粉色珍珠
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休息片刻。
陈悠先回去做饭了。
陈川拿上头灯,就在岸边用刀剖河蚌。
河蚌的肉嫩嫩白白,肉质厚实,质量没话说。
这玩意儿没有油脂,所以吃的人不多。
林诗彤边剖边道:“陈川,这么多河蚌,你打算都剖了啊?”
“嗯,先把这些处理好,明天还得继续弄。”
“要我说还是算了吧,还不如直接兑给小贩子,菜市场处理干净的河蚌肉也不贵,没必要浪费时间。”
“我觉得诗彤说得对,这玩意儿又不贵,费这事儿干啥。”李达帮腔附和道。
“我有我的想法,抓紧弄吧。”
陈川卖了个关子。
其实陈川也不确定能不能出珍珠,不确定的事儿不如不说。
秦朗的嘴又没个把门的,万一传出去也不好。
在陈川的坚持下,几百斤河蚌被一一剖开,不过所谓的珍珠并没有出现。
五百多斤的河蚌,去掉壳和腮后,最后也就只有二百斤的肉。
河蚌肉也就一毛钱一斤,两百斤才二十块钱。
五个人的几乎忙了大半天,累的腰酸背痛,最后才得到二十块钱。
努力和回报显然不成正比,费时费力。
把蚌肉抬回去,进行一个简单的焯水。
蚌肉的水分特别大,焯水过后的蚌肉也就只有一百斤左右。
陈川随手拿起一块蚌肉,里面满满都是籽,味儿特别香。
李达用辣椒炒了一盘,又用咸肉炖了河蚌汤。
河蚌炖出来的汤奶白奶白,一点儿不比鱼汤差。
秦朗闻着香味儿,迫不及待的装了一碗。
吸溜一口后,眉头舒展。
“嗯,真鲜。”
蚌肉口感也不错,边上很有韧劲儿,有籽的部分又很软。
可能是累的缘故,大半锅的河蚌汤都被喝完了。
主要配的有咸肉,一点也不腥。
这玩意儿好吃是好吃,就是有点费肉。
秦朗一个人喝了五碗,肚子撑的都快走不动道了,一脸的满足。
吃完饭。
陈悠和林诗彤把碗筷收拾收拾,各自睡下了。
累了一天,腰酸背痛。
陈川躺在床上翻来覆去睡不着,满脑子都在想珍珠。
不知不觉,进入了梦乡。
日有所思,夜有所梦。
梦中陈川仿佛看见了很多珍珠,他躺在一张珍珠做的床上……
第二天。
做了一夜梦的陈川睁开眼,愣神的看了看屋顶,除了一根根房梁棒以外,哪有什么珍珠。
短暂的失神后,陈川麻利起床。
今天除了卖鱼以外,还得继续摸河蚌。
李达,陈悠和林诗彤没时间了陪他玩了,只能靠陈川自己慢慢来。
起床洗漱好,陈川啃了俩馒头,奔着鱼塘过去。
老刘正在用板车拉鱼。
“小川,起的挺早啊。”
“你更早,准备去集上卖啊?”
“拉点卖卖看。”老刘嘬了一口烟。
扯了两句,陈川又下水摸起了河蚌。
陈川的鱼暂时不准备卖,留作酒店用。
店里接了两家酒席,正好需要用鱼,省的再花钱买了。
至于鲫鱼只能挑大的卖,小的没人要。
往后的几天,陈川每天起早贪黑只做两件事儿,除了摸河蚌,就是剖河蚌。
起初有人路过时,还会过来看看。
时间一长,路过的人也失去了兴致,对陈川摸河蚌已经习以为常了。
鱼塘里的河蚌也被摸的差不多了,岸边的蚌壳堆的如小山丘似的。
为了摸河蚌,陈川整个人被晒黑了好几个度。
村子里的人都说他魔怔了,要钱不要命。
这天一早。
还像以往一样,陈川戴着手套往鱼塘去。
手指在淤泥里抠了好几天,关节处又肿又红,就连弯曲都费劲儿。
“小川,又去摸河蚌啊。”
“嗯,三婶早。”
“小川,听三婶一句劝,亏点钱就亏点钱吧,谁还没有走眼的时候,别跟自己较劲儿了,瞧把自己折腾的。”
“没多少了,今天应该就能摸完。”
“你这孩子啊,就是头倔驴。”
一路过来,不少人都劝陈川别再折腾了,为了几块钱不值当。
这些人都是为他好,陈川心里清楚。
转眼来到鱼塘。
此时的鱼塘里满是脚印,整个塘几乎被陈川踩了个遍。
摸了几天的河蚌,别的没学会,倒是学会了找蚌。
前两天陈川还需要用脚去探,或者用手去摸。
现在的陈川,站在岸边一眼看过去,就知道哪边有蚌,哪边没有蚌。
清晨找蚌是最容易的,经过一晚上的沉淀,表面的水已经很清澈了。
仔细看可以发现,水塘表面有很多弯弯曲曲的爬痕。
这些爬痕大部分都是河蚌留下来的,顺着痕迹找,很容易找到。
陈川刚下塘,看见边上的泥地有一手指大小的水眼,并且时不时往外喷水。
“小样,挺会藏啊。”
顺着小眼轻轻一抠,一块河蚌被挖了出来。
两个壳分开,肥厚的肉裸露在外。
“个头不小。”
陈川把河蚌摔上岸,继续在淤泥里挖呀挖。
经过半天的努力,这一片鱼塘的河蚌被陈川全部挖上来了。
为了确保没有漏网的,陈川又仔仔细细检查了一遍,翻了个底朝天。
看着又是一堆河蚌,陈川也顾不上休息,拿过小马扎坐下后,开始剖。
一块、两块、三块……
不知道剖了多少块,可依旧不见珍珠的影子。
难不成传闻都是假的?
陈川越想脑子越乱,按道理说不应该记错啊。
“啊!”
一不小心,手中的刀划破了手指,猩红的血染红了白嫩的蚌肉。
“唉…看来有些事情不能强求。”
随手把河蚌扔到一旁,陈川从口袋掏出一块布条,自行包扎。
正当陈川包扎伤口时,不经意间瞥见河蚌壳中有一抹粉红。
起初以为是血,眼花了。
可当阳光折射下,竟然隐隐泛着亮光。
好奇的陈川把河蚌重新捡回来,掰开蚌壳。
一颗圆润的珠子躺在蚌肉间。
“我去,珍珠。”
“哈哈哈,真的是珍珠。”
看着眼前的珍珠,陈川激动万分。
想想这些天起早贪黑,一个人在淤泥里摸爬,一切都值了。
小心翼翼的将珍珠从蚌壳中取出来,粉色的珍珠很是耀眼,色泽圆润,圆溜溜的,有鸽子蛋般大小。
“发财了。”