第77章 酱萝卜
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难闻的气味终于散去，知青们陆陆续续地回到了各自的房间。
云舒她怎么也没想到一顿美味的萝卜馅包子，竟然会以这样的方式收场。
起初，大家只顾着躲避那股“生化武器”般的臭味，根本没注意到身体的变化。
等气味散去，大家才后知后觉地发现，身体似乎轻松了不少，仿佛排出了什么浊气一般。
“怎么放了个屁，身体还舒服了不少？”林月华揉了揉肚子，不可思议地想着。
常招娣也觉得神清气爽，她平时就有些便秘的毛病，今天这一通折腾，反倒觉得肚子舒服了不少。
白薇薇则是一脸后怕，她虽然觉得身体轻松了些，但她可不想在经历这么一次，太难为情了。
谢平舟回到房间，眉头紧锁，他仔细回想着今天自己都干嘛了，试图找出导致这种奇怪现象的原因，可惜他的愣是没往罪魁祸首萝卜馅包子上想。
贺续岩则是一脸的莫名其妙，他挠了挠头，自言自语道：“难道是我的错觉？我怎么觉得放屁之后，身体舒服了不少？”
柯豪和陈阳是最后回来的，两个人都像是经历了一场大战，累得瘫倒在床上。
“阳子，你说咱们今天这是怎么了？”柯豪有气无力地问道。
陈阳苦着脸说道：“哥我可能真是胃不好，你说我要不要去瞧瞧医生啊！”
柯豪想了想安抚道：“真有可能是，明天咱们去镇上医院看看。”
陈阳点点头，应了下来。
其他几个人的想法，云舒可不清楚，她这会儿已经午休了。
下午的阳光透过窗户，洒在云舒的脸上，将她从睡梦中唤醒。
她伸了个懒腰，起身走出房间。
云舒起来没多会儿，其他几人也起来了。
云舒走进厨房，准备开始做萝卜条，林月华、常招娣和白薇薇也跟着她走进了厨房。
林月华环视了下厨房问道：“舒颜，我们是不是要开始做酱菜了，我们帮你做点儿啥？”
云舒想了想，指了指她上午腌制的萝卜条，“辛苦你们三个帮我把萝卜条从盆中捞出来，用力挤压着，将多余的水分挤出来。我去调酱。”
林月华三人点头，洗了手开始捞萝卜条，
云舒开始准备酱料，她先将酱油、白糖、醋倒入锅中，加入适量的水，根据韩翠花描述的口味调整着比例。
然后，她将锅放在灶台上，点燃柴火，开始熬煮酱料。
随着温度的升高，锅中的酱汁开始沸腾起来，一股浓郁的香味在厨房里弥漫开来。
云舒用勺子轻轻搅拌着酱汁，防止粘锅。
等酱汁煮沸后，她转小火，加入事先准备好的蒜片、辣椒段、八角和花椒。
这些香料，是云舒特意从空间里拿出来的，味道比市面上卖的要香浓许多。
香料一下锅，顿时激发出更加浓郁的香味，让人忍不住食欲大动。
云舒继续用小火煮了几分钟，让香料的味道充分释放出来。
然后，她关掉火，将煮好的酱料放在一旁晾凉。
等酱料完全冷却后，云舒将它倒入装有萝卜条的大木盆中，确保每根萝卜条都被酱料充分包裹。
做完这一切，云舒将萝卜条和酱料一起装入洗干净的坛子中，然后用干净的纱布封口，最后盖上坛子盖，将坛子密封好。
她和林月华一起合力，将坛子搬到厨房墙角，找了个阴凉干燥的地方存放。
“好了，等过一段时间，咱们就可以吃到美味的酱萝卜条了。”云舒拍了拍手，笑着说道。
“太好了！”林月华、常招娣和白薇薇都欢呼起来。
她们对云舒的手艺充满了期待，相信这酱萝卜条一定会非常美味。
“舒颜，我们接下来做什么？”林月华眼睛亮晶晶的，看向云舒，语气里满是期待。
“积酸菜。”云舒笑着说道，她看着眼前三个女孩，一脸懵的样子有些好笑，显然这几个人都不没见过酸菜。
确实如此，林月华是津市人，白薇薇和常招娣都是京市人，她们虽然不是一个地方的，但离得不算太远，都没见过酸菜，更别说积酸菜听都没听说过。
云舒也不会，她这还是跟韩翠花现学的，好在她已经掌握了制作方法，至于最后成品怎么样，只能到时候才知道了。
“积酸菜？那是什么？”白薇薇好奇地问道，语气中带着一丝疑惑，显然，她对这种北方的腌菜方式一无所知。
常招娣虽然没说话，但也好奇地望着云舒，等待着她的解释。
“酸菜呀，就是用白菜腌制的一种菜，酸酸脆脆的，特别开胃，可以用来炖粉条、包饺子，还可以炒着吃，味道可好了。”林月华抢着解释道，语气里带着一丝自豪，仿佛在介绍自己家乡的特色美食。
“真的吗？那我们可得好好跟你学学。”林月华兴奋地说道，语气中充满了期待，仿佛已经想象到了酸菜的美味。
云舒先让林月华三人将之前早就砍下来，晾晒了一段时间比较干的白菜拿30棵出来，然后去掉坏叶，清洗干净。
“这些白菜都要用吗？会不会太多了？”常招娣看着小山似的白菜堆，有些惊讶地问道，语气中带着一丝担忧，毕竟她们只有八个人，要吃这么多酸菜，得吃到什么时候。
“不多，按照每人三颗的数量，算起来也就多了两人份的。”云舒数了数说道。
常招娣听云舒这么一说，按照这个量来算，以云舒做菜的好吃程度来看，没准儿到时候30颗白菜还不够呢。
确定好数量，林月华、常招娣和白薇薇就开始动了起来。
云舒则是去烧火，将两个灶都打开，放上锅，加入凉水，等水开的这点时间。
云舒，喊常招娣跟她一起，将洗好的白菜对半切开。
“招娣，你和我一起把白菜切一下，要从白菜帮这边，开始直接对半分开，这样比较好腌制。”云舒一边示范，一边对常招娣说道。
“好嘞。”常招娣点头应道，接过云舒递过来的菜刀，开始认真地切起白菜来。