第35章 卤鸡蛋
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吃完包子收拾，让家政机器人帮自己收拾好房间，云舒上了卫生间，才出来躺在炕上瘫着。
直到外面传来林月华的敲门声，云舒才懒洋洋的爬起来，开门。
林月华见云舒开门，笑着问：“舒颜，要和我们去捡柴吗？”
云舒摇摇头，小声道：“我来月事了，肚子疼，今天先不去了，辛苦你们。”
林月华看着云舒有些苍白的脸色，“你，这是初潮？”
“嗯。”刚刚在空间明明不怎么疼了，怎么出来这一会儿就这么疼了呢，云舒疼得直皱眉头。
林月华见云舒说话这么会儿功夫，脸色更差了，赶紧说道：“你快休息吧。”
云舒点点头，见林月华转身去叫常招娣，才关上门，想了想又将门从里面插上，进了空间。
果然一到空间里，肚子就舒服了不少，也不知道怎么回事。
云舒将补气养血药粉合着魔化红枣喝了一杯，整个身体瞬间变得暖洋洋起来，身心都舒服了不少，便去书房看起书来。
云舒从空间里再次出来，已经下午五点钟了，院子里静悄悄的没什么人，看来捡柴还没回来，也到了做完饭的时候，云舒去厨房准备做几个卤蛋，明天要去镇上一大早7点钟就得到村口做牛车，为了让大家多睡会儿，起来吃个卤蛋喝一杯麦乳精就完事了。
这麦乳精还是之前贺续岩去买的，每个人都平摊了两块钱，大家放在一起喝，虽然消耗的很快，但每个人都能喝上几杯，同时又负担得起。
云舒将鸡蛋清洗好，外面买的鸡蛋没办法料理，所以她替换成了空间里鸡舍新下的鸡蛋，这样就可以通过精神力进行排浊调理，之后将处理好的鸡蛋放到冷水里小火煮开继续在煮十分钟。
另一半的早上将砂锅架好，放入酱油、盐、红糖、生姜、八角、香叶、干辣椒煮开备用。
鸡蛋煮的差不多了，关火捞出过凉水，在用勺子将蛋壳敲碎，放到煮好汁水的砂锅里，这样浸泡上一个晚上，明天卤蛋就会变得非常美味。
弄完鸡蛋将锅刷出来，放到一边备用，云舒去常招娣的自留地里摘了几个茄子和香菜，又在谢平舟和贺续岩的自留地分别摘了黄瓜和西红柿，今天轮到他们自留地贡献食材。
先将茄子、黄瓜西红柿处理好，云舒准备做一个西红柿烧茄子，最后在做一个蓑衣黄瓜，蓑衣黄瓜还是在空间里的食谱上看到的，她觉得自己已经完全掌握其做法了，于是打算今天做着试试。
云舒先将西红柿，用刀将表皮轻轻划开，然后将它们放入热水中烫熟。
然后捞出来，等西红柿稍微冷却后，就能轻松地将皮剥去，露出里面嫩红色的果肉来。
接着，她熟练的将西红柿切成小块，每一刀都均匀而迅速，切好后放到一边备用。
茄子常招娣圆的长的都种了，今天云舒摘的是长茄子，将茄子切成滚刀块，放到清水里浸泡着，就准备起锅烧油。
她正忙活着，去上山捡柴的一帮人就回来了，刚走进后门就闻到了卤蛋的香味，几人不由得加快了脚步。
推门进了院子，林月华就高兴的喊道：“舒颜你做什么好吃的了？”
听到林月华的喊声，云舒从厨房门口探出头，“还没开始做呢。”
“那是什么这么香？”说着林月华使劲儿的吸了吸鼻子。
谢平舟将柴放到柴鹏就快速的走进厨房，“是咱们厨房的味道，你肯定做好吃的了。”
跟进来的陈阳也吸着鼻子道：“对，就是这个味儿。”
云舒一直在厨房里，倒不觉得有多香，见几人陆陆续续进来，都一脸好香的样子，愣愣指着砂锅，“我做了卤蛋，但是还不能吃，你们说好香，不会是这个的味道吧。”
几人顺着云舒指的方向，看到放在水缸旁边的砂锅，赶紧围了过去，嗅着鼻子，还别说就是这个味道。
就连社恐白薇薇都眼睛亮晶晶的看向云舒，使劲儿点头，表示就是这个味道，太香了。
云舒见几个人一脸陶醉的围在砂锅旁边，有些哭笑不得的问“有这么香吗？”
“有啊，这可真香。”贺续岩一脸陶醉的说道。
“好吧，就算再香你们现在也不能打开盖子，更不能吃知道吗，赶紧出去洗手。”
见云舒一脸不容置喙的样子，大家也就歇了打开砂锅看看的心思，起身出去打水的打水，洗手的洗手。
白薇薇和林月华则是出去抱了柴火进来，帮云舒烧火。
常招娣洗完手走进厨房，“舒颜，我们晚上吃什么主食？”
云舒想了想说道：“怎么做二合面的馒头吧。”
“行。”常招娣应了一声便开始和面。
云舒则是往锅里倒油，将茄子从水里捞出来攥了攥水分放入锅中，翻炒间，茄子发出轻微的啪啪声，不断地翻炒下茄子渐渐软化，释放出诱人的香气的时候，加入西红柿，放入蒜片，瞬间，整个厨房弥漫起浓浓的蒜香。
很快锅中的食材便渐渐变得浓郁起来，颜色也由淡红转为鲜艳的亮红。最后加入酱油增色、加盐提味，撒上香菜，倒入一旁的两个海碗里。色泽诱人，香气扑鼻，整个厨房都弥漫着它诱人的香气，挑水回来的柯豪直吸溜口水。
白薇薇接过铁锅去刷锅，云舒将洗好的黄瓜，去掉头尾，开始斜刀切黄瓜，每一刀都精准德切至约三分之二深，而且刀与黄瓜呈四五十度，确保每一切口都不会切断。
这个步骤完成后，黄瓜表面已经呈现出一种艺术般的图案，这还没完，云舒将黄瓜翻转过来，让未被切过的部分朝上。
这一次，她改变了刚刚切黄瓜的角度，使刀与黄瓜的角度变为90度。接着用刀尖抵住案板，轻提刀尾，再次切至三分之二深，依然保持切菜的精准度。这样一来，黄瓜上下两面都被巧妙地切割，形成了独特的纹理。
切完之后，云舒小心翼翼地将黄瓜放进海碗里，撒上适量的盐，开始腌制。
几人看着云舒的动作都没敢说话，直到她切完将黄瓜放到一边的海碗里，才出声。