试菜
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“轰~”
菜刚端上桌,外面响起了摩托车和拖拉机的轰鸣声。
“哥和二哥他们来啦。”
“终于可以吃饭了。”
李达兴奋的一路小跑,出去迎接。
今天的菜比吃席还要丰盛,别说李达了,就算是陈悠和林诗彤都抵不住诱惑。
陈川把围裙摘下,出门迎接。
新酒店装修好,陈凡他们还没过来看过呢。
在秦朗和陈凡搀扶下陈洪成,秦力民下了车,站在门口抬眼打量。
秦力民也是第一次过来,也不免好奇的东瞧瞧,西望望。
“乖乖,小川还真是有出息,你瞧瞧这酒店整的多气派啊,成大老板了。”
陈凡接过话茬道:“那可不气派,姑父你说前后投了两万块下去呢,都够盖多少间大瓦房了,你算算。”
一听数额,秦力民更是瞠目结舌。
陈洪成嘴上没说,但眼中流露出赞赏的神色,年轻人就得敢闯敢拼。
“大伯、姑父、二哥,哥你们别光在门口站着,快进来。”
陈川和李达迎出来,热情招呼道。
秦力民朝陈川胸前砸一拳,又拍了拍李达笑着说:“俩小子可以啊,不声不响的整了这么一大酒店,出息的。”
“哎哟,疼。”
陈川捂着胸口,笑呵呵道:“姑父,这可不是我弄的,我姐和诗彤才是老板,我就一打工的。”
“拉倒吧。”
秦力民撇撇嘴:“是不是怕姑父问你借钱,跟我这哭穷呢?”
“不能不能。”
扯了两句。
陈悠和林诗彤也出来了,帮忙招呼。
冷清的大厅,随着人多了,一下子热闹了起来。
陈洪成,秦力民,陈凡没来过,从前到后的转悠一圈,熟悉熟悉。
秦力民看完更是赞不绝口,儿子结婚放在这样的地方,做梦都能笑醒,倍有面子。
一张大桌子比家里五个还要大,二十个人坐也不拥挤。
不管是凳子还是椅子,高矮一致,一水的新货。
总之,排面这一块没毛病。
一圈转悠下来,他是相当满意。
陈悠招呼道:“大伯,姑父,二哥都别站着了,快点坐吧,一会儿菜该凉了。”
“对啊,都快坐吧。”林诗彤帮腔附和道。
所有人当中,属林诗彤的变化最大,起初见人说句话都会脸红,现在就算面对一群人,也是落落大方,没有一丝慌张。
众人落座。
圆圆和李达帮忙摆放碗筷。
特别是李达,忙的比谁都快,等了一上午,早就饥肠辘辘了。
众人看着一桌子丰盛的菜,无不吞咽着口水。
秦力民感叹道:“现在的人呐,真是越来越会吃了,你瞧瞧这菜做的,和年画上似的。”
“可不就是嘛,以前啃树皮,吃糟糠,哪能想到这辈子还能吃上这么好的菜,真是想都不敢想。”
陈洪成同样感慨,嘬了一口烟袋锅,砸吧砸吧嘴。
“今天是过来吃大鱼大肉的,过去啃树皮的事儿就别拿出来说了,咱可不是来吃忆苦饭的。”
“大伯说得对,动筷子尝菜吧。”陈川招呼道。
忙活一上午,早餐又没吃,早就饿了。
陈悠夹了一块梅菜扣肉给老爷子,道:“大伯,你尝尝小川做的这个肉怎么样。”
“嗯,看着就不错。”
宽厚的肉片筷子稍一用力就断了,最外面的一层肉皮完全是虎皮状,肥瘦相间。
陈洪成咬了一口肉,轻轻一抿肉就碎了,入口即化,软糯鲜香,肥而不腻。
最好吃的还要数肉皮,软糯中带着些许口感,因为吸收了梅干菜的香味儿,回味十足。
陈洪成半片吃完,又忍不住吃了半片。
一桌子人都盯着他看,李达馋的哈喇子都快流下来了。
“大舅,你别光顾着吃,说说呗。”秦朗急的催促道。
“你们也都别愣着,都尝一尝。”
陈洪成话音刚落,其他人都迫不及待的品尝。
秦朗知道疼媳妇儿,就算嘴再馋也先夹了一块肉给圆圆。
“媳妇儿,尝尝。”
“嗯。”
陈悠分别夹了一块给林诗彤,陈川和李达。
“来,今天你们辛苦了,趁热吃。”
林诗彤道:“姐,你别光顾我们,你也吃,得记住味道,不然以后咋给客人推菜。”
“嗯,都吃都吃。”
一碗梅菜扣肉,转眼间就被炫完了。
一个个还犹意未尽的看着只剩下汤汁的碗,没吃过瘾。
秦朗更是夸张,直接把汤都给喝了。
汤上面漂了一层明晃晃的猪油,别提多过瘾了。
喝完汤,放下碗还不忘舔了舔嘴角,满脸享受。
“美滴很,美滴很呀。”
现在日子是好过一点了,但能像这样大口吃肉,大碗喝油的家庭可不多。
众人都吃的差不多了。
李达道:“哥,吃过了,发表一下意见吧,有没有什么地方需要改进的?”
其他人齐刷刷把目光转向秦朗。
秦朗摸了摸脑袋,尴尬道:“吃太快了,没记住味道。”
圆圆掐了秦朗一下:“好好想想。”
“额…硬要说意见的话,还真有一点。”
“有你就说,磨磨唧唧的。”
秦朗看向陈川,道:“小川,那我可就真说了啊。”
“嗯,你说。”
“嘿嘿,味道没啥毛病,就是吧…这个量太少了,要是能多放两片肉就好了,到嘴不到心呐。”
“噗!”
所有人都没忍住笑出了声。
还以为他能提出什么建设性的意见,林诗彤把纸笔都准备好了。
不该对秦朗抱有幻想。
既然第一道菜没问题,又继续第二道。
接着第三道、第四道……
今天做的都是大荤,这个年代人肚子里没油水,下馆子就得吃大荤。
十道菜吃完,一个个肚皮子撑的圆滚滚。
陈凡摸了摸肚子,叹了口气。
“好菜没有好酒配,可惜了。”
秦力民怼道:“可惜啥啊,让你来尝菜提意见的,可不是让你来胡吃海塞的。”
“提什么意见,小川这手艺毫不夸张的说,就是国营大饭店的厨子过来也得靠边站。”
“别拍马屁了。”
陈凡杠精上身,指着桌上的菜肴,道:“姑父,我反正提不出来,你行,你说两句?”
秦力民语结。
这些菜好多都是第一次吃,提个屁意见啊。
一桌子人大眼瞪小眼,都觉得菜肴不错,就算有,也只是一些小瑕疵,无伤大雅。
一人说好不算好,大家说好才算好。