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第89章 好甜

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“桃华,你去把李厨娘他们叫来,我有事情要他们帮忙。”

“是。”

桃华很快带着李厨娘三人过来。

除了李厨娘,另外两个都是男厨子,一个姓赵,一个姓林,都是郁檀琦的下人。

郁檀琦压抑着兴奋看着他们说道:“我记得你们都会做一些点心小吃,我想教你们做一些解暑的冰饮,你们谁做的最快最好,我重重有赏。”

三人眼睛瞬间亮了。

李厨娘有些迫不及待问道:“小姐想教我们做什么冰饮?”

郁檀琦指向摆放在一旁的两大盆冰块,笑盈盈道:“当然是用冰块做的冰饮。”

“冰块?”三人茫然不解。

郁檀琦以前在奶茶店和冰淇淋店打过工,知道了很多奶茶和冰淇淋的原料做法,在家也自己制作过,味道还不错。

虽然这里生产工具比较落后,很多原料制作不出来,但是也可以做一些简单的奶茶和冰淇淋。

她说道:“我先说一遍,你们最好拿纸笔记下来,然后慢慢研究,不懂的可以来问我。”

李厨娘三人都识得一些字,平常怕记不住要做什么菜要买什么菜也会用纸笔记下来。

桃华又去拿了纸笔过来给他们三人。

“红茶和白糖小火炒成焦糖色,再加入热水煮开,等水变成茶色后加入牛奶,然后小火一直不停地搅动……”

郁檀琦慢慢地说,李厨娘三人努力一字不落地记录下来。

高嬷嬷微微蹙眉,但还是等郁檀琦说完后才开口说道:“姑娘,你说的这道冰饮放的糖太多,你现在暂时还不能吃这么甜的东西。”

郁檀琦眨巴着大眼睛软软说道:“我不喝,给子安和你们喝。这么热的天气,你们喝一杯冰冰凉凉的奶茶会很舒服哒。”

高嬷嬷的心瞬间软化了,甚至还有些歉疚,连忙说道:“用冰块做的奶茶是很珍贵的东西,主子们喝就好了,我们下人就不用了。”

郁檀琦眉眼弯弯:“没事啦,我有很多冰,就算侯府所有的人天天吃冰都吃不完哦。这么热的天,你们伺候也不容易,嬷嬷就不要跟我客气啦。等他们做出了冰奶茶,嬷嬷可以帮忙尝一下味道吗?”

小姑娘笑得很甜,高嬷嬷哪里忍心拒绝,连忙点头说道:“这是老奴的荣幸。”

这年头,可只有达官贵人能够天天用的起冰块,他们这些下人也沾了郁姑娘的光才能够站在冰块旁边去暑。

要知道姜时自幼就很少用冰块,他读书读的多,认为“心静自然凉”,武安侯府的冰窖里的冰几乎都是用来储存食物。

姜老夫人还在的时候,偶尔会用冰块。

以前姜家人来打秋风的时候,也想要冰块,但自从姜老夫人去世后,姜时就说他不用冰,冰窖没冰了,没给他们,还被明里暗里好一通指责,甚至还在外面说姜时的不好,说他藏着冰不给亲人用,真是冷血心肠。

姜时对此不做解释,任由他们怎么说怎么逼迫,就是咬死拿不出冰。

实则不然,武安侯府本就有一个很大的冰窖,是姜楚还在时就打了出来,为了让夫人老娘夏日过得舒坦,他还搞到了制作冰的法子,让武安侯府永远都不会缺冰用。

而郁檀琦手里也有几个有冰窖的土地,同样不缺冰用。

她想用自己的冰,但姜时没让,告诉她侯府冰用不完,让她随便用。

郁檀琦知道武安侯夫妇给姜时积累的财富很多,姜家人知道的只是冰山一角就已经眼红得六亲不认,所以她也没有跟他客气。

冰奶茶,冰淇淋,沙冰……

李厨娘三人都是厨艺很好的厨子,很快便掌握了火候,李厨娘在夜幕降临时做出了第一杯味道不错的冰奶茶。

郁檀琦让高嬷嬷试了味道后,就提着冰奶茶去找姜时。

正好也到了两人一起用晚膳的时辰。

今天的晚膳是侯府的厨子做的。

姜时毕竟是世子,有很多自己的事情要做,不可能天天下厨。

郁檀琦也没有失望,她喜欢吃姜时做的饭菜,也喜欢吃其他美食,只要好吃就行。

她笑吟吟地递给姜时一杯冰块还没有完全消融的奶茶,“子安,你猜猜这是什么?”

姜时自然知道她今天一整天都做了些什么,但故作不知,思考一番后说道:“是冰饮吗?”

“猜对啦,你真聪明。你尝尝味道怎么样。”

“好。”

姜时喝了一口,冰凉的液体带着甜腻的奶香,他看着郁檀琦,弯唇笑道:“很甜,很好喝。”

郁檀琦高兴道:“你觉得好喝就好,后面还会有更多好吃的冰饮哦。夏天吃这些最舒服了。”

姜时黑眸温柔含笑:“檀琦真聪明,这种冰饮我以前从未听说过。”

郁檀琦有些不好意思道:“这都是我从书上看到的,不是我自己想出来的啦。”

姜时笑道:“这也是因为你读书多,所以能够知道很多别人不知道的东西。”

郁檀琦忍不住捧着有些发烫的脸颊,小声道:“你老是夸我,我都不好意思啦。”

虽然她听得心里甜滋滋的。

谁不喜欢听好话呢。

而且还是一个美少年的当面夸赞。

“我说的都是实话。”

姜时忍俊不禁,神情温柔得不可思议,她怎么这么可爱啊。

可爱得让他好想用力抱住。

周围站着的琳琅和高嬷嬷看得合不拢嘴。

甜,好甜啊。

比放了白糖的奶茶还要甜。

……

很快,李厨娘三人就学会了郁檀琦教的所有冰饮。

孙厨子和另一个侯府的厨子看得眼热,询问了郁檀琦后,也跟着学做冰饮。

虽然姜时不会吃他们做的冰饮,但是他们自己可以吃啊,还有家里人。

高嬷嬷提醒郁檀琦:“姑娘,这几个冰饮的法子,你最好要牢牢握在自己手里。”

二十一世纪都讲究专利,更何况是生产力落后的古代。

就像是读书人的孤本难求,很多权贵之家也有很多秘籍不会外传,其中也有许多美食的方子。

郁檀琦虽然大方,但也不是傻子,她点头道:“嬷嬷放心,我是相信侯府的下人,才会把方子给他们。”

姜时听到后,忍不住弯唇。

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