搓出汁,最后放鱼进去继续揉搓。
给鱼去腥后,桑榆将剩下的最后一点柴放进烧火口里面,在铁锅的倒水架上架子,拿出盘子,在盘子里面放上姜片和葱,再撒上盐,就把去了腥的鱼放进盘子里,
待铁锅里的水烧开后,再把鱼连带盘子放在架子上蒸。
蒸鱼的期间,她又去处理剩下的另一条鱼,依旧是给鱼改了刀口,在菜盆里面放入葱姜揉搓出汁腌鱼,架起小铁锅,里面倒入油,等油热起来后,撒上了两勺盐在油里。
把菜盆里面腌着的鱼提出来,桑榆一手提鱼头,一手提鱼尾,将鱼的两面放到油锅里面煎,待两面煎至金黄后,才整条都放进去煎。
待鱼煎好后,桑榆把鱼捞出来放到碗里面,然后就着热油放入切成节段的葱和姜片、青椒和大蒜,待炒得差不多了后,把煎黄的鱼放进去,加入调料和水慢慢地煮。
桑榆本来时想做红烧鱼的,可惜却了很多材料,比如干辣椒这些都没有,只有青椒,八角桂皮这些也没有,只能简单的做一道鱼了。
她储物手镯里面还是半袋的姜蒜和葱,桑榆想着也不能一直这样座山吃空,就打算明天把这些葱姜蒜种到田地里,到时候养活了,想吃多少就吃多少。
趁着红烧鱼和清蒸鱼还没有烧好,桑榆就拿出小白菜来清洗,洗好后放到一旁的碗里面等会炒。
弄好这些后,想着鱼还要等一会,桑榆把今日摘的青椒拿出来放到院子里面晒,到时候她就可以有干辣椒了,干辣椒都有了,离火锅也不远了,桑榆这样安慰自己。
晒好青椒后,两条鱼也差不多好了。
桑榆把红烧鱼铲到盘子里面,浇上鱼熬出来的汁,然后撒上葱花放到一边。
清蒸鱼这边也蒸好了,把鱼从架子上端出来,把盘子里面蒸出的汤汁倒掉,因为蒸出的汤汁带有腥味,得倒掉;
在鱼上面放上切成丝的葱和青椒,把铁锅施清洁术清理干净后,倒入油,待油烧热后,就浇到清蒸鱼上面。
热油倒上的瞬间,滋啦滋啦的,香味扑鼻而至。
两条鱼都做好了好,桑榆就着刚刚热油的锅,放进蒜末炒了一下后,倒入了小白菜清炒,翻炒了几下后,撒上盐,就可以出锅了。
几道菜做完的功夫,已经是黄昏了。
桑榆在石桌上摆好碗筷,又回到灶台那里去端菜,端起清蒸鱼和红烧鱼的时候,跟在后面的宴青衿伸手接了过来:“我来,小心烫。”
对着宴青衿笑了笑后,桑榆也没有客气,她端起最后一盘小白菜后,就跟着晏青衿的后面。
把菜都端上桌后,桑榆想起来她的储物手镯里面还有几瓶清酒,她看向宴青衿:“宴道友,我这里有清酒,你喝吗?”
宴青衿点了点头,桑榆看到后,就拿出了一瓶,清酒是拿小白瓷瓶装着的,一瓶刚好够一人的量。
桑榆不会喝酒,她就只拿出了一瓶递给宴青衿,自己喝回春草泡的水,至于灵乌嘛,小家伙还小,还不能喝酒呢。
“那我们开饭吧!”桑榆开心的说道。
用筷子夹起了一大块清蒸鱼的的鱼肉放进宴青衿的碗里,桑榆期待的说:“宴道友,快看看味道如何?”
宴青衿修长的手用筷子夹起了鱼肉放进嘴里,鱼肉很鲜嫩,而且还不腥,在宴青衿的记忆里,这是他吃过最美味的清蒸鱼,他对一旁期待的桑榆说道:“很美味。”
听到后,桑榆笑眯眯的到:“好吃就多吃点。”说完,她给灵乌的碗里面夹了一大块的清蒸鱼和红烧鱼,这两条鱼没有鱼刺,她也不知道是什么鱼,但没有鱼刺,就可以放心吃了!
吃到鱼肉的灵乌直接星星眼了:“好好吃!!”然后又一口把剩下的鱼肉吃完了。
桑榆也吃了一口鱼肉,好吃得眯眼,清炒白菜也很好吃,带有回甜。
两人一狐都吃上了鱼,桑榆端起杯子:“宴道友,很高兴我们能做邻居,这杯敬你。”
宴青衿拿起装清酒的瓶子和桑榆碰了碰,瓶口发出了清脆的声音。
这顿鱼宴吃到了傍晚,两条鱼和一盘清炒小白菜也全都消灭完了。
吃完了后,宴青衿就回了他的洞府里面,桑榆她收拾了一下灶台和碗筷过后,也要休息了。
今日的灵乌依旧吃撑了,肚子圆鼓鼓的,桑榆给灵乌揉了会肚子后,就抱起灵乌回到了屋子里。
桑榆给自己喝灵乌施了个清洁术,换了睡裙后,就打着哈欠躺进了柔软的床里,没一会就进入了甜美的梦乡。